{"product_id":"shun-premier-50-mm-tournerkniv","title":"Shun Premier – cuchillo tourné, 5 cm","description":"\u003ch2\u003eCuchillo Tourner Shun Premier, 5 cm: precisión en la mano.\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl Shun Premier Tim Mälzer es la serie premium artesanal de KAI con núcleo VG-MAX, 32 capas de acero de Damasco en cada lado y una dureza de 61 (±1) HRC. La superficie tsuchime martillada crea pequeñas bolsas de aire que facilitan la liberación de los ingredientes de la hoja, y el mango simétrico de madera pakka se adapta de forma segura tanto a la mano derecha como a la izquierda.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEn uso\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa hoja corta está diseñada para el trabajo manual: pelar, tornear, recortar y dar forma precisa a verduras pequeñas. Su tamaño compacto facilita el control de la punta y el filo con los dedos cerca del producto.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEspecificaciones\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLongitud de la hoja: 5 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAfilado: doble afilado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcero del núcleo: VG-MAX\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcero de Damasco: 32 capas a cada lado del núcleo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDureza: 61 (±1) HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuperficie: tsuchime martillado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMango: madera pakka simétrica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHecho en Japón\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eMantenimiento\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLave el cuchillo a mano y séquelo después de usarlo. Evite el lavavajillas, los huesos, los productos congelados y otros objetos duros, a menos que el tipo de cuchillo esté específicamente diseñado para esa tarea. Guarde la hoja de manera que el filo no toque otros objetos metálicos.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51688498331985,"sku":"TDM-1715","price":163.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/rune-jakobsen-design-shun-premier-50-mm-tournerkniv-incrementing-number-8543175.png?v=1761712588","url":"https:\/\/rune-jakobsen.com\/es-pt\/products\/shun-premier-cuchillo-tourne-5-cm","provider":"Rune-Jakobsen Design","version":"1.0","type":"link"}