{"title":"1. Shun Classic","description":"\u003ch2 data-start=\"0\" data-end=\"299\"\u003eKAI Shun Classic -veitsisarja on KAI Corporationin, japanilaisen veitsivalmistajan, kehittämä veitsasarja, joka yhdistää perinteisen japanilaisen käsityön ja modernin tekniikan.\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-start=\"301\" data-end=\"323\" class=\"\"\u003eMuotoilu ja laatu\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"324\" data-end=\"645\" class=\"\"\u003eKAI Shun Classic -veitset on valmistettu damasteteräksestä, joka tunnetaan lujuudestaan, kestävyydestään ja kyvystään säilyttää terävyys pitkään. Teräs koostuu useista kerroksista, mikä muodostaa terään tunnusomaisen kuvion. Rakenteen ansiosta terät ovat myös hyvin teräviä ja ruostetta vastaan kestäviä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"647\" data-end=\"964\" class=\"\"\u003eKAI Shun Classic -veitsissä käytetty damasteteräs muodostuu noin 32 kerroksesta, mikä parantaa sekä toiminnallisuutta että antaa näkyvän kuvion terään. Teräs säilyttää terävyytensä hyvin, joten veitset sopivat sekä ammattikokeille että kunnianhimoisille kotikokeille.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"966\" data-end=\"989\" class=\"\"\u003eKahvat ja ergonomia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"990\" data-end=\"1279\" class=\"\"\u003eVeitsen kahva on valmistettu pakkapuusta, komposiittimateriaalista, joka kestää hyvin kosteutta ja kulumista. Pakkapuu antaa tukevan ja miellyttävän otteen, jolloin veitsi istuu käteen myös pidemmässä käytössä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1281\" data-end=\"1522\" class=\"\"\u003eKahvassa on perinteinen D-muoto, joka mukailee käden ergonomiaa ja vähentää väsymystä leikatessa. Muoto parantaa otteen hallintaa ja tarkkuutta, joten veitset soveltuvat hyvin tarkkaan työskentelyyn keittiössä.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"kai-shun-classic-kokkekniv-15-cm","title":"Shun Classic kokkiveitsi 15 cm","description":"\u003ch2\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cspan\u003eKAI Shun Classic -sarjan kokkiveitsi, jossa on 150 mm terä damaskuslaminoitua VG-MAX-terästä (noin 61 HRC).\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKompakti yleisveitsi, sopii pienempiin lihan, kalan ja vihannesten leikkuutehtäviin. Kahva on pakkapuuta ja siinä on klassinen D-muoto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Oletusotsikko","offer_id":51688496496977,"sku":"DM-0723","price":1599.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/DSCF6691.png?v=1756720202"},{"product_id":"shun-classic-knivsaet-m-utilitykniv-og-santoku","title":"Veitsisetti yleisveitsellä ja santokuveitsellä – Shun Classic","description":"\u003cspan\u003eSisältö: yleisveitsi ja Santokuveitsi\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003eTerä: 65-kerroksinen teräs, VG-10-ydin\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTuppi: ei mukana\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHiottu: tehdasviilattu\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKahvamateriaali: pakkapuu\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKovuus (HRC): 61\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTällä veitsisetillä selviydyt useimmista keittiötehtävistä. Santokuveitsi sopii suurempiin leikkuutehtäviin, yleisveitsi pienempiin töihin sekä kalan fileointiin ja lihan viimeistelyyn.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Oletusotsikko","offer_id":51688496103761,"sku":"DMS-230","price":2599.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/rune-jakobsen-design-shun-classic-knivsaet-m-utilitykniv-og-santoku-incrementing-number-8569335.png?v=1761712600"},{"product_id":"shun-classic-knivsaet-utility-og-kokkekniv","title":"Veitsisarja yleisveitsellä ja kokkiveitsellä – Shun Classic","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSisältö: yleisveitsi ja kokkiveitsi 21 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTerästyyppi: 65-kerroksinen, VG-10-ydin\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSaya\/tuppi: Ei mukana\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTeroitus: vakio\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKahvamateriaali: pakkapuu\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHRC: 61\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Oletusotsikko","offer_id":51688496267601,"sku":"DMS-220","price":2599.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/rune-jakobsen-design-shun-classic-knivsaet-utility-og-kokkekniv-incrementing-number-7825926.png?v=1761712599"},{"product_id":"shun-classic-180-mm-santoku-m-luftskaer","title":"Shun Classic Santoku 18 cm","description":"\u003ch2\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cspan\u003eKAI Shun Classic -sarjan Santoku-veitsi, 180 mm terä, damastikerrostettua VG-MAX-terästä (noin 61 HRC).\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIlmaraot vähentävät kitkaa ja pienentävät riskiä, että raaka-aineet tarttuvat terään. Kahva on pakkapuusta ja siinä on klassinen D-muoto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Oletusotsikko","offer_id":51688496824657,"sku":"DM-0718","price":1799.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/dscf6700.png?v=1756788594"},{"product_id":"shun-classic-60-mm-tournerkniv","title":"Turneeriveitsi 6 cm – Shun Classic","description":"\u003ch2 data-start=\"131\" data-end=\"350\"\u003eKAI Shun Classic kuorimaveitsi 60 mm damaskuslaminoitu VG‑MAX-teräs (noin 61 HRC)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"131\" data-end=\"350\"\u003eVeitsi sopii hedelmien ja vihannesten leikkaamiseen ja muotoiluun. Kahva on pakkapuuta ja D-muotoinen.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Oletusotsikko","offer_id":51688496693585,"sku":"DM-0715","price":929.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/dscf6707.png?v=1756789691"},{"product_id":"shun-classic-knivsaet-m-kokkekniv-urtekniv-og-utilitykniv","title":"Veitsisarja, sisältää kokkiveitsin, yrttiveitsin ja yleisveitsin – Shun Classic","description":"\u003csection id=\"og_description_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eKAI Shun Classic - veitsisarja: kokkiveitsi, kuorimaveitsi ja yleisveitsi\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_main_description_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003eKAI Shun Classic -veitsisarja sopii sekä ammattikokeille että kotikokeille. Setti sisältää kokkiveitsin, yleisveitsin ja kuorimaveitsin. Kokkiveitsi soveltuu suurempiin tehtäviin kuten lihan ja vihannesten leikkaamiseen, yleisveitsi pienempiin töihin ja kuorimaveitsi tarkkoihin leikkaustehtäviin ja pieniin vihanneksiin. Terän ydin on VG-10-terästä ja siinä on 65 kerrosta, mikä antaa hyvän terävyyden ja kestävyyden.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eOminaisuudet ja edut\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSisältää kokkiveitsin, yleisveitsin ja kuorimaveitsin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVG-10-teräsydin, 65 kerrosta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHionta: vakiohiottu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKahva: pakkapuu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKovuus: 61 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_specifications_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTyyppi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVeitsisarja\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTaonta ja teräs\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e65 kerrosta, VG-10-ydin\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHionta\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVakiohiottu\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKahvan tyyppi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePakkapuu\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRuostumaton\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKyllä\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKovuus\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e61 HRC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKahvamateriaali\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePakkapuu\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePituus\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTietoja puuttuu\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKorkeus\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTietoja puuttuu\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePaino\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTietoja puuttuu\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLeveys kahvasta\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTietoja puuttuu\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eHuolto ja käyttö\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003ePese veitset käsin ja kuivaa ne heti käytön jälkeen. Älä käytä astianpesukonetta. Vältä teräviä esineitä, jotka voivat vaurioittaa terää. Säilytä veitset tuppeen tai veitsitelineeseen suojataksesi terän.