{"product_id":"kai-michel-bras-9-broedkniv-28-5-cm","title":"Michel Bras #9 – cuchillo para pan, 28,5 cm","description":"\u003ch2\u003eCuchillo para pan Michel Bras de 285 mm n.° 9 de KAI\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl cuchillo para pan Michel Bras de 285 mm n.° 9 de KAI es un cuchillo excepcional que combina la artesanía tradicional con la tecnología moderna. Este cuchillo para pan está diseñado para cortar con facilidad incluso los panes más duros, gracias a su hoja de 28,5 cm de largo, fabricada en acero de 3 capas con núcleo VG-10 y revestimiento de titanio. El cuchillo no solo es funcional, sino también un deleite para la vista con su elegante mango en forma de D de madera Pakka, que garantiza un agarre firme. Cada cuchillo incluye una funda magnética numerada que coincide con el número de serie del cuchillo, así como una guía de afilado que mantiene el ángulo constante durante el proceso. La serie Michel Bras es reconocida por los mejores chefs del país, lo que convierte a este cuchillo en un imprescindible para cualquier amante de la gastronomía.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEspecificaciones\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHoja de cuchillo para pan de 28,5 cm de largo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcero de 3 capas con núcleo VG-10 y revestimiento de titanio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIncluye funda magnética numerada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMango de madera Pakka en forma de D para una comodidad óptima\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAfilado estándar para cortes precisos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDureza 60 HRC para un filo duradero\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTipo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCuchillo de pan\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eForjado y acero\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcero de 3 capas, núcleo VG-10, revestimiento de titanio\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAfilado\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAfilado estándar\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTipo de mango\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eForma de D\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eInoxidable\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSí\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDureza\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e60 HRC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMaterial del mango\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMadera Pakka\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLongitud\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e28,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003ch2\u003eCuidados y mantenimiento\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePara garantizar una larga vida útil y un rendimiento óptimo, se recomienda lavar el cuchillo a mano y secarlo completamente después de usarlo. Evite el lavavajillas, ya que puede dañar tanto la hoja como el mango. Utilice la guía de afilado para mantener el cuchillo afilado.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51688499151185,"sku":"BK-0017","price":395.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/michel-bras-285-mm-brodkniv-9-brodkniv-by-rune-jakobsen-design-6707808.png?v=1756801460","url":"https:\/\/rune-jakobsen.com\/es-pt\/products\/michel-bras-9-cuchillo-para-pan-28-5-cm","provider":"Rune-Jakobsen Design","version":"1.0","type":"link"}