{"product_id":"mac-pro-125-mm-utility-1","title":"MAC Pro 125mm Utility","description":"\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003eDieses Kräutermesser der PRO-Serie von MAC ist einer unserer absoluten Favoriten! Die Klingenlänge von 12,5 cm ist für die meisten Aufgaben ausreichend und verleiht dem Messer eine gute Balance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003eBei dem hier gezeigten Messer handelt es sich um ein klassisches Kräutermesser im westlichen Stil, doch einer der Punkte, in denen sich das japanische MAC von seinen europäischen Konkurrenten unterscheidet, ist beispielsweise die Dicke des Messers. Die Rückseite dieses Messers ist – wie es bei japanischen Kräutermessern üblich ist – schmal. Dadurch wird das Messer leichter, als Sie es sonst hätten, aber was noch wichtiger ist: Es schneidet, anstatt zu spalten. Besonders deutlich wird dies beim Schneiden von besonders hartem Gemüse und Wurzelgemüse – mit einem schmalen Messer geht das deutlich einfacher.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003eDas Markenzeichen der MAC Pro-Serie sind hochwertige Messer, die sich ursprünglich an Köche und andere richteten, die die Messer professionell verwenden. Sie sind auf Strapazierfähigkeit und stundenlangen täglichen Gebrauch ausgelegt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür dieses Messer gelten, wie für alle anderen Messer aus unserem Sortiment, die üblichen Grundregeln. Wenn Sie das Beste aus Ihrem Messer herausholen möchten, schärfen Sie es auf einem Keramik-Wetzstahl – und zwar vorsichtig. Wenn ein Schärfen erforderlich ist, tun Sie dies auf einem nassen Stein oder lassen Sie es von uns erledigen. Reinigen Sie das Messer niemals in der Spülmaschine und schneiden Sie nicht in Knochen oder gefrorene Gegenstände – MAC ist ein robustes Messer, aber Sie sollten immer vorsichtig sein. Wenn Sie dies beachten, werden Sie jahrelang ein gutes Messer haben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 17px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003eTyp\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003eKräutermesser \u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 17px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003eLänge\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003e125 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 17px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003eSchmieden und Stahl\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003eEine Schicht - rostfrei\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 17px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003eSchleifen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003eZweischneidig\/Standard\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 17px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003eGrifftyp\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003eKlassischer Western\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 17px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003eEdelstahl\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003eJa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 17px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003eHärte\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003eCa. 61 HRC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 17px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003eGriffmaterial\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003eSchwarzes Pakkaholz\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSaya\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNEIN\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eFoodgear rät grundsätzlich vom Schneiden jeglicher Knochen und Tiefkühlkost ab. Messer sollten nicht in der Spülmaschine gewaschen werden, da dies die Schärfe verliert und Rostbefall provoziert – auch bei rostfreien Legierungen!\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MAC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51688499642705,"sku":"PKF-50","price":85.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/rune-jakobsen-design-mac-pro-125-mm-utility-incrementing-number-1248770.png?v=1761712502","url":"https:\/\/rune-jakobsen.com\/de-sk\/products\/mac-pro-125-mm-utility-1","provider":"Rune-Jakobsen Design","version":"1.0","type":"link"}