{"product_id":"mac-chef-200-mm-udbener-1","title":"MAC Chef 200 mm Entbeiner","description":"\u003cp\u003eHier erhalten Sie einen guten Ausbeiner, der sowohl größere Fleischstücke ausbeinen als auch Fisch filetieren kann, da das Messer halbflexibel ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Messer hat einen guten, robusten Griff, der einen sicheren Halt bietet. Darüber hinaus weist die Klinge bis hin zum Griff ein schönes gerades Profil auf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Stahl ist die klassische rostfreie Legierung von MAC und hat eine Härte von ca. 59 HRC. Dieses ist für die Aufgaben des Ständers optimal geeignet, da es dem Kontakt mit Knochen standhalten muss und daher nicht zu hart sein darf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003eDas Markenzeichen der MAC Pro-Serie sind hochwertige Messer, die sich ursprünglich an Köche und andere richteten, die die Messer professionell verwenden. Sie sind robust und für den stundenlangen täglichen Gebrauch konzipiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür dieses Messer gelten, wie für alle anderen Messer aus unserem Sortiment, die üblichen Grundregeln. Wenn Sie das Beste aus Ihrem Messer herausholen möchten, schärfen Sie es auf einem Keramik-Wetzstahl – und zwar vorsichtig. Wenn ein Schärfen erforderlich ist, tun Sie dies auf einem nassen Stein oder lassen Sie es von uns erledigen. Reinigen Sie das Messer niemals in der Spülmaschine und schneiden Sie nicht in Knochen oder gefrorene Gegenstände – MAC ist ein robustes Messer, aber Sie sollten immer vorsichtig sein. Wenn Sie dies beachten, werden Sie jahrelang ein gutes Messer haben.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 17px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003eTyp\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003eEntbeinen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 17px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003eLänge\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003e160 mm \u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 17px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003eSchmieden und Stahl\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003eEine Schicht - rostfrei\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 17px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003eSchleifen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003eZweischneidig\/Standard\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 17px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003eGrifftyp\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003eKlassischer Western\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 17px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003eEdelstahl\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003eJa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 17px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003eHärte\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003eCa. 59 HRC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 17px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003eGriffmaterial\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003eSchwarzes Pakkaholz\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSaya\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNEIN\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eFoodgear rät grundsätzlich vom Schneiden jeglicher Knochen und Tiefkühlkost ab. Messer sollten nicht in der Spülmaschine gewaschen werden, da dies die Schärfe verliert und Rostbefall provoziert – auch bei rostfreien Legierungen!\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MAC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51688499872081,"sku":"BNS-80","price":129.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/rune-jakobsen-design-mac-chef-200-mm-udbener-incrementing-number-1608254.png?v=1761712498","url":"https:\/\/rune-jakobsen.com\/de-ee\/products\/mac-chef-200-mm-udbener-1","provider":"Rune-Jakobsen Design","version":"1.0","type":"link"}