{"product_id":"mac-ginsan-yanagibakniv-33-cm","title":"MAC Ginsan – yanagiba","description":"\u003ch2\u003eMAC Ginsan yanagiba 33 cm: el cuchillo para sushi largo y limpio\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl yanagiba es el cuchillo clásico para sashimi y sushi. La clave está en la longitud: 33 cm permiten realizar cada corte de un solo movimiento, y un corte limpio proporciona una superficie lisa donde la soja se deposita como una película en lugar de absorberse.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e¿Por qué ginsan?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl ginsan (gin-3) es una de las mejores aleaciones resistentes a la corrosión: se puede afilar con la misma precisión que el acero al carbono, pero resiste la humedad de la cocina. El cuchillo tiene un solo filo y está afilado para diestros.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEspecificaciones\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLongitud de la hoja: 33 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTipo: yanagiba (cuchillo para sashimi)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcero: ginsan (gin-3), resistente a la corrosión\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAfilado: bisel simple, para diestros\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabricado en Seki, Japón\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLavar a mano y secar; no apto para lavavajillas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"MAC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51688504361297,"sku":"TO-FK-330","price":504.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/mac-330-mm-yanagiba-ginsan-yanagiba-by-rune-jakobsen-design-6057694.png?v=1756801270","url":"https:\/\/rune-jakobsen.com\/es-pt\/products\/mac-ginsan-yanagiba","provider":"Rune-Jakobsen Design","version":"1.0","type":"link"}