Spring til indhold

Indkøbskurv

Din indkøbskurv er tom

Japanske køkkenknive

I samarbejde med en af de førende specialister og importører af ægte japanske kvalitetsknive tilbyder vi et udvalg af klassisk knivhåndværk med fokus på enestående kvalitet, funktionalitet og æstetik.

← Brand →

Sorter efter

222 produkter

Filtre

M_Knives 'Moustache Farmstead - Demi Chef' køkkenkniv _1M_Knives 'Moustache Farmstead - Demi Chef' køkkenkniv _2
M_Knives 'Moustache Nightowl' - urtekniv _1M_Knives 'Moustache Nightowl' - urtekniv _2
M_Knives 'Moustache Coral Abyss' - urtekniv _1M_Knives 'Moustache Coral Abyss' - urtekniv _2
KAI KAI Hinoki Skærebræt Small 27 x 21 x 1 _1KAI KAI Hinoki Skærebræt Small 27 x 21 x 1 _2
M_Knives 'Moustache Axtin' urtekniv _1M_Knives 'Moustache Axtin' urtekniv _2
M_Knives
'Moustache Axtin' urtekniv Salgspris€547,95 EUR
KAI KAI Hinoki Skærebræt Medium 40 x 27 x 1,5 _1KAI KAI Hinoki Skærebræt Medium 40 x 27 x 1,5 _2
M_Knives 'Moustache Puki - Kiritsuke' _1M_Knives 'Moustache Puki - Kiritsuke' _2
M_Knives
'Moustache Puki - Kiritsuke' Salgspris€446,95 EUR
M_Knives 'Moustache Zakai - Santoku' _1M_Knives 'Moustache Zakai - Santoku' _2
M_Knives
'Moustache Zakai - Santoku' Salgspris€1.467,95 EUR
M_Knives 'Moustache Black Heaven' Santoku køkkenkniv _1M_Knives 'Moustache Black Heaven' Santoku køkkenkniv _2
M_Knives 'Moustache Copper Slayer' Gyuto køkkenkniv _1M_Knives 'Moustache Copper Slayer' Gyuto køkkenkniv _2
M_Knives 'Moustache Coral Abyss - Demi Chef' _1M_Knives 'Moustache Coral Abyss - Demi Chef' _2
M_Knives 'Moustache Farmstead' steakkniv _1M_Knives 'Moustache Farmstead' steakkniv _2
M_Knives
'Moustache Farmstead' steakkniv Salgspris€1.560,95 EUR
M_Knives 'Moustache Nightowl' Santoku køkkenkniv Santoku_1M_Knives 'Moustache Nightowl' Santoku køkkenkniv Santoku_2
UdsolgtMoritaka Moritaka 90 mm Utility Aogami - Super _1Moritaka Moritaka 90 mm Utility Aogami - Super _2
Moritaka Moritaka 240 mm Kokkekniv Aogami - Super _1Moritaka Moritaka 240 mm Kokkekniv Aogami - Super _2
Moritaka Moritaka 210 mm Gyuto Aogami - Super _1Moritaka Moritaka 210 mm Gyuto Aogami - Super _2
Moritaka Moritaka 270 mm Sujihiki Aogami - Super _1Moritaka Moritaka 270 mm Sujihiki Aogami - Super _2
Moritaka Moritaka 240 mm Sujihiki Aogami - Super _1Moritaka Moritaka 240 mm Sujihiki Aogami - Super _2
Moritaka Moritaka 150 mm Utility Aogami - Super _1Moritaka Moritaka 150 mm Utility Aogami - Super _2
Moritaka Moritaka 165 mm Yo - Deba Aogami - Super _1Moritaka Moritaka 165 mm Yo - Deba Aogami - Super _2
Moritaka Moritaka 150 mm Nakiri Aogami - Super _1Moritaka Moritaka 150 mm Nakiri Aogami - Super _2
Moritaka Moritaka 270 mm Kokkekniv Aogami - Super _1Moritaka Moritaka 270 mm Kokkekniv Aogami - Super _2
Moritaka Moritaka 110 mm Ko - Kiritsuke Aogami - Super _1Moritaka Moritaka 110 mm Ko - Kiritsuke Aogami - Super _2
KAI KAI Shun Nagare 23cm Slicer _1KAI KAI Shun Nagare 23cm Slicer _2
KAI
KAI Shun Nagare 23cm Slicer Salgspris€386,95 EUR

Om japanske køkkenknive

Hovedparten af de japanske køkkenknive du finder på markedet er ikke fremstillet i Japan, men masseproduceret i andre dele af verden.

Efterspørgslen på de bedste håndlavede knive er steget globalt, og for at imødekomme efterspørgslen er markedet blevet oversvømmet af  køkkenknive i stærkt varierende kvalitet.

At få mulighed for at handle med ægte håndlavede knive fra de ypperste japanske knivmagere kræver stærke personlige relationer til de dygtigste smedjer og knivmagere. 

Vores sortiment er derfor over tid blevet opbygget gennem tætte samarbejder med de mest anerkendte japanske knivproducenter.

Vores tætte samarbejdspartner og leverandør af knive har gennem rejser til Japan opbygget værdifulde forbindelser til små og store producenter, hvilket giver os adgang til unikke knive, som sjældent findes andre steder.

Udvalget spænder fra de store japanske producenter, der konkurrerer med de kendte europæiske mærker, til små familiedrevne smedjer, hvor kvalitet og klassisk håndværk er i absolut særklasse.

Har du spørgsmål til knivene?

Du er altid velkommen til at kontakte os på 

☎️ (+45) 4243 4393 

📧 info@rune-jakobsen.dk