{"product_id":"kai-shun-premier-utilitykniv-boelgeskaer-15-cm","title":"Shun Premier – cuchillo utilitario con filo ondulado, 15 cm","description":"\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003eLos cuchillos Shun Premier Tim Mälzer de KAI son una serie premium para aficionados y profesionales. Se caracterizan por su alta calidad y acabado, excelentes propiedades de corte y un mango especialmente cómodo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003eSi bien la funcionalidad es primordial, el resultado es un cuchillo visualmente impresionante con numerosos detalles, como la superficie tsuchime martillada en la mitad superior de la hoja y las transiciones nítidas entre las 68 capas de acero de Damasco alrededor del núcleo. El mango, fabricado en madera de nogal americano, también ha sido cuidadosamente elaborado. \u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003eEl cuchillo que se muestra aquí es un llamado \u003cem\u003eCuchillo multiusos\u003c\/em\u003e de 15 cm, y tiene un filo ondulado, es decir, dientes en el filo. Esto lo hace especialmente adecuado para cortar tomates, ya que los dientes rompen fácilmente la piel. Aquí está \u003cem\u003eEs importante recordar lavar y secar el cuchillo\u003c\/em\u003e rápidamente\ndespués de usarlo, ya que los tomates contienen ácido que desafila la hoja, y esta es extremadamente difícil de afilar. El cuchillo también es adecuado como cuchillo de pan pequeño.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003ePremier es una serie de cuchillos con una hoja relativamente delgada, que ofrece buenas propiedades de corte y es relativamente ligera. \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEspecificaciones\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKAI (Seki, Japón)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e15 cm de cuchillo multiusos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInoxidable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e69 capas de acero en total\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúcleo VG-MAX\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e61 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eCuidados y mantenimiento\u003c\/h2\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e\u003cspan\u003eNunca laves el cuchillo en el lavavajillas ni lo uses para cortar objetos duros como huesos, cartílagos, alimentos congelados o quesos duros. Recuerda que es característico de los metales delgados y duros que puedan romperse. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51688498823505,"sku":"TDM-1722","price":225.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/rune-jakobsen-design-shun-premier-150-mm-utility-m-bolgeskaer-incrementing-number-2912068.png?v=1761712593","url":"https:\/\/rune-jakobsen.com\/es-pt\/products\/shun-premier-cuchillo-utilitario-con-filo-ondulado-15-cm","provider":"Rune-Jakobsen Design","version":"1.0","type":"link"}