{"product_id":"moritaka-130-mm-kamagata-aogami-super-1","title":"Moritaka 130mm Kamagata Aogami-Super","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eKamagata mit einer 13 cm langen Klinge in drei Schichten mit einem Kern aus Aogami-Super (Blau-Super)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp align=\"justify\"\u003e Moritaka in Kumamoto ist einer der ältesten Messermacher der Welt, dessen Messer zu Ikonen geworden sind und an ihrem rustikalen Design, das durch die deutlich handgeschmiedete Klinge mit dunkler Kurouchi-Oberfläche gekennzeichnet ist, sehr leicht zu erkennen sind.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp align=\"justify\"\u003e Eine Kamagata wird vor allem für kleinere Schneidarbeiten, vor allem von Gemüse und Obst, verwendet. Aufgrund ihrer Größe eignet sich die Kamagata besonders für Präzisionsarbeiten und ist ideal für Knoblauch, Zwiebeln und Kräuter.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp align=\"justify\"\u003eDer Griff besteht aus Walnussholz und ist achteckig in der klassischen WA-Form.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Sie sollten sich bewusst sein, dass Moritaka-Messer sehr leicht rosten. Sie sind dafür konzipiert, daher sollten Sie damit rechnen. Die Pflege ist daher äußerst wichtig. Spülen Sie beispielsweise die Klinge Ihres Messers immer sofort nach dem Schneiden ab.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp align=\"justify\"\u003e Der Kernstahl ist, wie erwähnt, Aogami-Super. Aogami bezeichnet den sogenannten Blaustahl, und „Super“ ist die härteste dieser Legierungen. Aus demselben Grund ist es kein Messer, mit dem man es riskieren sollte, in zu harte Gegenstände zu schneiden. Knochen, Knorpel, gefrorene Gegenstände usw. sind natürlich verboten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp align=\"justify\"\u003e Wenn Sie hingegen bereit sind, Ihr Messer zu pflegen, dann ist Moritaka definitiv eines der unterhaltsamsten und sicherlich persönlichsten Dinge, denen Sie nahe kommen können.\u003c\/p\u003e","brand":"Moritaka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51688509014353,"sku":"ES-130K","price":6273.0,"currency_code":"CZK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/moritaka-130-mm-kamagata-aogami-super-kamagata-by-rune-jakobsen-design-8197373.png?v=1756719234","url":"https:\/\/rune-jakobsen.com\/de-cz\/products\/moritaka-130-mm-kamagata-aogami-super-1","provider":"Rune-Jakobsen Design","version":"1.0","type":"link"}