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Oletusotsikko","offer_id":51688496595281,"sku":"DMS-300","price":3299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/rune-jakobsen-design-shun-classic-knivsaet-m-kokkekniv-urtekniv-og-utilitykniv-incrementing-number-4926571.png?v=1761712599"},{"product_id":"shun-classic-125-mm-steakkniv","title":"Pihviveitsi 12,5 cm – Shun Classic","description":"\u003ch2\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cspan\u003eKAI Shun Classic pihviveitsi 125 mm, damaskuslaminoitu VG-MAX-teräs (n. 61 HRC)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVeitsi on suunniteltu lihan tarjoiluun ja tarkkoihin viiltoihin. Kahva on pakkapuuta ja muodoltaan klassinen D.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Oletusotsikko","offer_id":51688497381713,"sku":"DM-0711","price":999.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/shun-classic-125-mm-steakkniv-steakkniv-by-rune-jakobsen-design-3572477.png?v=1756801642"},{"product_id":"kai-shun-classic-urtekniv-10-cm","title":"Shun Classic yrttiveitsi 10 cm","description":"\u003cp align=\"justify\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eShun Classic on KAI:n laajin keittiöveitsisarja ja laajasti tunnettu. Ajatuksena on yhdistää perinteinen japanilainen seppäperinne ja nykyaikaiset menetelmät, jotka takaavat tasaisen laadun.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eNämä ideat näkyvät \u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003edamaskusterissä\u003c\/em\u003e: terät on rakennettu useista teräskerroksista yhden kovemman ytimen ympärille. Shun Classic -veitset on taottu yhteensä 65 kerroksesta, ja ytimenä on kova VG‑MAX, joka on KAI:n kehittämä paranneltu versio VG‑10:stä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eMuita yksityiskohtia on epäsymmetrinen D-muotoinen kahva, joka viittaa vanhoihin japanilaisiin traditioihin ja on suunniteltu oikeakätisille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTämä veitsi on 10 cm:n yrttiveitsi. Se sopii hienoihin leikkaustehtäviin yrttien ja muun vihreän kanssa, ja sitä voi käyttää myös lihan viimeistelyyn.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eShun Classic -veitset ovat kevyempiä ja ohuempia kuin länsimaalaiset (saksalaiset ja ranskalaiset) keittiöveitset, joten ne leikkaavat tehokkaammin. Tämä edellyttää varovaisuutta käytössä.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eKAI (Seki, Japan)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e10 cm yrttiveitsi\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eruostumaton teräs\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e65 kerrosta terästä\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eVG‑MAX-ydin\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e61 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eD-muotoinen kahva oikeakätisille\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp align=\"justify\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eÄlä koskaan pese veistä astianpesukoneessa. Älä leikkaa sillä luita, rustoja, jäisiä aineksia tai kovia juustoja. Muista, että ohut, kova terä voi murtua.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Oletusotsikko","offer_id":51688497086801,"sku":"DM-0716","price":1049.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/shun-classic-100-mm-urtekniv-urtekniv-by-rune-jakobsen-design-2321566.png?v=1756801632"},{"product_id":"kai-shun-classic-kokkekniv-20-cm","title":"Kokkiveitsi 20 cm – Shun Classic","description":"\u003cp align=\"justify\"\u003eShun Classic on KAI:n suurin ja ehkä tunnetuin keittiöveitsisarja. Ajatuksena on yhdistää perinteinen japanilainen seppätyö samuraiden tavoin ja nykyaikaiset valmistustekniikat, jotka varmistavat tasaisen laadun.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003eNämä ideat ilmenevät \u003cem\u003edamaskus\u003c\/em\u003e-veitseissä, eli terissä, jotka on rakennettu useista teräs kerroksista kovan ytimen ympärille. Shun Classic -veitset on taottu yhteensä 65 teräskerroksesta, ja niiden ydin on VG-MAX-terästä — KAI:n kehittämä paranneltu versio VG-10:stä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003eLisäksi kahva on epäsymmetrinen D-muotoinen, viittaus vanhoihin japanilaisiin perinteisiin, ja se on miellyttävä käyttää oikeakätisille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003eTämä veitsi on 20 cm kokkiveitsi. Se on monikäyttöinen ja sopii useimpiin keittiön yleistehtäviin: käytä sitä sekä vihannesten että lihan leikkaamiseen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003eShun Classic -mallit ovat kevyempiä ja niissä on suhteellisen ohuet terät verrattuna läntisiin (saksalaisiin ja ranskalaisiin) veitsiin, minkä vuoksi ne leikkaavat hyvin. Ne vaativat kuitenkin huolellisempaa käyttöä.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKAI (Seki, Japan)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e20 cm kokkiveitsi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eruostumaton teräs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e65 kerrosta terästä\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVG-MAX-ydin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e61 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eD-muotoinen kahva oikeakätisille\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eVeistä ei saa koskaan pestä astianpesukoneessa. Älä leikkaa sillä kovia materiaaleja kuten luita, rustoa, jäädytettyjä tuotteita tai kovia juustoja. Muista, että ohuen ja kovan metalliterän ominaisuus on murtua.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51688497217873,"sku":"DM-0706","price":1799.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/shun-classic-200-mm-kokkekniv-kokkekniv-by-rune-jakobsen-design-8771488.png?v=1756801630"},{"product_id":"shun-classic-200-mm-kokkekniv-m-luftskaer","title":"Kokkiveitsi uritetulla terällä 20 cm – Shun Classic","description":"\u003csection id=\"og_description_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eKAI Shun Classic 20 cm kokkiveitsi\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_main_description_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003eKAI Shun Classic 20 cm kokkiveitsi on keittiöveitsi, jossa on VG-10-ydinteräs ja 65 kerrosta terästä. Veitsessä on ilmarakenteet, jotka vähentävät kitkaa ainesosien ja terän välillä, joten leikkaaminen sujuu helpommin. Amerikkalaisesta pähkinäpuusta valmistettu ergonominen kahva antaa tukevan otteen, ja terän normaalihionta takaa tarkat viillot. Veitsi sopii hakkaamiseen, viipaloimiseen ja pilkkomiseen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eOminaisuudet ja hyödyt\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVG-10-ydinteräs optimaaliseen terävyyteen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e65 kerrosta terästä kestävyyteen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIlmarakenteet vähentävät kitkaa ja helpottavat leikkaamista\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErgonominen kahva amerikkalaisesta pähkinäpuusta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNormaalihionta tarkkoihin viiltoihin\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_specifications_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTyyppi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKokkiveitsi\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTakominen ja teräs\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e65 kerrosta, VG-10-ydin\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHionta\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNormaalihionta\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKahvan materiaali\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAmerikkalainen pähkinäpuu\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRuostumaton\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKyllä\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKovuus\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e61\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePituus\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e200 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKorkeus\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTietoa puuttuu\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePaino\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTietoa puuttuu\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLeveys kahvan kohdalta\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTietoa puuttuu\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eHoito ja käyttö\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003eVeitsi kannattaa pestä käsin ja kuivata välittömästi käytön jälkeen. Älä käytä astianpesukonetta tai voimakkaita puhdistusaineita, sillä ne voivat vahingoittaa terän pintaa. Säilytä veitsi tupessa tai veitsitelineessä terän suojaamiseksi.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Oletusotsikko","offer_id":51688496857425,"sku":"DM-0719","price":1799.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/shun-classic-200-mm-kokkekniv-m-luftskaer-kokkekniv-by-rune-jakobsen-design-1418227.png?v=1756801628"},{"product_id":"shun-classic-stegegaffel","title":"Shun Classic – paistinhaarukka","description":"\u003cp\u003eTämä lihahaarukka eroaa muista: sitä ei valeta valmiiseen muotoon, vaan hiotaan muotoon. Tämän vuoksi jokainen piikki on käytännössä neliteräinen, joten haarukka läpäisee lihan helposti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTeräs: VG-10\u003cbr\u003eKahvamateriaali: japanilaisesta, mustaksi petsatusta koivusta valmistettu pakkapuu\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Oletusotsikko","offer_id":51688496890193,"sku":"DM-0709","price":1749.