{"product_id":"mac-pro-270-mm-kokkekniv-1","title":"MAC Pro 270 mm Kochmesser","description":"\u003cp align=\"justify\"\u003eDieses Kochmesser der PRO-Serie von MAC ist einer unserer absoluten Favoriten! Die Klingenlänge von 27 cm ist für die meisten Aufgaben ausreichend und verleiht dem Messer eine gute Balance.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp align=\"justify\"\u003e Bei dem hier gezeigten Messer handelt es sich um ein klassisches Kochmesser im westlichen Stil. Einer der Punkte, in denen sich das japanische MAC von seinen europäischen Konkurrenten unterscheidet, ist beispielsweise die Dicke des Messers. Die Rückseite dieses Messers ist – wie es für japanische Gyutos typisch ist – schmal. Dadurch wird das Messer leichter, als Sie es sonst hätten, aber was noch wichtiger ist: Es schneidet, anstatt zu spalten. Besonders deutlich wird dies beim Schneiden von besonders hartem Gemüse und Wurzelgemüse – mit einem schmalen Messer geht das deutlich einfacher.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp align=\"justify\"\u003e Das Markenzeichen der MAC Pro-Serie sind hochwertige Messer, die sich ursprünglich an Köche und andere richteten, die die Messer professionell verwenden. Sie sind auf Strapazierfähigkeit und stundenlangen täglichen Gebrauch ausgelegt.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eFür dieses Messer gelten, wie für alle anderen Messer aus unserem Sortiment, die üblichen Grundregeln. Wenn Sie das Beste aus Ihrem Messer herausholen möchten, schärfen Sie es auf einem Keramik-Wetzstahl – und zwar leise. Wenn ein Schärfen erforderlich ist, tun Sie dies auf einem nassen Stein oder lassen Sie es von uns erledigen. Reinigen Sie das Messer niemals in der Spülmaschine und schneiden Sie nicht in Knochen oder gefrorene Gegenstände – MAC ist ein robustes Messer, aber Sie sollten immer vorsichtig sein. Wenn Sie dies beachten, werden Sie jahrelang ein gutes Messer haben.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 17px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003e Typ\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003e Gyuto - Kochmesser\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 17px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003e Länge\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003e 270 mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 17px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003e Schmieden und Stahl\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003e Eine Schicht - rostfrei\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 17px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003e Schleifen\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003e Zweischneidig\/Standard\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 17px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003e Grifftyp\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003e Klassischer Western\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 17px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003e Edelstahl\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003e Ja\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 17px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003e Härte\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003e Ca. 61 HRC\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 17px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003e Griffmaterial\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003e Schwarzes Pakkaholz\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Saya\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e NEIN\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003eFoodgear rät grundsätzlich vom Schneiden jeglicher Knochen und Tiefkühlkost ab. Messer sollten nicht in der Spülmaschine gewaschen werden, da dies die Schärfe verliert und Rostbefall provoziert – auch bei rostfreien Legierungen!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MAC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51688508752209,"sku":"MBK-110","price":97200.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/mac-pro-270-mm-kokkekniv-kokkekniv-by-rune-jakobsen-design-2595498.png?v=1756719250","url":"https:\/\/rune-jakobsen.com\/de-hu\/products\/mac-pro-270-mm-kokkekniv-1","provider":"Rune-Jakobsen Design","version":"1.0","type":"link"}