{"product_id":"mac-pro-forskaererkniv-luftskaer-26-5-cm","title":"MAC Pro – cuchillo trinchante alveolado, 26,5 cm","description":"\u003ch2\u003eCuchillo de trinchar MAC Pro de 26,5 cm con hoja alveolada: asado de una sola pasada.\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl cuchillo de trinchar realiza cortes largos y limpios en asados, filetes y pescados enteros, de una sola pasada, en lugar de serrar. Las alvéolos crean aire entre la hoja y la carne, de modo que el corte se desprende sin pegarse. La serie Professional es la línea más reconocida de MAC. Las hojas tienen un filo más fino que las de la mayoría de la competencia, el acero está aleado con molibdeno y vanadio, y el mango cuenta con un refuerzo que le confiere al cuchillo un peso similar al de un cuchillo de chef occidental.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e¿Por qué 26,5 cm?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePorque la longitud determina si el corte es completo de una sola vez. Un corte limpio conserva mejor el jugo y luce mejor en el plato; esa es la razón de ser del cuchillo para trinchar.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEspecificaciones\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLongitud de la hoja: 26,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTipo: rebanadora con hoja alveolada\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcero: molibdeno-vanadio, 59–61 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMango: madera pakka con refuerzo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabricado en Seki, Japón\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLavar a mano y secar; no apto para lavavajillas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"MAC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51688507900241,"sku":"MCK-105-D","price":193.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/mac-pro-265-mm-slicer-m-luftskaer-slicer-by-rune-jakobsen-design-7181890.png?v=1756719291","url":"https:\/\/rune-jakobsen.com\/es-pt\/products\/mac-pro-rebanadora-de-265-mm-con-cuchilla-de-aire","provider":"Rune-Jakobsen Design","version":"1.0","type":"link"}