{"product_id":"kai-shun-classic-utilitykniv-boelgeskaer-15-cm","title":"Shun Classic – cuchillo utilitario con filo ondulado, 15 cm","description":"\u003ch2\u003eCuchillo multiusos Shun Classic con filo ondulado, 15 cm – para tomates, frutas y panes pequeños\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eShun Classic es la serie Damasco hecha a mano de KAI. El núcleo es de acero VG-MAX con una dureza de 61 (±1) HRC y está rodeado por 32 capas de acero Damasco en cada lado. El mango de madera pakka negra tiene la forma tradicional japonesa de castaña.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEn uso\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEste cuchillo multiusos de 15 cm se sitúa entre el cuchillo para hierbas y el cuchillo de chef, mientras que su filo ondulado lo hace especialmente adecuado para ingredientes con una superficie firme o dura y un interior más blando. Corta fácilmente pieles de tomate, cítricos, panes pequeños y sándwiches sin necesidad de aplicar mucha presión.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEspecificaciones\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLongitud de la hoja: 15 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTipo: Cuchillo multiusos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFilo: ondulado \/ dentado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcero del núcleo: VG-MAX\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcero de Damasco: 32 capas a cada lado del núcleo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDureza: 61 (±1) HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMango: Madera de pakka negra con forma de castaño japonés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHecho en Japón\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eMantenimiento\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLavar a mano y secar después de usar. Evitar lavavajillas, huesos y productos congelados. Si es necesario, afilar los bordes ondulados con herramientas o un método profesional diseñado para hojas dentadas.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51688497348945,"sku":"DM-0722","price":218.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/dscf6678.png?v=1756789180","url":"https:\/\/rune-jakobsen.com\/es-pt\/products\/shun-classic-cuchillo-utilitario-con-filo-ondulado-15-cm","provider":"Rune-Jakobsen Design","version":"1.0","type":"link"}