{"product_id":"tsuboe-gokujo-maruzara-japansk-wasabirivejern-rustfrit-staal","title":"Gokujo maruzara – japansk wasabi\/ingefær rivejern i rustfrit stål fra Tsuboe","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGokujo maruzara\u003c\/strong\u003e er Tsuboes rivejern udviklet specielt til wasabi – en rund plade i tykt rustfrit stål, hvor roden rives i cirkler, så cellerne åbnes og wasabien bliver cremet og aromatisk, som den serveres hos en japansk sushikok. Pladen er lige så velegnet til hvidløg, ingefær og muskatnød. Modellen modtog Good Design Award i 2021 og er designet til at stå på bordet.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDe fineste tænder, Tsuboe laver\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eTil wasabi har Tsuboe presset sin honmetate-teknik til grænsen: tænderne er kun 0,2 mm høje og står i otte retninger – \u003cem\u003edual quattro\u003c\/em\u003e – med det antal og den størrelse, der efter tre års afprøvning gav den mest cremede konsistens. Tænderne skærer i stedet for at mase, så smagen og skarpheden i wasabien bevares.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSilikoneunderlag og slank opbevaring\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDet medfølgende silikoneunderlag lægges under pladen, så den står fast, mens du river, og bruges som dæksel ved opbevaring. Rivejernet er kun 1 cm tykt og fylder ingenting i skuffen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBrug og pleje\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eRivepladen tåler opvaskemaskine; silikoneunderlaget vaskes i hånden. Skyl straks efter brug – wasabi og hvidløg sætter sig i de fine tænder – og tør grundigt. Tænderne er skarpe.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSpecifikationer\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMateriale: 21-0 rustfrit stål, silikonegummi (underlag)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTænder: honmetate dual quattro i otte retninger, højde 0,2 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMål: Ø 106 × 10 mm – vægt 126 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGaveæske: 115 × 115 × 24 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeveres med japansk brugsvejledning\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFremstillet i Tsubame, Japan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tsuboe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55656539619665,"sku":"TSB\/GMZ\/06707","price":509.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/maru_slide02.jpg?v=1793806132","url":"https:\/\/rune-jakobsen.com\/da-dk\/products\/tsuboe-gokujo-maruzara-japansk-wasabirivejern-rustfrit-staal","provider":"Rune-Jakobsen Design","version":"1.0","type":"link"}