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/rune-jakobsen-design-shun-classic-stegegaffel-incrementing-number-1463876.png?v=1761712593"},{"product_id":"kai-shun-classic-utilitykniv-boelgeskaer-15-cm","title":"Shun Classic monitoimiveitsi 15 cm, aaltoilevalla terällä","description":"\u003ch2\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cspan\u003eKAI Shun Classic -sarjan monitoimiveitsi, 150 mm terällä, damaskuslaminoidusta VG-MAX-teräksestä (noin 61 HRC).\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAaltoterä sopii leivälle, tomaateille ja muille kuori- tai kuoripintaisille raaka-aineille. Kahva on pakkapuuta ja D-muotoinen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Oletusotsikko","offer_id":51688497348945,"sku":"DM-0722","price":1259.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/dscf6678.png?v=1756789180"},{"product_id":"kai-shun-classic-broedkniv-23-cm","title":"Shun Classic leipäveitsi 23 cm","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKAI Shun -leipäveitset on suunniteltu siten, että aaltohammasreunan suunta vaihtuu terän puolivälissä (katso kuva 2). Tämä tekee hampaista vähemmän alttiita lohkeamiselle kuin perinteisesti teroitetuissa veitsissä, ja veitsi leikkaa sekä työnnettäessä että vedettäessä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTyyppi: Leipäveitsi\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTerästyyppi: 65-kerroksinen teräs, VG-10-ydin\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSaya\/tuppi: Ei mukana\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTeroitus: aaltohammasreuna oikeakätisille\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKahvamateriaali: pakkapuu\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKovuus: 61 HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Oletusotsikko","offer_id":51688497807697,"sku":"DM-0705","price":1899.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/dscf7931.png?v=1756788397"},{"product_id":"kai-shun-classic-santokukniv-14-cm","title":"Shun Classic Santoku 14 cm","description":"\u003ch2\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cspan\u003eSantoku-veitsi KAI Shun Classic -sarjasta, 140 mm terä, damaskuslaminoitu VG-MAX-teräs (noin 61 HRC).\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVeitsi sopii pienempiin leikkuutehtäviin: liha, kala ja vihannekset. D-muotoinen kahva, valmistettu pakkapuusta.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Oletusotsikko","offer_id":51688498004305,"sku":"DM-0727","price":1149.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/shun-classic-140-mm-santoku-santoku-by-rune-jakobsen-design-9536682.png?v=1756801638"},{"product_id":"kai-shun-classic-forskaererkniv-luftskaer-22-5-cm","title":"Shun Classic viipalointiveitsi uritetulla terällä 22,5 cm","description":"\u003cdiv\u003eVeitsi sopii sunnuntaipaistin, graavatun lohen ja entrecôte-pihvien leikkaamiseen. Sen pituus helpottaa siistin viillon tekemistä.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eTyyli: Slicer\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTeräs: 65-kerroksinen, VG-10-ydin\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSaya\/tuppi: Ei sisälly\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTeroitus: vakioteroitus\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKahvamateriaali: japanilainen pakkawood – mustattu koivu\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKovuus: HRC 61\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Oletusotsikko","offer_id":51688498594129,"sku":"DM-0720","price":1789.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/shun-classic-225-mm-slicer-m-luftskaer-slicer-by-rune-jakobsen-design-5958239.png?v=1756801630"},{"product_id":"shun-classic-190-mm-wide-santoku","title":"Santokuveitsi 19 cm – Shun Classic Wide","description":"\u003cp align=\"justify\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eShun Classic on KAI:n suurin ja tunnettu keittiöveitsisarja. Ajatus on yhdistää perinteinen japanilainen seppätyö samuraitten tavoin ja nykyaikaiset valmistusmenetelmät, jotka takaavat tasaisen laadun.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eNämä ajatukset näkyvät \u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003edamaskus\u003c\/em\u003e-veitsissä, eli terissä, jotka on rakennettu useista teräskerroksista yhden kovemman ytimen ympärille. Shun Classic -veitset on taottu yhteensä 65 kerroksesta terästä, ja ydin on VG‑MAX.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eMuita yksityiskohtia on epäsymmetrinen D-muotoinen kahva, joka viittaa vanhoihin japanilaisiin perinteisiin ja istuu hyvin oikeakätisen käteen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003eTämä veitsi on santoku, 19 cm ja korotetulla lappeella. Japaninkielinen sana \"san\" tarkoittaa tässä \u003cem\u003ekolme\u003c\/em\u003e, ja sana santoku voidaan kääntää \"kolme tehtävää\" — liha, vihannekset ja kala — mikä korostaa veitsen monikäyttöisyyttä. Se voi korvata perinteisen kokkiveitsen; ero liittyy lähinnä tasapainoon. Valinta santokun ja kokkiveitsen välillä riippuu leikkuutyylistäsi: santoku sopii erityisesti niille, jotka nostavat veistä joka liikkeessä irti leikkuulaudasta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003eSe soveltuu erityisesti vihannesten viipalointiin, mutta toimii myös lihan pilkkomisessa, esimerkiksi pienempien palojen valmistelussa wokkeja tai patojuomia varten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eShun Classic -sarjan veitset ovat kevyempiä ja niissä on suhteellisen ohuet terät verrattuna läntisiin (saksalaisiin ja ranskalaisiin) keittiöveitsiin, minkä takia ne leikkaavat terävämmin. Tämä edellyttää kuitenkin varovaisempaa käyttöä.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eKAI (Seki, Japani)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e18 cm santoku\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eRuostumaton teräs\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e65 kerrosta terästä\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eVG‑MAX-ydin\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e61 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eD-muotoinen kahva oikeakätisille\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp align=\"justify\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eÄlä koskaan pese veistä astianpesukoneessa. Älä käytä sitä kovien materiaalien, kuten luiden, ruston, pakastettujen tuotteiden tai kovien juustojen leikkaamiseen. Muista, että ohuen ja kovan teräksen ominaisuus on, että se voi haljeta.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Oletusotsikko","offer_id":51688497742161,"sku":"DM-0717","price":1999.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/rune-jakobsen-design-shun-classic-190-mm-wide-santoku-incrementing-number-4408937.png?v=1761712601"},{"product_id":"kai-shun-classic-forskaererkniv-22-5-cm","title":"Shun Classic tarjoiluveitsi 22,5 cm","description":"\u003cdiv\u003eVeitsi sopii sunnuntaipaistin, graavatun lohen ja entrecôte-pihvien leikkaamiseen. Sen pituus helpottaa siistin viillon tekemistä.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eTyyli: Slicer\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTeräs: 65-kerroksinen, VG-10-ydin\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSaya\/tuppi: Ei sisälly\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTeroitus: vakioteroitus\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKahvamateriaali: japanilainen pakkawood – mustattu koivu\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKovuus: HRC 61\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Oletusotsikko","offer_id":51688497447249,"sku":"DM-0704","price":1699.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/rune-jakobsen-design-shun-classic-225-mm-slicer-incrementing-number-9111803.png?v=1761712588"},{"product_id":"kai-shun-classic-utilitykniv-15-cm","title":"Shun Classic yleisveitsi 15 cm","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003eShun Classic on KAI:n suurin ja kenties tunnetuin keittiöveistosarja. Ajatus on yhdistää perinteinen japanilainen seppätyö samuraiden tavoin ja nykyaikaiset valmistustekniikat, jotka varmistavat tasaisen laadun.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003eNämä ajatukset näkyvät damaskusterissä: terät on rakennettu useista teräs-kerroksista kovan ytimen ympärille. Shun Classic -veitset on taottu yhteensä 65 kerroksesta terästä, ja ydin on kova VG-MAX, parannettu versio VG-10:stä jonka KAI on kehittänyt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003eYksi yksityiskohta on epäsymmetrinen D-muotoinen kahva, joka viittaa vanhoihin japanilaisiin perinteisiin ja sopii hyvin oikeakätisille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003eTämä veitsi on niin sanottu monitoimiveitsi, 15 cm. Se on kokkiveitsen jälkeen yksi monipuolisimmista veitsistä ja voi monissa tehtävissä korvata kokkiveitsen. Se ei ole yhtä korkea eikä yhtä pitkä kuin kokkiveitsi, joten se on helppo käsitellä. Sillä voit viipaloida vihanneksia, leikata pienempiä lihapaloja sekä viimeistellä lihaa ja tehdä tarkempia hedelmä‑ ja vihannesleikkauksia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003eShun Classic on kevyempi ja sen terät ovat suhteellisen ohuet verrattuna läntisiin (saksalaisiin ja ranskalaisiin) keittiöveitsiin, minkä vuoksi ne leikkaavat tarkemmin. Se edellyttää kuitenkin varovaisempaa käyttöä.