{"product_id":"shun-classic-forskaererknivsaet","title":"Shun Classic – Tranchier-Set","description":"\u003ch2\u003eShun Classic Tranchiermesser-Set – Messer und Gabel\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDas Set besteht aus Ein Tranchiermesser und eine scharfe Bratengabel. Diese beiden Werkzeuge benötigen Sie, wenn Sie Ihren Braten lieber am Tisch als in der Küche tranchieren möchten. Shun Classic ist KAIs älteste und beliebteste Serie. Die Klinge besteht aus einem Kern aus VG-MAX, KAIs eigenem, hochentwickelten Edelstahl, der beidseitig mit 34 Lagen Damaszenerstahl ummantelt ist. Die weicheren Außenschichten schützen den harten Kern, der die Schneide bildet.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDeshalb gehören sie zusammen.\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Gabel hält das Fleisch fest, ohne es zu zerreißen, sodass das Messer einen sauberen Schnitt ausführen kann, ohne dass das Werkstück verrutscht. Dank der Länge des Tranchiermessers lässt sich der Braten in einem Zug durchschneiden, und die Scheiben werden gleichmäßig. Beide Teile haben den gleichen Griff, sodass das Set auf dem Tisch wie aus einem Guss wirkt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSpezifikationen\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eInhalt: Tranchiermesser und Bratgabel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKernstahl: VG-MAX (Messer)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHärte: 61 (±1) HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGriff: schwarz gebeiztes Pakkaholz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHergestellt in Seki, Japan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHandwäsche und Abwischen – nicht spülmaschinengeeignet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Standardtitel","offer_id":51688497611089,"sku":"DMS-200","price":395.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/shun-classic-forskaerersaet-knivsaet-by-rune-jakobsen-design-9830665.png?v=1756801475","url":"https:\/\/rune-jakobsen.com\/de-at\/products\/shun-classic-schaerfset","provider":"Rune-Jakobsen Design","version":"1.0","type":"link"}