{"product_id":"mac-330-mm-yanagiba-ginsan-1","title":"MAC 330 mm Yanagiba Ginsan","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eYanagiba aus Ginsan-Stahl, 33 cm - rechts\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp align=\"justify\"\u003e Das Yanagiba ist das klassische japanische Messer zum Schneiden von Sashimi und Fisch für Sushi-Rollen. Es ist vorzuziehen, dass dieser relativ lang ist, da Sie so Ihre Schnitte in einer Bewegung ausführen können. Dadurch erhält man den schönsten Schnitt und, was ebenso wichtig ist, den besten Geschmack. Durch einen feinen, sauberen Schnitt wird die Oberfläche des Fisches vollkommen glatt und kann somit beispielsweise nicht aufsaugen. Sojasauce, aber die Sauce legt sich wie ein feiner Film über den Fisch.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp align=\"justify\"\u003e Das hier vorliegende Yanagiba ist aus Ginsan-Stahl gefertigt – unserer Meinung nach eine der feineren rostfreien Legierungen, die sich dadurch auszeichnet, dass sie sehr scharf geschärft werden kann und in manchen Fällen mit Aogami vergleichbar ist.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Der Griff ist klassisch aus Magnolienholz gefertigt und mit einer Zwinge aus Büffelhorn versehen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp align='justify\"'\u003e Das Messer ist rein rechtshändig geschliffen und kann daher nur von Rechtshändern verwendet werden.\u003c\/p\u003e","brand":"MAC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51688504361297,"sku":"TO-FK-330","price":504.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/mac-330-mm-yanagiba-ginsan-yanagiba-by-rune-jakobsen-design-6057694.png?v=1756801270","url":"https:\/\/rune-jakobsen.com\/de-ee\/products\/mac-330-mm-yanagiba-ginsan-1","provider":"Rune-Jakobsen Design","version":"1.0","type":"link"}