{"title":"5. Shun \/ Michel Bras","description":"\u003ch2 data-start=\"0\" data-end=\"495\"\u003eLa serie de cuchillos Michel Bras es una serie exclusiva y lujosa de cuchillos de cocina, desarrollada en colaboración entre KAI y el famoso chef francés Michel Bras. La serie está inspirada en la filosofía de Michel Bras de crear comidas sencillas pero perfectas, y combina el arte de los cuchillos japoneses con la gastronomía francesa.\u003c\/h2\u003e\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"495\" class=\"\"\u003e Esta serie de cuchillos es conocida por su alta calidad, funcionalidad y hermoso diseño, lo que la convierte en una opción popular entre los chefs profesionales y los cocineros caseros entusiastas.\u003c\/p\u003e\u003ch3 data-start=\"497\" data-end=\"519\" class=\"\"\u003e Diseño y Calidad\u003c\/h3\u003e\u003cp data-start=\"520\" data-end=\"844\" class=\"\"\u003e Los cuchillos de \u003cstrong data-start=\"530\" data-end=\"561\"\u003ela serie KAI Shun Michel Bras\u003c\/strong\u003e están fabricados en \u003cstrong data-start=\"580\" data-end=\"603\"\u003eacero de Damasco VG-MAX\u003c\/strong\u003e , que es un material muy duradero y duro que garantiza una nitidez adicional y una capacidad de corte duradera. Este grado de acero es conocido por su capacidad de mantener su filo durante un período de tiempo más largo, lo que hace que los cuchillos sean muy efectivos para cortes de precisión.\u003c\/p\u003e\u003cp data-start=\"846\" data-end=\"1150\" class=\"\"\u003e Las hojas están hechas con \u003cstrong data-start=\"867\" data-end=\"890\"\u003ecapas de acero de Damasco\u003c\/strong\u003e , lo que les da a los cuchillos su característico patrón hermoso que es a la vez funcional y estéticamente agradable. Las múltiples capas hacen que la hoja sea fuerte y resistente al óxido, al tiempo que confieren a los cuchillos una apariencia impresionante que recuerda a las obras de arte.\u003c\/p\u003e\u003ch3 data-start=\"1152\" data-end=\"1175\" class=\"\"\u003e Manijas y ergonomía\u003c\/h3\u003e\u003cp data-start=\"1176\" data-end=\"1634\" class=\"\"\u003e El mango de los cuchillos de \u003cstrong data-start=\"1199\" data-end=\"1221\"\u003ela serie Michel Bras\u003c\/strong\u003e está diseñado pensando tanto en la comodidad como en la estética. Está hecho de \u003cstrong data-start=\"1288\" data-end=\"1301\"\u003emadera de pakka\u003c\/strong\u003e , un material compuesto que es duradero y resistente a la humedad. El mango tiene una \u003cstrong data-start=\"1398\" data-end=\"1419\"\u003eforma ergonómica en forma de D\u003c\/strong\u003e , lo que hace que sea más fácil sostener el cuchillo en la mano y proporciona un buen agarre, incluso cuando se trabaja durante mucho tiempo. Esta forma está especialmente diseñada para reducir la fatiga y proporcionar el máximo control y precisión durante el corte.\u003c\/p\u003e\u003cp data-start=\"1636\" data-end=\"1940\" class=\"\"\u003e Un detalle único del mango es la \u003cstrong data-start=\"1673\" data-end=\"1700\"\u003ehermosa área pulida\u003c\/strong\u003e que crea una elegante transición entre la hoja y el mango, respaldando la estética lujosa general. El mango no sólo es funcional, sino también un elemento artístico que refleja el alto estándar que representa la serie.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"michel-bras-107-mm-steakkniv-7","title":"Cuchillo para carne Michel Bras de 107 mm n.º 7","description":"\u003csection id=\"og_description_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eCuchillo para carne Michel Bras 107 mm n.° 7 de KAI\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_main_description_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003e El cuchillo para carne Michel Bras n.º 7 de 107 mm de KAI es un exclusivo cuchillo para carne que combina la artesanía tradicional con un diseño moderno. Este cuchillo fue creado en colaboración con el famoso chef francés Michel Bras, garantizando un equilibrio y una funcionalidad perfectos para cualquier tarea culinaria. Con un núcleo de acero VG-10 y un revestimiento de titanio, ofrece un afilado y una durabilidad excepcionales. Cada cuchillo viene en una elegante funda de papel japonés hecha a mano e incluye una guía de afilado y una funda magnética numerada que coincide con el número de serie del cuchillo. La serie Michel Bras es reconocida como una de las mejores de KAI y es un producto imprescindible tanto para chefs profesionales como para aficionados a la gastronomía.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eCaracterísticas y beneficios\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e Construcción de 3 capas con núcleo VG-10 para una nitidez óptima\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Recubrimiento de titanio para mayor durabilidad.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Incluye vaina\/saya magnética numerada\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Envoltorio de papel japonés hecho a mano\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Mango de madera Pakka en forma de D para un agarre cómodo.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Rectificado estándar para cortes precisos\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Dureza de 60 HRC para un afilado duradero.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_specifications_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003ctable\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Tipo\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e cuchillo para carne\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Forja y acero\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 3 capas, núcleo VG-10, recubierto de titanio\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Molienda\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Lijado estándar\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Tipo de mango\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e En forma de D\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Inoxidable\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Sí\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Dureza\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 60 HRC\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Material del mango\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Madera de pakka\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Longitud\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 107 mm\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Altura\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Falta información\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Peso\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Falta información\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Ancho fuera del mango\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Falta información\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eMantenimiento y uso\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003e Para mantener el filo y la calidad de su cuchillo para carne Michel Bras, se recomienda lavarlo a mano y secarlo bien después de usarlo. Evite el lavavajillas y los productos de limpieza agresivos, ya que pueden dañar el acabado del cuchillo. Use una tabla de cortar de madera o plástico para proteger la hoja. Afilarlo regularmente garantizará que el cuchillo se mantenga en óptimas condiciones.