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKAI (Seki, Japan)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e15 cm monitoimiveitsi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRuostumaton teräs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e65 kerrosta terästä\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVG-MAX-ydin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e61 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eD-muotoinen kahva oikeakätisille\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003eÄlä koskaan pese veistä astianpesukoneessa. Älä leikkaa sillä kovia aineksia kuten luita, rustoa, jäätyneitä tuotteita tai kovia juustoja. Muista, että ohuen, kovan teräksen ominaisuus on, että se voi murtua.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Oletusotsikko","offer_id":51688497938769,"sku":"DM-0701","price":1079.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/rune-jakobsen-design-shun-classic-150-mm-utility-incrementing-number-3229892.png?v=1761712584"},{"product_id":"kai-shun-classic-nakirikniv-16-5-cm","title":"Nakiriveitsi 16,5 cm – Shun Classic","description":"\u003ch2\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cspan\u003eKAI Shun Classic Nakiri 165 mm, damaskuslaminoitu VG-MAX-teräs (noin 61 HRC).\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVeitsi on tarkoitettu vihanneksille. D-muotoinen pakkapuukahva tasapainottaa veitsen ja parantaa käyttömukavuutta.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Oletusotsikko","offer_id":51688498233681,"sku":"DM-0728","price":1899.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/dscf5841.png?v=1756788294"},{"product_id":"shun-classic-forskaerersaet","title":"Veitsisetti – Shun Classic","description":"Sisältää: trancheriveitsi ja paistohaarukka\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003eTerätyyppi: 65-kerroksinen teräs, ytimenä VG-10-teräs\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSaya\/tuppi: ei mukana\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTeroitus: tehdasteroitus\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKahvan materiaali: pakkapuu, mustaksi petsattua koivua\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHRC: 61\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJos haluat leikata paistin pöydässä, tämä sarja tarjoaa siihen sopivat välineet: trancheriveitsi ja paistohaarukka pakkapuukahvoilla sekä 65-kerroksisella VG-10-ydinterällä.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Oletusotsikko","offer_id":51688497611089,"sku":"DMS-200","price":2899.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/shun-classic-forskaerersaet-knivsaet-by-rune-jakobsen-design-9830665.png?v=1756801475"},{"product_id":"kai-shun-classic-urtekniv-9-cm","title":"Shun Classic yrttiveitsi 9 cm","description":"\u003cp align=\"justify\"\u003eShun Classic on KAI:n laajin ja yksi tunnetuimmista keittiöveistisarjoista. Ajatuksena on yhdistää perinteinen japanilainen seppätaito samuraiden tavoin ja nykyaikaiset valmistustekniikat, jotka varmistavat tasaisen laadun.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eNämä periaatteet näkyvät damaskusveitsissä, eli terissä, jotka on rakennettu useista teräs kerroksista kovan ytimen ympärille. Shun Classic -veitset on taottu yhteensä 65 kerroksesta terästä, ja ydin on kovaa VG-MAX-terästä — VG-10:stä kehitetty paranneltu versio, jonka KAI on kehittänyt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eLisäominaisuuksiin kuuluu epäsymmetrinen D-muotoinen kahva, joka viittaa vanhoihin japanilaisiin perinteisiin ja sopii paremmin oikeakätisille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTämä veitsi on 9 cm:n yrttiveitsi. Se sopii hienoihin leikkuutehtäviin yrteissä ja muissa vihreissä sekä lihan viimeistelyyn.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eShun Classic on kevyempi ja terät ovat suhteellisen ohuita verrattuna länsimaisiin (saksalaisiin ja ranskalaisiin) keittiöveitsiin, minkä vuoksi ne leikkaavat tarkemmin. Se edellyttää kuitenkin varovaisempaa käyttöä.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eKAI (Seki, Japani)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e9 cm yrttiveitsi\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eRuostumaton\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e65 kerrosta terästä\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eVG-MAX-ydin\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e61 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eD-muotoinen kahva oikeakätisille\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp align=\"justify\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eÄlä koskaan pese veistä astianpesukoneessa. Älä käytä sitä leikkaamaan kovia aineksia kuten luita, rustoa, jäätyneitä tai pakastettuja tuotteita tai kovia juustoja. Muista, että ohut ja kova metalli voi haljeta.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Oletusotsikko","offer_id":51688498430289,"sku":"DM-0700","price":959.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/rune-jakobsen-design-shun-classic-90-mm-urtekniv-incrementing-number-9995235.png?v=1761712585"},{"product_id":"shun-classic-knivsaet-santoku-urtekniv-og-utilitykniv","title":"Veitsisetti santokuveitsellä, yrttiveitsellä ja yleisveitsellä – Shun Classic","description":"Sisältö: yrttiveitsi, yleisveitsi ja santokuveitsi\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003eTerästyyppi: 65-kerroksinen, ydin VG-10\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSaya\/tuppi: ei kuulu toimitukseen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTeroitus: vakioteroitus\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKahvan materiaali: pakkapuu\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKovuus (HRC): 61\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eKolmen veitsen sarja, joka kattaa useimmat kotikeittiön tehtävät. Santokuveitsi soveltuu suurempiin töihin, yleisveitsi pienempiin tehtäviin sekä kalan fileointiin ja lihan leikkaamiseen. Yrttiveitsi on tarkoitettu käsityömäisiin pieniin leikkuutehtäviin, kuten pienten vihannesten käsittelyyn.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Oletusotsikko","offer_id":51688498168145,"sku":"DMS-310","price":3299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/rune-jakobsen-design-shun-classic-knivsaet-santoku-urtekniv-og-utilitykniv-incrementing-number-8220115.png?v=1761712583"},{"product_id":"shun-classic-knivsaet-4-stk-steakknive","title":"Veitsisarja 4 pihviveitselle – Shun Classic","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSisältää: 4 pihviveistä\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTerä: 65-kerroksinen, ydin VG-10\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSaya\/tuppi: ei mukana\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTeroitus: vakio\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKahvan materiaali: pakkapuu\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHRC: 61\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKAI Shun Classic -sarjan pihviveitset. Muotoilu ja terä parantavat ruokailukokemusta.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Oletusotsikko","offer_id":51688498102609,"sku":"DMS-400","price":3499.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/dscf6797.png?v=1756789757"},{"product_id":"shun-classic-knivsaet-m-urtekniv-og-utilitykniv","title":"Shun Classic veitsisetti, yrttiveitsi ja yleisveitsi","description":"\u003ch2\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cspan\u003eKAI Shun Classic -sarjan veitsisarja, joka sisältää yrttiveitsen ja yleisveitsen.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMolemmissa veitsissä on damaskuslaminoidut VG-MAX-terät (noin 61 HRC) ja pakkapuukahvat klassisella D-muodolla.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Oletusotsikko","offer_id":51688498069841,"sku":"DMS-210","price":1899.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/DSCF6728.png?v=1756719932"},{"product_id":"kai-shun-classic-udbeningskniv-15-cm","title":"Shun Classic ruodintaveitsi 15 cm","description":"\u003csection id=\"og_description_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eKAI Shun Classic luunpoistoveitsi 150 mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_main_description_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003eKAI Shun Classic 150 mm -luunpoistoveitsi on tarkoitettu tarkkaan lihan irrottamiseen siipikarjasta. Terä on 65-kerroksista terästä, jonka ydin on VG-10, mikä antaa terälle hyvän leikkaavuuden ja kestävyyden. Pakkapuukahva on muotoiltu istuvaksi, joten veitsellä on helppo työskennellä ahtaissa kohdissa. Veitsi sopii lihan irrottamiseen luista, mutta sitä ei ole tarkoitettu luiden halkaisuun. Veitsi yhdistää perinteisen käsityön ja modernit valmistustekniikat.