Takayuki Shibata
Takayuki Shibata er en anerkendt japansk knivmager, berømt for sine håndsmedede køkkenknive af højeste kvalitet.
Han begyndte sin rejse inden for knivverdenen i 2006 og har siden arbejdet tæt sammen med traditionelle smede i Takefu Knife Village for at fremme og bevare det japanske knivhåndværk.