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51688496365905,"sku":"BK-0007","price":2199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/rune-jakobsen-design-michel-bras-107-mm-steakkniv-7-incrementing-number-2549739.png?v=1761712610"},{"product_id":"michel-bras-120-mm-udbener-9","title":"Michel Bras Boner de 120 mm n.° 8","description":"\u003csection id=\"og_description_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eMichel Bras Boner 120 mm n.° 8 de KAI\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_main_description_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003e El cuchillo Michel Bras 120 mm para deshuesar #8 de KAI es un cuchillo insuperable, diseñado para facilitar el deshuesado de carne. Con un núcleo de acero VG-10 y un revestimiento de titanio, este cuchillo ofrece durabilidad y filo. El mango de madera Pakka en forma de D garantiza un agarre cómodo, mientras que la hoja con filo estándar proporciona precisión en cada corte. Cada cuchillo incluye una funda magnética numerada que coincide con el número de serie del cuchillo, lo que le aporta un toque exclusivo. Tanto si es un chef profesional como un entusiasta de la gastronomía, este cuchillo mejorará su experiencia culinaria y le facilitará trabajar con piezas enteras de carne con hueso.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eCaracterísticas y beneficios\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e Cuchillo deshuesador de 120 mm de longitud.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Construcción de 3 capas con núcleo VG-10 y revestimiento de titanio\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Incluye vaina\/saya magnética numerada\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Material de mango de madera Pakka en forma de D para una comodidad óptima\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Afilado estándar para cortes precisos\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Dureza de 60 HRC para un afilado duradero.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_specifications_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003ctable\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Tipo\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e cuchillo deshuesador\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Forja y acero\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 3 capas, núcleo VG-10, recubierto de titanio\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Molienda\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Lijado estándar\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Tipo de mango\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e En forma de D\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Inoxidable\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Sí\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Dureza\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 60 HRC\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Material del mango\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Madera de pakka\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Longitud\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 120 mm\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Altura\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Falta información\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Peso\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Falta información\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Ancho fuera del mango\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Falta información\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eMantenimiento y uso\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003e Para garantizar una larga vida útil y un rendimiento óptimo, se recomienda lavar el cuchillo a mano y secarlo bien después de usarlo. Evite lavarlo en el lavavajillas, ya que puede dañar tanto la hoja como el mango. Guarde el cuchillo en la funda incluida para proteger la hoja y mantenerla afilada.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51688498889041,"sku":"BK-0016","price":2249.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/rune-jakobsen-design-michel-bras-120-mm-udbener-8-incrementing-number-1693047.png?v=1761712586"},{"product_id":"michel-bras-225-mm-kokkekniv-6","title":"Cuchillo de chef Michel Bras de 225 mm n.º 5","description":"\u003csection id=\"og_description_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eCuchillo de chef Michel Bras de 225 mm n.° 5 de KAI\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_main_description_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003e El cuchillo de chef Michel Bras n.º 5 de 225 mm de KAI es un excepcional cuchillo de chef que combina la artesanía tradicional japonesa con un diseño moderno. Este cuchillo, creado en colaboración con el famoso chef francés Michel Bras, garantiza un equilibrio y una funcionalidad perfectos para cualquier tarea en la cocina. Con un núcleo de acero VG-10 y un revestimiento de titanio, ofrece durabilidad y afilado, convirtiéndolo en una herramienta indispensable tanto para chefs profesionales como aficionados.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Cada cuchillo incluye una funda magnética numerada que coincide con el número de serie, así como una guía de afilado para garantizar que esté siempre en óptimas condiciones. El mango de madera Pakka en forma de D proporciona un agarre cómodo, mientras que su valor HRC de 60 garantiza una dureza excelente y un afilado duradero.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eCaracterísticas y beneficios\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e Cuchillo de cocinero con una longitud de 225 mm.