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eOminaisuudet ja edut\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e65-kerroksinen teräs, VG-10-ydin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePakkapuukahva, joka istuu käteen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSopii siipikarjan lihan leikkaamiseen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKärki mahdollistaa tarkat leikkaukset ahtaissa kohdissa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKovuus 61 HRC pitkäkestoiselle terävyydelle\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_specifications_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTyyppi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eluunpoistoveitsi\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTakominen ja teräs\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e65 kerrosta, VG-10-ydin\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHionta\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003evakiohionta\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKahvatyyppi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003epakkapuukahva\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRuostumaton\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKyllä\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKovuus\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e61 HRC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKahvamateriaali\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003epakkapuuta\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePituus\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e150 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKorkeus\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTietoja puuttuu\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePaino\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTietoja puuttuu\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLeveys kahvan kohdalla\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTietoja puuttuu\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eHuolto ja käyttö\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003ePitkäikäisen terävyyden ja kestävyyden varmistamiseksi pese veitsi käsin ja kuivaa huolellisesti käytön jälkeen. Älä laita veistä astianpesukoneeseen, äläkä altista terää koville esineille, jotka voivat vaurioittaa sitä. Voit säilyttää veitsen tuppeen tai magneettisessa veitsitelineessä suojaten sitä vaurioilta.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Oletusotsikko","offer_id":51688498921809,"sku":"DM-0710","price":1399.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/rune-jakobsen-design-shun-classic-150-mm-udbener-incrementing-number-7520292.png?v=1761712588"},{"product_id":"kai-shun-classic-kokkekniv-25-5-cm","title":"Kokkiveitsi 25,5 cm – Shun Classic","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp align=\"justify\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eShun Classic on KAI:n laajin ja todennäköisesti tunnetuin keittiöveitsisarja. Ajatuksena on yhdistää perinteinen japanilainen seppätyö, kuten samurait tekivät, ja nykyaikaiset tekniikat, jotka takaavat tasaisen laadun.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eNämä ajatukset näkyvät \u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003edamaskus\u003c\/em\u003e-veitsissä, eli veitsissä, joiden terä on koottu useista teräskerroksista kovan ytimen ympärille. Shun Classic -veitset taotaan yhteensä 65 kerroksesta terästä, ja ydin on kovaa VG-MAX-terästä, joka on KAI:n kehittämä paranneltu versio VG-10:stä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eMuita yksityiskohtia on epäsymmetrinen, D-muotoinen kahva, joka viittaa vanhoihin japanilaisiin perinteisiin ja on erityisen miellyttävä käyttää oikeakätisille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eTämä on 25 cm kokkiveitsi. Se on monikäyttöinen veitsi, joka sopii useimpiin yleisiin tehtäviin. Käytä sitä sekä vihannesten että lihan leikkaamiseen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eShun Classic -veitset ovat kevyempiä ja niiden terät ovat suhteellisen ohuita verrattuna läntisiin (saksalaisiin ja ranskalaisiin) keittiöveitseihin, minkä vuoksi ne leikkaavat tarkasti. Ne vaativat myös varovaisempaa käsittelyä.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eKAI (Seki, Japani)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e25 cm kokkiveitsi\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eRuostumaton\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e65 kerrosta terästä\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eVG-MAX-ydin\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e61 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eD-muotoinen kahva oikeakätisille\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp align=\"justify\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eVeistä ei saa koskaan pestä astianpesukoneessa. Sillä ei pidä leikata kovia kohteita kuten luita, rustoa, jäisiä tuotteita tai kovia juustoja. Muista, että ohuen ja kovan teräksen ominaisuuksiin kuuluu halkeamisen riski.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Oletusotsikko","offer_id":51688500920657,"sku":"DM-0707","price":1999.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/dscf2033.png?v=1756788044"},{"product_id":"shun-classic-230-mm-brodkniv-white","title":"Leipäveitsi 23 cm – Shun Classic white","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003eTyyppi: leipäveitsi\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTerätyyppi: 65-kerroksinen teräs, VG-10-ydin\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSaya\/tuppi: ei mukana\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHionta: aaltoterä, oikeakätisille\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKahvan materiaali: pakkapuu\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHRC: 61\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKAI Shun -leipäveitsissä aaltoterän suunta vaihtuu terän puolivälissä (katso kuva 2). Tämä vähentää hampaiden lohkeilua verrattuna perinteisesti hiottuihin teriin, ja veitsi leikkaa sekä työnnettäessä että vedettäessä.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Oletusotsikko","offer_id":51688501281105,"sku":"0705 w","price":1899.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/rune-jakobsen-design-shun-classic-230-mm-brodkniv-white-incrementing-number-8676275.png?v=1761712493"},{"product_id":"kai-shun-classic-laksekniv-30-cm","title":"Kinkku- ja lohiveitsi 30 cm – Shun Classic","description":"\u003cdiv\u003eVeitsi, joka soveltuu erityisesti savustetun lohen, kinkun ja muiden savutuotteiden ohuisiin viipaleisiin. Sen pituus helpottaa siistin viillon tekemistä.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eTyyppi: joustava lohenleikkausveitsi\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTeräs: yksikerroksinen AUS-8 ruostumaton teräs\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSaya\/tuppi: ei mukana\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHionta: standardihionta\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKahvan materiaali: japanilainen pakkawood, mustaksi petsattu koivu\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKovuus (HRC): 58–59\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Oletusotsikko","offer_id":51688501313873,"sku":"DM-0735","price":1499.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/rune-jakobsen-design-shun-classic-300-mm-skinkekniv-incrementing-number-6877003.png?v=1761712481"},{"product_id":"kai-shun-classic-santokukniv-18-cm","title":"Shun Classic Santoku 18 cm","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp align=\"justify\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eShun Classic on KAI:n suurin ja todennäköisesti tunnetuin keittiöveitsisarja. Tavoitteena on yhdistää perinteinen japanilainen seppätyö ja nykyaikaiset valmistustekniikat, jotka varmistavat tasaisen laadun.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eNämä ideat näkyvät damaskiveitsissä, eli terissä, jotka on rakennettu useista teräskerroksista kovaa ydintä ympäröiden. Shun Classic -veitset on taottu yhteensä 65 kerroksesta terästä, ja ydin on VG‑MAX, KAI:n kehittämä parannus VG‑10:een.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eMuita yksityiskohtia on epäsymmetrinen D‑muotoinen kahva, joka viittaa vanhoihin japanilaisiin perinteisiin ja on miellyttävä käyttää oikeakätisillä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003eTämä veitsi on 18 cm santoku. Japanin sana ”san” tarkoittaa tässä ”kolme”, ja santoku voidaan kääntää ”kolme tehtävää” — liha, vihannekset ja kala — mikä korostaa, että kyseessä on monikäyttöveitsi. Se voi korvata perinteisen kokkiveitsen; ero näkyy lähinnä tasapainossa. Valinta santokun ja kokkiveitsen välillä tai molempien hankinta riippuu leikkaustyylistäsi; santoku sopii hyvin, jos nostat veistä irti leikkuupinnasta jokaisessa liikkeessä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003eSe soveltuu erityisesti vihannesten viipalointiin, mutta käy myös lihan leikkaamiseen, esimerkiksi pienempien paloittelujen tekemiseen wokkiin tai pataruokiin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eShun Classic -sarjan veitset ovat kevyempiä ja niiden terät ovat suhteellisen ohuita verrattuna länsimaisiin (saksalaisiin ja ranskalaisiin) keittiöveitsiin, minkä vuoksi ne leikkaavat hyvin. Tämä edellyttää kuitenkin varovaisempaa käsittelyä veitsen kanssa.