Chrom-Pfeffermühle „Athena Mill“ ohne Kurbel

Rune-Jakobsen Design Hat eine Agentur für die hand gefertigten Gewürzmühle von Alexander Handmade Mills.

Die Mühlen sind die Mühlen für Salz, Pfeffer, Kaffee und andere trockene Gewürze wie Kardamom, Koriandersamen, Kreuzkümmel etc.

Das Unternehmen wurde vor 45 Jahren von den Maschinenbau ingenieuren Ioannou und Zarkadis gegründet. Ihre Vision war es, wunderschöne Metallgrinder von höchster Qualität herzustellen. Es war sehr erfolgreich und heute werden ihre Handmühlen erfolgreich auf der ganzen Welt verkauft.

Obwohl das Unternehmen seit 1977expandiert hat, haben sie ihre Produktion in Thessaloniki beibehalten, der Hauptstadt des Muttermals Alexanders des Großen. Dies gibt den Produkten eine starke Verbindung zur griechischen Geschichte und Kultur.

Alle Mühlen werden hergestellt in: messing , Kupfer, Chrom und gebürstetem Chrom. Der Mahleinsatz selbst ist so geformt und konstruiert, dass er Ihre Gewürze und Ihren Kaffee tatsächlich mahlt und nicht einfach mahlt, wie viele andere Mühlen auf dem Markt. Das bedeutet, dass Sie maximalen Geschmack und Aroma aus Ihren Zutaten herausholen. Die perfekte Wahl für den privaten und profession ellen Küchenchef.

Anwendung:

Es wird empfohlen, vor Gebrauch eine kleine Menge durch das Mahlwerk der Mühle zu mahlen und diese dann zu entsorgen.

Bei den meisten Mühlen befindet sich der Griff im Inneren des Mühlenkörpers und muss vor der ersten Inbetriebnahme der Mühle montiert werden. Lösen Sie die Schraube im Oberteil der Mühle und entfernen Sie das Oberteil, nehmen Sie den Griff heraus, setzen Sie das Oberteil wieder auf, setzen Sie den Griff darauf und ziehen Sie die Mutter fest.

Alle als Pfeffermühlen aufgeführten Mühlen sind für Pfeffer gemacht, können aber auch getrocknete Gewürze mahlen. Generell ist es nicht empfehlenswert Gewürze mit weichem Kern in diesen Mühlen zu mahlen.

Salz sollte nur in Mühlen gemahlen werden, die als Salzmühlen aufgeführt sind.

Die Kaffeemühlen sind unten mit einem abnehmbaren Behälter zum Auffangen des gemahlenen Kaffees ausgestattet. 

Um Pfefferkörner, Kaffeebohnen oder Salz einzufüllen, lösen Sie die Schraube oben an der Mühle und entfernen Sie die Oberseite. Sie können die gewünschte Grobheit bestimmen, indem Sie die Schraube am Boden der Mühle einstellen. Salzmühlen können nicht eingestellt werden.

Das Chefs Mate-Modell wird jedoch von der Tür an der Seite der Mühle nachgefüllt und die Grobheit wird an der Schraube oben an der Mühle eingestellt.

Pflege:

Die Außenseite von Messingmühlen und Kupfermühlen oxidiert auf natürliche Weise und entwickelt im Laufe der Zeit und durch den Gebrauch eine Patina.

Wenn Sie ein strahlendes und neues Aussehen erhalten möchten, können Sie die Außenseite der Mühle mit einem weichen Tuch polieren, das mit normaler Metallpolitur aufgetragen wird.

Waschen oder tauchen Sie die Mühle niemals in Wasser, da Wasser den Mechanismus angreift.

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Allgemein

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