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Construcción de 3 capas con núcleo VG-10 y revestimiento de titanio\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Incluye vaina\/saya magnética numerada\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Rectificado estándar para una nitidez óptima\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Material de mango de madera Pakka en forma de D para mayor comodidad.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Dureza de 60 HRC para un afilado duradero.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_specifications_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003ctable\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Tipo\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e cuchillo de chef\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Forja y acero\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 3 capas, núcleo VG-10, recubierto de titanio\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Molienda\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Lijado estándar\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Tipo de mango\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e En forma de D\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Inoxidable\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Sí\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Dureza\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 60\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Material del mango\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Madera de pakka\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Longitud\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 225\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Altura\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Falta información\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Peso\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Falta información\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Ancho fuera del mango\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Falta información\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eMantenimiento y uso\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003e Para garantizar una larga vida útil y un rendimiento óptimo, se recomienda lavar el cuchillo a mano y secarlo bien después de usarlo. Utilice la guía de afilado para mantener el filo y guarde el cuchillo en la funda incluida para proteger la hoja.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51688499052881,"sku":"BK-0005","price":3199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/rune-jakobsen-design-michel-bras-225-mm-kokkekniv-5-incrementing-number-1786588.png?v=1761712592"},{"product_id":"michel-bras-265-mm-kokkekniv-7","title":"Cuchillo de chef Michel Bras de 265 mm n.° 6","description":"\u003cp\u003eLos cuchillos de esta serie se fabrican en colaboración entre KAI Shun y el chef francés Michel Bras. Cada cuchillo está equilibrado para su función y se envuelve en papel japonés hecho a mano al recibirlo. Cada cuchillo incluye una guía de afilado y una funda magnética. Cada cuchillo está numerado, y la funda lleva el mismo número.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e La serie Michel Bras es la más alta de la línea de cuchillos KAI y es utilizada por muchos de los mejores chefs del país.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Estilo: Cuchillo de chef 26,5 cm\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Tipo de acero: 3 capas, núcleo VG-10 y revestimiento de titanio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Saya\/funda: Funda\/saya numerada incluida, con imán, mismo número de serie que el cuchillo\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Molienda: Molienda estándar\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Material del mango: madera Pakka en forma de D\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e FC: 60\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51688498954577,"sku":"BK-0006","price":3299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/rune-jakobsen-design-michel-bras-265-mm-kokkekniv-6-incrementing-number-6996514.png?v=1761712593"},{"product_id":"michel-bras-230-mm-slicer-m-luftskaer-4","title":"Rebanadora Michel Bras de 230 mm con cuchilla de aire n.º 3","description":"\u003cp\u003eLos cuchillos de esta serie se fabrican en colaboración entre KAI Shun y el chef francés Michel Bras. Cada cuchillo está equilibrado para su función y se envuelve en papel japonés hecho a mano al recibirlo. Cada cuchillo incluye una guía de afilado y una funda magnética. Cada cuchillo está numerado, y la funda lleva el mismo número.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e La serie Michel Bras es la más alta de la línea de cuchillos KAI y es utilizada por muchos de los mejores chefs del país.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Estilo: Cortadora con cuchilla de aire 23 cm\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Tipo de acero: 3 capas, núcleo VG-10 y revestimiento de titanio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Saya\/funda: Funda\/saya numerada incluida, con imán, mismo número de serie que el cuchillo\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Molienda: Molienda estándar\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Material del mango: madera Pakka en forma de D\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e FC: 60\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51688498987345,"sku":"BK-0003","price":3099.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/rune-jakobsen-design-michel-bras-230-mm-slicer-m-luftskaer-3-incrementing-number-4746002.png?v=1761712508"},{"product_id":"michel-bras-160-mm-santoku-5","title":"Michel Bras 160 mm Santoku #4","description":"\u003csection id=\"og_description_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eMichel Bras 160 mm Santoku #4 de KAI\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_main_description_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003e El Michel Bras Santoku #4 de 160 mm de KAI es un cuchillo excepcional que combina la artesanía tradicional japonesa con un diseño moderno. Este cuchillo Santoku de 16 cm de largo está fabricado con una construcción de 3 capas que incluye un núcleo de VG-10 y un revestimiento de titanio, lo que garantiza durabilidad y afilado. El cuchillo está perfectamente equilibrado para cortes precisos y es ideal tanto para verduras como para carne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Cada cuchillo de la serie Michel Bras incluye una exclusiva funda magnética numerada que coincide con el número de serie del cuchillo, lo que añade un toque extra de elegancia y seguridad. El mango de madera Pakka en forma de D proporciona un agarre cómodo, mientras que la hoja con filo estándar garantiza un rendimiento óptimo en la cocina.