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eKAI (Seki, Japan)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e18 cm santoku\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eRuostumaton\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e65 kerrosta terästä\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eVG‑MAX-ydin\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e61 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eD‑muotoinen kahva oikeakätisille\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp align=\"justify\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eVeistä ei saa pestä astianpesukoneessa. Älä käytä veistä kovien materiaalien, kuten luiden, ruston, pakasteiden tai kovien juustojen, leikkaamiseen. Muista, että ohuen ja kovan teräksen ominaisuus on, että se voi haljeta.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Oletusotsikko","offer_id":51688501346641,"sku":"DM 0702","price":1739.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/dscf5837.png?v=1756788787"},{"product_id":"kai-shun-classic-filetkniv-18-cm","title":"Shun Classic taipuisa fileointiveitsi 18 cm","description":"\u003cp\u003eTyyli: Flexible fileerausveitsi\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTerätyyppi: yksikerroksinen AUS8A-teräs (joustava)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTuppi: ei sisälly\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTeroitus: vakio\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKahvamateriaali: pakkapuu\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHRC: 57±\u003cspan\u003e1\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Oletusotsikko","offer_id":51688504328529,"sku":"DM-0761","price":1399.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/rune-jakobsen-design-shun-classic-180-mm-fleksibel-filetkniv-incrementing-number-5329690.png?v=1761712477"},{"product_id":"shun-classic-90-mm-urtekniv-white","title":"Shun Classic White kuorimaveitsi 9 cm","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp align=\"justify\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eShun Classic on KAI:n laajin ja kenties tunnetuin keittiöveitsisarja. Sarjan idea on yhdistää perinteinen japanilainen seppätyö moderneihin tekniikoihin, jotka varmistavat tasaisen korkean laadun.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eNämä ideat näkyvät \u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003edamaskusterissä\u003c\/em\u003e, eli terissä, jotka on rakennettu useista teräskerroksista yhden kovan ytimen ympärille. Shun Classic -veitset on taottu yhteensä 65 kerroksesta terästä, ja niiden ydin on VG-MAX, KAI:n kehittämä parannettu versio VG-10:stä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eMuita yksityiskohtia ovat epäsymmetrinen D-muotoinen kahva, joka viittaa vanhoihin japanilaisiin perinteisiin ja on erityisen miellyttävä käyttää oikeakätisille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTämä veitsi on 9 cm yrttiveitsi. Se sopii pieniin, tarkkoihin leikkaustehtäviin yrteissä ja muissa vihreissä sekä lihapalan viimeistelyyn.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eShun Classic -veitsien terät ovat kevyemmät ja suhteellisen ohuet verrattuna länsimaisten (saksalaisten ja ranskalaisten) keittiöveitsien teriin, minkä vuoksi ne leikkaavat tehokkaasti. Ne edellyttävät kuitenkin varovaisempaa käyttöä.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eKAI (Seki, Japan)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e9 cm yrttiveitsi\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eRuostumaton teräs\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e65 kerrosta terästä\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eVG-MAX-ydin\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e61 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eD-muotoinen kahva oikeakätisille\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp align=\"justify\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eÄlä koskaan pese veistä astianpesukoneessa. Älä leikkaa sillä kovia materiaaleja, kuten luita, rustoja, jäisiä tuotteita tai kovia juustoja. Muista, että ohut ja kova metalli voi haljeta.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Oletusotsikko","offer_id":51688505377105,"sku":"DM-0700W","price":959.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/dscf7881.png?v=1756789569"},{"product_id":"shun-classic-150-mm-utility-white","title":"Shun Classic White – yleisveitsi 15 cm","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp align=\"justify\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eShun Classic on KAI:n suurin ja ehkä tunnetuin keittiöveitsisarja. Ajatuksena on yhdistää perinteinen japanilainen seppätyö ja nykyaikaiset työmenetelmät, jotka varmistavat tasaisen laadun.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eNämä ideat näkyvät \u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003edamaskus\u003c\/em\u003e-teräisissä veitsissä: terät koostuvat useista teräskerroksista yhden kovemman ytimen ympärillä. Shun Classic -veitset on taottu yhteensä 65 kerroksesta terästä, ja niiden ytimessä on kovaa VG-MAX-terästä — KAI:n kehittämä parannettu versio VG-10:stä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eYksi yksityiskohta on epäsymmetrinen D-muotoinen kahva, joka viittaa vanhoihin japanilaisiin perinteisiin ja on miellyttävä käyttää erityisesti oikeakätisille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eKyseessä on niin sanottu 15 cm utilityveitsi. Se on kokkiveitsen jälkeen monikäyttöisin tavallisista veitsityypeistä ja voi monessa tehtävässä korvata kokkiveitsen. Se on hieman matalampi ja lyhyempi kuin kokkiveitsi, joten sitä on helppo käsitellä. Sillä voi viipaloida vihanneksia ja leikata pienempiä lihapaloja; se soveltuu hyvin myös lihan viimeistelyyn sekä tarkempiin hedelmä- ja vihannesleikkauksiin.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eShun Classic -veitset ovat kevyempiä ja niiden terät ovat suhteellisesti ohuempia kuin läntisissä (saksalaisissa ja ranskalaisissa) keittiöveitsissä, minkä vuoksi ne leikkaavat terävämmin. Tämä edellyttää myös, että veistä käytetään varovaisemmin.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eKAI (Seki, Japani)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e15 cm utilityveitsi\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eRuostumaton teräs\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e65 kerrosta terästä\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eVG-MAX-ydin\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e61 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eD-muotoinen kahva oikeakätisille\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp align=\"justify\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eÄlä koskaan pese veistä astianpesukoneessa. Älä käytä sitä leikkaamaan kovia aineksia, kuten luita, rustoa, jäädytettyjä tuotteita tai kovia juustoja. Muista, että ohuen ja kovan teräksen ominaisuuksiin kuuluu halkeaminen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Oletusotsikko","offer_id":51688506065233,"sku":"DM-0701W","price":1079.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/shun-classic-150-mm-utility-white-utility-by-rune-jakobsen-design-8227401.png?v=1756801261"},{"product_id":"shun-classic-180-mm-santoku-white","title":"Santokuveitsi 18 cm – Shun Classic White","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp align=\"justify\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eShun Classic on KAI:n suurin ja todennäköisesti tunnetuin keittiöveitsisarja. Tavoitteena on yhdistää perinteinen japanilainen seppätyö ja nykyaikaiset valmistustekniikat, jotka varmistavat tasaisen laadun.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eNämä ideat näkyvät damaskiveitsissä, eli terissä, jotka on rakennettu useista teräskerroksista kovaa ydintä ympäröiden. Shun Classic -veitset on taottu yhteensä 65 kerroksesta terästä, ja ydin on VG‑MAX, KAI:n kehittämä parannus VG‑10:een.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eMuita yksityiskohtia on epäsymmetrinen D‑muotoinen kahva, joka viittaa vanhoihin japanilaisiin perinteisiin ja on miellyttävä käyttää oikeakätisillä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003eTämä veitsi on 18 cm santoku. Japanin sana ”san” tarkoittaa tässä ”kolme”, ja santoku voidaan kääntää ”kolme tehtävää” — liha, vihannekset ja kala — mikä korostaa, että kyseessä on monikäyttöveitsi. Se voi korvata perinteisen kokkiveitsen; ero näkyy lähinnä tasapainossa. Valinta santokun ja kokkiveitsen välillä tai molempien hankinta riippuu leikkaustyylistäsi; santoku sopii hyvin, jos nostat veistä irti leikkuupinnasta jokaisessa liikkeessä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003eSe soveltuu erityisesti vihannesten viipalointiin, mutta käy myös lihan leikkaamiseen, esimerkiksi pienempien paloittelujen tekemiseen wokkiin tai pataruokiin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eShun Classic -sarjan veitset ovat kevyempiä ja niiden terät ovat suhteellisen ohuita verrattuna länsimaisiin (saksalaisiin ja ranskalaisiin) keittiöveitsiin, minkä vuoksi ne leikkaavat hyvin. Tämä edellyttää kuitenkin varovaisempaa käsittelyä veitsen kanssa.