{"product_id":"michel-bras-225-mm-kokkekniv-6","title":"Michel Bras #5 – cuchillo de chef, 22,5 cm","description":"\u003ch2\u003eCuchillo de chef Michel Bras de 225 mm n.° 5 de KAI\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl cuchillo de chef Michel Bras de 225 mm n.° 5 de KAI es un cuchillo de chef excepcional que combina la artesanía tradicional japonesa con un diseño moderno. Este cuchillo fue creado en colaboración con el famoso chef francés Michel Bras, lo que garantiza un equilibrio y una funcionalidad perfectos para cualquier tarea en la cocina. Con un núcleo de acero VG-10 y un revestimiento de titanio, el cuchillo ofrece durabilidad y un filo excepcional, convirtiéndolo en una herramienta indispensable tanto para chefs profesionales como aficionados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCada cuchillo incluye una funda magnética numerada que coincide con el número de serie del cuchillo, así como una guía de afilado que mantiene el ángulo constante al reafilar. El mango de madera Pakka con forma de D proporciona un agarre cómodo, mientras que el valor HRC de 60 garantiza una excelente dureza y un filo duradero.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEspecificaciones\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCuchillo de chef de 225 mm de longitud.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConstrucción de 3 capas con núcleo de acero VG-10 y revestimiento de titanio.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIncluye funda magnética numerada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAfilado estándar para un filo óptimo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMango de madera Pakka con forma de D para mayor comodidad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDureza 60 HRC para un filo duradero\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTipo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCuchillo de chef\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eForjado y acero\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3 capas, núcleo VG-10, recubierto de titanio\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAfilado\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAfilado estándar\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTipo de mango\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eForma de D\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eInoxidable\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSí\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDureza\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e60 mm.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMaterial del mango\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMadera Pakka\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLongitud\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e225 mm.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003ch2\u003eCuidados y mantenimiento\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePara garantizar una larga vida útil y un rendimiento óptimo, se recomienda lavar el cuchillo a mano y secarlo completamente después de cada uso. Utilice la guía de afilado para mantener el filo y guarde el cuchillo en la funda incluida para proteger la hoja.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51688499052881,"sku":"BK-0005","price":436.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/rune-jakobsen-design-michel-bras-225-mm-kokkekniv-5-incrementing-number-1786588.png?v=1761712592","url":"https:\/\/rune-jakobsen.com\/es-pt\/products\/cuchillo-de-chef-michel-bras-de-225-mm-n-5","provider":"Rune-Jakobsen Design","version":"1.0","type":"link"}