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e La serie Michel Bras está reconocida como una de las mejores dentro de los cuchillos KAI y es la opción favorita entre los mejores chefs de Dinamarca.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eCaracterísticas y beneficios\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e Construcción de 3 capas con núcleo VG-10\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Recubierto de titanio para mayor durabilidad.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Incluye funda magnética numerada\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Material de mango de madera Pakka en forma de D para mayor comodidad.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Afilado estándar para una nitidez óptima\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Diseñado en colaboración con el chef con estrella Michelin Michel Bras\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_specifications_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003ctable\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Tipo\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Santoku\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Forja y acero\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 3 capas, núcleo VG-10, recubierto de titanio\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Molienda\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Lijado estándar\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Tipo de mango\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e En forma de D\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Inoxidable\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Sí\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Dureza\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 60\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Material del mango\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Madera de pakka\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Longitud\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 160 mm\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Altura\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Falta información\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Peso\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Falta información\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Ancho fuera del mango\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Falta información\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eMantenimiento y uso\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003e Para garantizar un afilado y durabilidad duraderos, se recomienda lavar el cuchillo a mano y secarlo bien después de usarlo. Evite el lavavajillas y los productos de limpieza agresivos. Use una tabla de cortar de madera o plástico para proteger la hoja.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Se recomienda afilar regularmente para mantener una nitidez óptima, y la guía de afilado incluida puede ayudar a lograr los mejores resultados.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51688499216721,"sku":"BK-0004","price":2999.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/rune-jakobsen-design-michel-bras-160-mm-santoku-4-incrementing-number-5368487.png?v=1761712507"},{"product_id":"michel-bras-285-mm-brodkniv-10","title":"Cuchillo de pan Michel Bras de 285 mm n.º 9","description":"\u003csection id=\"og_description_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eCuchillo de pan Michel Bras de 285 mm n.º 9 de KAI\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_main_description_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003e El cuchillo para pan Michel Bras n.° 9 de 285 mm de KAI es un cuchillo excepcional que combina la artesanía tradicional con la tecnología más moderna. Este cuchillo para pan está diseñado para cortar incluso los tipos de pan más difíciles con facilidad gracias a su hoja de 28,5 cm de largo, fabricada en acero de 3 capas con núcleo VG-10 y revestimiento de titanio. Este cuchillo no solo es funcional, sino también un deleite para la vista gracias a su elegante mango de madera Pakka en forma de D, que garantiza un agarre firme. Cada cuchillo incluye una funda magnética numerada que coincide con el número de serie del cuchillo, así como una guía de afilado para mantenerlo en óptimas condiciones. La serie Michel Bras cuenta con el reconocimiento de los mejores chefs del país, lo que lo convierte en un accesorio imprescindible para cualquier entusiasta de la gastronomía.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eCaracterísticas y beneficios\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e Hoja de cuchillo de pan de 28,5 cm de largo\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Acero de 3 capas con núcleo VG-10 y revestimiento de titanio\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Incluye vaina\/saya magnética numerada\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Material de mango de madera Pakka en forma de D para una comodidad óptima\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Rectificado estándar para cortes precisos\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Dureza de 60 HRC para un afilado duradero.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_specifications_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003ctable\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Tipo\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e cuchillo de pan\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Forja y acero\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Acero de 3 capas, núcleo VG-10, recubierto de titanio\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Molienda\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Lijado estándar\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Tipo de mango\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e En forma de D\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Inoxidable\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Sí\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Dureza\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 60 HRC\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Material del mango\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Madera de pakka\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Longitud\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 28,5 centímetros\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Altura\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Falta información\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Peso\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Falta información\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Ancho fuera del mango\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Falta información\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eMantenimiento y uso\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003e Para garantizar una larga vida útil y un rendimiento óptimo, se recomienda lavar el cuchillo a mano y secarlo bien después de usarlo. Evite usarlo en el lavavajillas, ya que puede dañar tanto la hoja como el mango. Use la guía de afilado para mantener el cuchillo afilado.