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eKAI (Seki, Japan)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e18 cm santoku\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eRuostumaton\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e65 kerrosta terästä\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eVG‑MAX-ydin\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e61 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eD‑muotoinen kahva oikeakätisille\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp align=\"justify\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eVeistä ei saa pestä astianpesukoneessa. Älä käytä veistä kovien materiaalien, kuten luiden, ruston, pakasteiden tai kovien juustojen, leikkaamiseen. Muista, että ohuen ja kovan teräksen ominaisuus on, että se voi haljeta.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Oletusotsikko","offer_id":51688506098001,"sku":"DM-0702W","price":1739.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/rune-jakobsen-design-shun-classic-180-mm-santoku-white-incrementing-number-6852017.png?v=1761712358"},{"product_id":"kai-shun-classic-urtekniv-9-5-cm","title":"Yrttiveitsi 9,5 cm – Shun Classic","description":"\u003ch2\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cspan\u003eYrttiveitsi, 95 mm terä, damaskuslaminoitu VG‑MAX‑teräs, noin 61 HRC.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVeitsi soveltuu tarkkaan työskentelyyn hedelmien, vihannesten ja yrttien kanssa. Kahva on valmistettu pakkapuusta ja muotoiltu perinteiseksi D‑muodoksi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Oletusotsikko","offer_id":51688506196305,"sku":"DM-0714","price":959.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/kai-shun-classic-urtekniv-95-mm-urtekniv-by-rune-jakobsen-design-7797976.png?v=1756801262"},{"product_id":"kai-shun-classic-gokujo-udbeningskniv-16-5-cm","title":"Shun Classic Gokujo 16,5 cm","description":"\u003cp\u003eKärkiteräinen luunpoistoveitsi, Gokujo-muodon mukainen. Se sopii kanan ja muun siipikarjan käsittelyyn, sillä kärki yltää kaikkiin nurkkiin. Muista, että tämä on veitsi, ei kirves; älä yritä katkoa sillä luita tai vastaavaa. Lihan irrottaminen luista onnistuu ongelmitta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTyyli: Gokujo \/ luunpoistoveitsi, 15 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTerästyyppi: 65-kerroksinen, VG-10-ydin\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSaya\/tuppi: ei kuulu toimitukseen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHionta: vakiohiottu\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKahvamateriaali: pakkapuu, mustaksi petsattu koivu\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKovuus (HRC): 61\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTuotenumero: DM-0743\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Oletusotsikko","offer_id":51688506523985,"sku":"DM-0743","price":1439.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/shun-classic-165-mm-gokujo-udbener-udbener-by-rune-jakobsen-design-8628894.png?v=1756719385"},{"product_id":"kai-shun-classic-kinesisk-kokkekniv-18-cm","title":"Kokkiveitsi 18 cm – Shun Classic","description":"\u003cp\u003eKiinalainen kokkiveitsi, joka on yleinen Aasian keittiöissä ja soveltuu monenlaiseen ruoanvalmistukseen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTyyppi: kokkiveitsi\/vihannesveitsi 18 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTerä: 65 kerrosta, VG-MAX-ydin\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTuppi (saya): ei sisälly\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHionta: vakiohionta\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKahvamateriaali: pakkapuu, mustaksi petsattu koivu\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKovuus (HRC): 61\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Oletusotsikko","offer_id":51688506851665,"sku":"DM-0712","price":2579.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/shun-classic-180-mm-kinesisk-kokkekniv-kokkekniv-by-rune-jakobsen-design-1705490.png?v=1756719357"},{"product_id":"kai-shun-classic-kiritsukekniv-20-cm","title":"Shun Classic Kiritsuke 20 cm","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003eShun Classic on KAI:n laaja ja tunnettu keittiöveitsisarja. Ajatus on yhdistää perinteinen japanilainen seppäperinne ja nykyaikaiset valmistustekniikat, jotka takaavat tasaisen laadun.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003eNämä ideat näkyvät damaskiteräveitsissä: terissä, jotka on rakennettu useista teräskerroksista yhden kovemman ytimen ympärille. Shun Classic -veitset on takottu yhteensä 65 kerroksesta terästä, ja niiden ydin on VG‑MAX, KAI:n kehittämä versio VG‑10:stä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003eMuita piirteitä on epäsymmetrinen D‑muotoinen kahva, joka viittaa vanhoihin japanilaisiin perinteisiin ja istuu erityisen hyvin oikeakätisen käteen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003eTämä on 20 cm kokkiveitsi. Se soveltuu sekä vihannesten että lihan leikkaamiseen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003eShun Classic -veitset ovat kevyempiä ja niiden terät ovat suhteellisen ohuita verrattuna länsimaisiin (saksalaisiin ja ranskalaisiin) keittiöveitsiin, joten ne leikkaavat helposti. Käytä veistä varovaisesti.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKAI (Seki, Japan)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e20 cm kokkiveitsi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRuostumaton\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e65 kerrosta terästä\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVG‑MAX-ydin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e61 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eD‑muotoinen kahva oikeakätisille\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eÄlä koskaan pese veistä astianpesukoneessa. Älä käytä sitä kovien aineiden, kuten luiden, ruston, jäätyneiden tuotteiden tai kovien juustojen leikkaamiseen. Muista, että ohuen ja kovan teräksen luonne on murtua tai haljeta.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Oletusotsikko","offer_id":51688507998545,"sku":"DM-0771","price":1999.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/shun-classic-200-mm-kiritsuke-kokkekniv-by-rune-jakobsen-design-6719816.png?v=1756719276"},{"product_id":"shun-classic-200-mm-kokkekniv-white","title":"Kokkiveitsi 20 cm – Shun Classic White","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp align=\"justify\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eShun Classic on KAI:n laajin ja tunnetuin veitsusarja. Ajatus on yhdistää perinteinen japanilainen seppätyö samuraiden perinteestä ja nykyaikaiset valmistusmenetelmät, jotka takaavat tasaisen laadun.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eNämä ideat näkyvät damaskusteräisissä veitsissä: terä koostuu useista teräskerroksista kovaa ydintä ympäröiden. Shun Classic -veitset on rakennettu yhteensä 65 teräskerroksesta, ja ydin on VG‑MAX‑terästä, joka on KAI:n kehittämä parannus VG‑10:een.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eMuita tunnusmerkkejä on epäsymmetrinen D‑muotoinen kahva, joka viittaa japanilaisiin perinteisiin ja istuu hyvin oikeakätisen käteen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eTämä on 20 cm kokkiveitsi. Se sopii useimpiin tavallisiin keittiötehtäviin. Käytä sitä sekä vihannesten että lihan leikkaamiseen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eShun Classic -veitset ovat kevyempiä ja niiden terät ovat suhteessa ohuempia kuin länsimaisten (saksalaisten ja ranskalaisten) veitsien terät, joten ne leikkaavat hyvin. Ne vaativat kuitenkin varovaisuutta käytössä.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eKAI (Seki, Japan)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e20 cm keittiöveitsi\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eruostumaton teräs\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e65 kerrosta terästä\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eVG‑MAX‑ydin\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003ekovuus 61 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eD‑muotoinen kahva oikeakätisille\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp align=\"justify\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eÄlä koskaan pese veistä astianpesukoneessa. Älä leikkaa sillä luita, rustoa, jäisiä tai pakastettuja tuotteita tai kovia juustoja. Muista, että ohut ja kova metalli voi lohjeta.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Oletusotsikko","offer_id":51688508883281,"sku":"DM-0706W","price":1799.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/shun-classic-200-mm-kokkekniv-white-kokkekniv-by-rune-jakobsen-design-2606172.png?v=1756719243"},{"product_id":"kai-shun-classic-forskaererkniv-20-cm","title":"Viipalointiveitsi 20 cm – Shun Classic","description":"\u003csection id=\"og_description_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eKAI Shun Classic 200 mm viipalointiveitsi\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003csection id=\"og_main_description_1\" style=\"margin-bottom: 1.0rem;\"\u003e\n\u003cp\u003eKAI Shun Classic 200 mm on viipalointiveitsi, joka on tehty VG-10-ytimestä ja sen ympärillä on 65 kerrosta ruostumatonta terästä. Terän kovuus on 61 HRC, mikä säilyttää leikkauskyvyn pitkään. Kahva on pakkauspuuta ja tarjoaa tukevan otteen sekä hillityn ilmeen. Muotoilu on saanut vaikutteita Laguiole-veitsistä.