{"product_id":"shun-premier-150-mm-utility-m-bolgeskaer-1","title":"Shun Premier 150 mm Utility mit Wellenschneider","description":"\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003eDie Shun Premier Tim Mälzer Messer von KAI sind eine Premium-Messerserie für Liebhaber und Profis. Hohe Qualität und Verarbeitung, gute Schneideigenschaften und ein besonders angenehmer Griff zeichnen ihn aus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Mittelpunkt stehen natürlich die funktionalen Aspekte, aber dennoch ist ein auch optisch beeindruckendes Messer mit vielen Details entstanden, wie beispielsweise die gehämmerte Tsuchime-Oberfläche auf der oberen Hälfte der Klinge und die deutlichen Übergänge zwischen den 65 Stahlschichten, aus denen das Messer geschmiedet ist. Auch das Griffstück aus amerikanischem Walnussholz wurde mit viel Liebe zum Detail gefertigt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003eDas Messer ist ein sogenanntes 16 cm langes Universalmesser und verfügt über eine Wellenschliffklinge, d. h. Zähne in der Klinge. Dadurch eignet es sich besonders gut zum Schneiden von Tomaten, da die Zähne die Haut leicht durchbrechen. Hier ist es wichtig, daran zu denken, das Messer nach Gebrauch schnell zu waschen und abzutrocknen, da Tomaten Säure enthalten, die die Klinge stumpf macht – und die Klinge ist sehr schwer zu schärfen. Das Messer eignet sich auch gut als kleines Brotmesser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003ePremier ist eine Messerserie mit einer relativ dünnen Klinge, die über gute Schneideigenschaften verfügt und relativ leicht ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKAI (Seki, Japan)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e15 cm Nutzlänge\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEdelstahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e65 Lagen Stahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVG-MAX-Kern\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e61 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan\u003eDas Messer darf niemals in der Spülmaschine gereinigt werden, darf keine harten Gegenstände wie Knochen, Knorpel, Knochen und gefrorene Gegenstände sowie Hartkäse schneiden. Denken Sie daran, dass es eine Eigenschaft von dünnem, hartem Metall ist, dass es brechen kann.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51688498823505,"sku":"TDM-1722","price":225.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/rune-jakobsen-design-shun-premier-150-mm-utility-m-bolgeskaer-incrementing-number-2912068.png?v=1761712593","url":"https:\/\/rune-jakobsen.com\/de-sk\/products\/shun-premier-150-mm-utility-m-bolgeskaer-1","provider":"Rune-Jakobsen Design","version":"1.0","type":"link"}