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51688499151185,"sku":"BK-0017","price":2949.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/michel-bras-285-mm-brodkniv-9-brodkniv-by-rune-jakobsen-design-6707808.png?v=1756801460"},{"product_id":"michel-bras-150-mm-utility-3","title":"Michel Bras 150 mm Utilitario #2","description":"\u003csection id=\"og_description_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eMichel Bras 150 mm Utility #2 de KAI\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_main_description_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003e El Michel Bras 150 mm Utility #2 de KAI es un cuchillo excepcional que combina la artesanía tradicional japonesa con un diseño moderno. Perfectamente equilibrado para cortes precisos, este cuchillo multiusos es ideal tanto para chefs profesionales como para aficionados a la gastronomía. Con un núcleo de acero VG-10 y un revestimiento de titanio, ofrece un afilado y una durabilidad excepcionales. Cada cuchillo incluye una exclusiva funda magnética numerada a juego, lo que le da un toque personal a su equipo de cocina.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eCaracterísticas y beneficios\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e Cuchillo multiusos de 15 cm diseñado en colaboración con Michel Bras\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Construcción de 3 capas con núcleo VG-10 y revestimiento de titanio\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Incluye vaina\/saya magnética numerada\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Rectificado estándar para una nitidez óptima\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Culata de madera Pakka en forma de D para mayor comodidad y control\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Dureza de 60 HRC para un afilado duradero.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_specifications_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003ctable\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Tipo\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Servicios públicos\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Forja y acero\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 3 capas, núcleo VG-10, recubierto de titanio\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Molienda\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Lijado estándar\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Tipo de mango\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e En forma de D\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Inoxidable\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Sí\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Dureza\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 60 HRC\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Material del mango\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Madera de pakka\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Longitud\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 150 mm\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Altura\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Falta información\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Peso\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Falta información\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Ancho fuera del mango\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Falta información\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eMantenimiento y uso\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003e Para garantizar un afilado duradero y una larga duración, se recomienda lavar el cuchillo a mano y secarlo bien después de usarlo. Use una tabla de cortar de madera o plástico para proteger la hoja. Afilarlo regularmente ayudará a mantener el rendimiento del cuchillo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51688503116113,"sku":"BK-0002","price":2249.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/rune-jakobsen-design-michel-bras-150-mm-utility-2-incrementing-number-6286402.png?v=1761712481"},{"product_id":"michel-bras-80-mm-urtekniv-2","title":"Cuchillo para hierbas Michel Bras de 80 mm n.º 1","description":"\u003csection id=\"og_description_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eCuchillo para hierbas Michel Bras de 80 mm n.º 1 de KAI\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_main_description_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003e El cuchillo para hierbas Michel Bras n.º 1 de 80 mm de KAI es un excepcional cuchillo para hierbas, diseñado en colaboración con el reconocido chef francés Michel Bras. Este cuchillo combina la artesanía tradicional japonesa con un diseño moderno, logrando un equilibrio y una precisión perfectos para todas sus necesidades de hierbas. Con un núcleo de acero VG-10 y un revestimiento de titanio, ofrece durabilidad y un filo excepcional. La funda magnética numerada incluida garantiza que su cuchillo esté siempre protegido y listo para usar. Cada cuchillo viene envuelto en papel japonés hecho a mano, lo que lo convierte en el regalo ideal tanto para chefs profesionales como para aficionados a la gastronomía.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eCaracterísticas y beneficios\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e Construcción de 3 capas con núcleo VG-10 para una nitidez óptima\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Recubrimiento de titanio para mayor durabilidad.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Incluye vaina\/saya magnética numerada\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Mango de madera Pakka en forma de D para un agarre cómodo.