{"product_id":"michel-bras-200-mm-kinesisk-kokkekniv-11","title":"Michel Bras #10 – cuchillo de chef chino, 20 cm","description":"\u003ch2\u003eCuchillo de chef chino Michel Bras de 200 mm de KAI\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl cuchillo de chef chino Michel Bras de 200 mm de KAI es un excepcional cuchillo para verduras que combina la artesanía tradicional con un diseño moderno. Este cuchillo no es solo una herramienta, sino una extensión de tu creatividad en la cocina. Con su construcción de 3 capas y un núcleo de acero VG-10 recubierto de titanio, garantiza durabilidad y un filo excepcional. El mango ergonómico en forma de D, fabricado en madera de Pakka, proporciona un agarre cómodo, facilitando el trabajo incluso con los ingredientes más difíciles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCada cuchillo de la serie Michel Bras está cuidadosamente equilibrado para su función específica y viene con una elegante funda magnética numerada que coincide con el número de serie del cuchillo. Este cuchillo tiene un afilado estándar y una dureza de 60 HRC, lo que lo hace ideal para trabajos de precisión en la cocina. Su hoja ancha permite picar, rebanar y recoger los alimentos en un solo movimiento.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEspecificaciones\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConstrucción de 3 capas con núcleo de acero VG-10 y revestimiento de titanio.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMango en forma de D de madera Pakka para una comodidad óptima.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAfilado estándar para cortes precisos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDureza 60 HRC para un filo duradero\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIncluye funda magnética numerada con el mismo número de serie que el cuchillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiseñado en colaboración con el famoso chef Michel Bras\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTipo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCuchillo chino para verduras\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eForjado y acero\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3 capas, núcleo VG-10, recubierto de titanio\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAfilado\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAfilado estándar\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTipo de mango\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eForma de D\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eInoxidable\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSí\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDureza\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e60 HRC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMaterial del mango\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMadera Pakka\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLongitud\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e200 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003ch2\u003eCuidados y mantenimiento\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePara garantizar una mayor durabilidad y un rendimiento óptimo, se recomienda lavar el cuchillo a mano y secarlo completamente después de usarlo. Evite los lavavajillas y los productos de limpieza agresivos, ya que pueden dañar el acabado y el filo del cuchillo. Guarde el cuchillo en la funda magnética incluida para proteger la hoja.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51688506130769,"sku":"BK-0018","price":491.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/rune-jakobsen-design-michel-bras-200-mm-kinesisk-kokkekniv-10-incrementing-number-5391434.png?v=1761712354","url":"https:\/\/rune-jakobsen.com\/es-pt\/products\/cuchillo-de-chef-chino-michel-bras-de-200-mm-n-10","provider":"Rune-Jakobsen Design","version":"1.0","type":"link"}