{"product_id":"kai-seki-magoroku-redwood-debafiskekniv-mellem","title":"Seki Magoroku Redwood Mellem – debafiskekniv","description":"\u003ch2\u003eSeki Magoroku Redwood Mellem debafiskekniv – til mindre hele fisk\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDenne Deba fra KAI er en traditionel japansk fiskekniv i et mere kompakt format. Foodgear angiver modellen til 15,5 cm med rustbestandigt SUS420J2-stål, 58 HRC og ensidet slibning til højrehåndsbrug. Skæftet er udført i redwood.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eI brug\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDebaen er beregnet til arbejdet med hele fisk: blandt andet rensning, filetering og kontrolleret arbejde omkring ben og ryg. Den kraftigere klingeryg giver stabilitet, mens den skarpe, ensidige æg gør det lettere at følge fiskens anatomi præcist. Modellen er særligt velegnet til mindre fisk.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSpecifikationer\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKlingelængde: 15,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eType: Deba \/ japansk fiskekniv\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStål: SUS420J2, rustbestandigt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHårdhed: 58 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSlibning: ensidet, til højrehåndsbrug\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkæft: redwood\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSaya\/skede: medfølger ikke\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eVedligeholdelse\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVask kniven i hånden og tør den grundigt straks efter brug. Undgå opvaskemaskine og frosne råvarer. Arbejd kontrolleret omkring fiskeben; den skarpe æg er ikke beregnet til hård hakning som en kødøkse.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51688497250641,"sku":"MGR-155D","price":749.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/rune-jakobsen-design-seki-magoroku-redwood-mellem-deba-incrementing-number-5045544.png?v=1761712590","url":"https:\/\/rune-jakobsen.com\/da-dk\/products\/kai-seki-magoroku-redwood-debafiskekniv-mellem","provider":"Rune-Jakobsen Design","version":"1.0","type":"link"}