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Lijado estándar para un fácil mantenimiento.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Dureza de 60 HRC para un afilado duradero.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_specifications_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003ctable\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Tipo\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e cuchillo para hierbas\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Forja y acero\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 3 capas, núcleo VG-10, recubierto de titanio\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Molienda\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Lijado estándar\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Tipo de mango\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e En forma de D\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Inoxidable\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Sí\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Dureza\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 60 HRC\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Material del mango\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Madera de pakka\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Longitud\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 80 mm\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Altura\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Falta información\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Peso\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Falta información\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Ancho fuera del mango\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Falta información\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eMantenimiento y uso\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003e Para garantizar un afilado duradero y una larga duración, se recomienda afilar el cuchillo regularmente con una piedra de afilar adecuada. Guarde el cuchillo en la funda incluida para proteger la hoja de daños. Limpie el cuchillo después de usarlo con agua tibia y jabón suave, y séquelo bien para evitar la oxidación.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51688504197457,"sku":"BK-0001","price":1999.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/rune-jakobsen-design-michel-bras-80-mm-urtekniv-1-incrementing-number-1657599.png?v=1761712475"},{"product_id":"michel-bras-200-mm-kinesisk-kokkekniv-11","title":"Cuchillo de chef chino Michel Bras de 200 mm n.º 10","description":"\u003csection id=\"og_description_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eCuchillo de chef chino Michel Bras de 200 mm de KAI\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_main_description_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003e El cuchillo de chef chino Michel Bras de 200 mm de KAI es un excepcional cuchillo para verduras que combina la artesanía tradicional con un diseño moderno. Este cuchillo no es solo una herramienta, sino una extensión de tu creatividad en la cocina. Con su construcción de 3 capas y un núcleo de acero VG-10 recubierto de titanio, garantiza durabilidad y afilado. El mango en forma de D de madera de Pakka proporciona un agarre cómodo que facilita trabajar incluso con los ingredientes más difíciles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Cada cuchillo de la serie Michel Bras está cuidadosamente equilibrado para su función específica y se entrega en una elegante funda magnética numerada que coincide con el número de serie del cuchillo. El cuchillo tiene un afilado estándar y una dureza de 60 HRC, lo que lo hace ideal para trabajos de precisión en la cocina. Tanto si es un chef profesional como un entusiasta de la gastronomía, este cuchillo elevará su cocina a nuevas cotas.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eCaracterísticas y beneficios\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e Construcción de 3 capas con núcleo VG-10 y revestimiento de titanio\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Material de mango de madera Pakka en forma de D para una comodidad óptima\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Rectificado estándar para cortes precisos\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Dureza de 60 HRC para un afilado duradero.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Incluye funda\/saya magnética numerada con el mismo número de serie que el cuchillo.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Diseñado en colaboración con el famoso chef Michel Bras\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_specifications_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003ctable\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Tipo\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e cuchillo chino para verduras\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Forja y acero\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 3 capas, núcleo VG-10, recubierto de titanio\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Molienda\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Lijado estándar\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Tipo de mango\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e En forma de D\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Inoxidable\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Sí\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Dureza\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 60 HRC\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Material del mango\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Madera de pakka\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Longitud\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 200 mm\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Altura\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Falta información\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Peso\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Falta información\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Ancho fuera del mango\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Falta información\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eMantenimiento y uso\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003e Para garantizar una larga vida útil y un rendimiento óptimo, se recomienda lavar el cuchillo a mano y secarlo bien después de usarlo. 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