{"product_id":"kai-shun-classic-bunkakniv-15-cm","title":"Shun Classic – cuchillo bunka, 15 cm","description":"\u003ch2\u003eShun Classic Bunka de 150 mm de KAI\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl cuchillo Shun Classic Bunka de 150 mm de KAI es una magnífica combinación de la herrería tradicional japonesa y la tecnología moderna. Este cuchillo está diseñado para ofrecer una precisión y un filo excepcionales, convirtiéndolo en una herramienta indispensable en cualquier cocina. Su construcción ligera y su hoja delgada permiten cortar con poco esfuerzo y un uso rápido.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl cuchillo está fabricado con 68 capas de acero de Damasco alrededor de un núcleo duro VG-MAX, lo que garantiza un filo duradero y una gran resistencia. El mango asimétrico en forma de D está diseñado para diestros y proporciona un agarre cómodo y seguro, facilitando su uso durante periodos prolongados.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEspecificaciones\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCuchillo Bunka de 15 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eForjado con 69 capas de acero en total\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúcleo VG-MAX para un afilado óptimo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDureza de 61 HRC para un afilado duradero\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMango asimétrico en forma de D para diestros\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHoja ligera y delgada para cortes precisos\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTipo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBunka\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eForjado y acero\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e68 capas de acero de Damasco alrededor de un núcleo VG-MAX\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAfilado\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAfilado tradicional japonés\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTipo de mango\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMango en forma de D para diestros\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eInoxidable\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSí\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDureza\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e61\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMaterial del mango\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMadera Pakka\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLongitud\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e150 mm.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAltura\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e45 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePeso\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e150 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAncho fuera del mango\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003ch2\u003eCuidados y mantenimiento\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePara garantizar que el cuchillo conserve su filo y durabilidad, se recomienda lavarlo a mano con agua tibia y jabón y secarlo inmediatamente después de su uso. Evite el lavavajillas, los objetos duros como huesos y alimentos congelados, así como los quesos duros, ya que pueden dañar la hoja. Tenga en cuenta que la hoja, fina y dura, requiere cuidado para evitar roturas.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51688509374801,"sku":"DM-0777","price":218.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/shun-classic-150-mm-bunka-bunka-by-rune-jakobsen-design-8805566.png?v=1756719199","url":"https:\/\/rune-jakobsen.com\/es-pt\/products\/shun-classic-cuchillo-bunka-15-cm","provider":"Rune-Jakobsen Design","version":"1.0","type":"link"}