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection id=\"og_features_and_benefits_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eOminaisuudet ja edut\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003csection id=\"og_features_and_benefits_1\" style=\"margin-bottom: 1.0rem;\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTyyppi: viipalointiveitsi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTerä: 65 kerrosta, VG-10-ydin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHionta: perushionta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKahvan materiaali: pakkauspuu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKovuus: 61 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMuotoilu: Laguiole-vaikutteinen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection id=\"og_specifications_1\" style=\"margin-bottom: 1.0rem;\"\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTyyppi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eViipalointiveitsi\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSmedning og stål\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e65 kerrosta, VG-10-ydin\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHionta\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePerushionta\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKahvatyyppi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePakkauspuu\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRuostumaton\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKyllä\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKovuus\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e61 HRC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKahvan materiaali\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePakkauspuu\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePituus\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e200 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKorkeus\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTietoja puuttuu\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePaino\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTietoja puuttuu\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLeveys kahvan kohdalta\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTietoja puuttuu\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eHoito ja käyttö\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_1\" style=\"margin-bottom: 1.0rem;\"\u003e\n\u003cp\u003eParhaan käyttöiän ja suorituskyvyn varmistamiseksi veitsi pestään käsin ja kuivataan huolellisesti käytön jälkeen. Vältä astianpesukonetta ja voimakkaita pesuaineita, sillä ne voivat vaurioittaa terän pintaa ja terävyyttä.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Oletusotsikko","offer_id":51688508948817,"sku":"DM-0703","price":1589.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/shun-classic-200-mm-slicer-slicer-by-rune-jakobsen-design-7008072.png?v=1756719230"},{"product_id":"kai-shun-classic-k-tip-pettykniv-9-cm","title":"Shun Classic K-Tip pettyveitsi 9 cm","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003eShun Classic on KAI:n laajin keittiöveitsisarja. Tavoitteena on yhdistää perinteinen japanilainen seppätyö, kuten samuraiden aikaan tehtiin, moderneihin valmistustekniikoihin, jotka varmistavat tasaisen laadun.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003eNämä periaatteet näkyvät \u003cem\u003edamaskiteräs\u003c\/em\u003e-veitsissä: terät on rakennettu useista teräskerroksista yhden kovemman ytimen ympärille. Shun Classic -veitset on taottu yhteensä 65 kerroksesta, ja ydin on VG-MAX, KAI:n kehittämä parannus VG-10:stä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003eMuita yksityiskohtia on epäsymmetrinen D-muotoinen kahva, joka viittaa vanhoihin japanilaisiin perinteisiin ja on suunniteltu erityisesti oikeakätisille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003eShun Classic -veitset ovat kevyempiä ja niissä on suhteellisen ohuet terät verrattuna länsimaisiin (saksalaisiin ja ranskalaisiin) keittiöveitsiin, minkä vuoksi niiden leikkauskyky on hyvä. Ne vaativat kuitenkin huolellista käyttöä.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKAI (Seki, Japani)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e9 cm Petty\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRuostumaton teräs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e65 kerrosta terästä\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVG-MAX-ydin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e61 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eD-muotoinen kahva oikeakätisille\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eÄlä koskaan pese veistä astianpesukoneessa. Älä leikkaa sillä kovia aineita, kuten luita, rustoa, jäätyneitä tuotteita tai kovia juustoja. Muista, että ohut, kova metalli voi haljeta.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Oletusotsikko","offer_id":51688508916049,"sku":"DM-0772","price":999.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/shun-classic-90-mm-k-tip-petty-petty-by-rune-jakobsen-design-7107626.png?v=1756719226"},{"product_id":"kai-shun-classic-bunkakniv-15-cm","title":"Shun Classic bunkaveitsi 15 cm","description":"\u003csection id=\"og_description_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eShun Classic 150 mm Bunka – KAI\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_main_description_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003eShun Classic 150 mm Bunka KAI:lta yhdistää japanilaisen takomisen perinteen ja nykyaikaisen valmistustekniikan. Veitsi on suunniteltu tarkkaan leikkaukseen ja hyvään terävyyteen. Kevyt rakenne ja ohut terä helpottavat leikkaamista ja hallintaa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVeitsi on takottu 65 kerroksesta terästä, jonka sisällä on kovempi VG‑MAX-ydin. VG‑MAX-ydin säilyttää terävyyden pitkään. D-muotoinen, epäkeskeinen kahva on suunniteltu oikeakätisille ja antaa tukevan otteen, mikä helpottaa pidempää työskentelyä.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eOminaisuudet ja edut\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e150 mm Bunka-veitsi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTakottu 65 kerroksesta terästä\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVG‑MAX-ydin terävyyden säilyttämiseen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e61 HRC kovuus terävyyden pitkäkestoisuuteen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEpäsymmetrinen D-muotoinen kahva oikeakätisille\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKevyt, ohut terä tarkkoihin leikkauksiin\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_specifications_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTyyppi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBunka\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTakominen ja teräs\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e65 kerrosta terästä, VG‑MAX-ydin\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTeroitus\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJapanilainen perinteinen teroitus\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKahvatyyppi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eD-muotoinen kahva oikeakätisille\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRuostumaton\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKyllä\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKovuus\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e61 HRC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKahvamateriaali\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003epakkapuu\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePituus\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e150 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKorkeus\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e45 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePaino\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e150 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLeveys kahvan ulkopuolelta\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eHuolto ja käyttö\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003eTerävyyden säilyttämiseksi suosittelemme pesemään veitsen käsin lämpimällä saippuavedellä ja kuivaamaan välittömästi käytön jälkeen. Vältä astianpesukonetta sekä kovia kohteita kuten luita, pakastettuja elintarvikkeita ja kovia juustoja, sillä ne voivat vaurioittaa terää. Huomioi, että ohut ja kova terä vaatii varovaista käsittelyä halkeamien välttämiseksi.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Oletusotsikko","offer_id":51688509374801,"sku":"DM-0777","price":1599.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/shun-classic-150-mm-bunka-bunka-by-rune-jakobsen-design-8805566.png?v=1756719199"}],"url":"https:\/\/rune-jakobsen.com\/fi-fi\/collections\/klassinen.oembed","provider":"Rune-Jakobsen Design","version":"1.0","type":"link"}