{"title":"Viipalointiveitsi – Sujihiki","description":"\u003ch2 data-end=\"434\" data-start=\"125\" style=\"text-align: center;\"\u003eSujihiki on kapea japanilainen leikkuuveitsi, suunniteltu tekemään pitkiä ja tarkkoja viiltoja lihaan ja kalaan. Se vastaa länsimaista carving- eli paistiveistä, mutta on usein ohuempi ja hillitympi tasapainoltaan ja ulkonäöltään.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"936\" data-start=\"907\" style=\"text-align: center;\"\u003eSujihiki on ihanteellinen: \u003cstrong data-end=\"981\" data-start=\"939\"\u003epaistien, kinkkujen ja fileiden viipalointiin, \u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-end=\"1007\" data-start=\"984\"\u003ekalan viipalointiin, esimerkiksi sashimiin tai sushiin\u003c\/strong\u003e – \u003cstrong data-end=\"1086\" data-start=\"1053\"\u003ejänteiden ja rasvakerrosten poistamiseen ilman lihan vaurioitumista\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1283\" data-start=\"1111\" style=\"text-align: center;\"\u003eOhuen terän ja alhaisen kitkan ansiosta saavutetaan sileitä, puhtaita viiltoja, mikä on olennaista japanilaisessa keittiössä, jossa esillepano on yhtä tärkeä kuin maku.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"mac-ultimate-forskaererkniv-26-5-cm","title":"MAC Ultimate – carving knife, 26.5 cm","description":"\u003cdiv class=\"description user-content lightboximages\"\u003e\n\n\u003cp\u003e Style: Slicer\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Steel type: Tungsten-MAC steel\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Saya\/scabbard: Not included\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Grinding: Standard grinded\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Handle material: Pakka wood\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Item no.: SKS-105\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eKnown and loved by everyone who has tried it. Including Thomas Rode Andersen, former owner of Kong Hans Kælder, who has regularly used this knife for tasks large and small.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"MAC","offers":[{"title":"Default title","offer_id":51688496660817,"sku":"SKS-105","price":2519.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/rune-jakobsen-design-mac-ultimate-265-mm-slicer-incrementing-number-1278711.png?v=1761712608"},{"product_id":"kai-wasabi-forskaererkniv-23-cm","title":"Wasabi – carving knife, 23 cm","description":"\u003cp\u003e Style: Slicer\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eSteel type:\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eSUS420J2\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Saya\/scabbard: Not included\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Grinding: Standard\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eHandle material: Polypropylene\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e HRC: 58\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default title","offer_id":51688497119569,"sku":"6723L","price":499.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/wasabi-230-mm-slicer-slicer-by-rune-jakobsen-design-4882818.png?v=1756720095"},{"product_id":"kai-shun-classic-forskaererkniv-luftskaer-22-5-cm","title":"Shun Classic viipalointiveitsi uritetulla terällä 22,5 cm","description":"\u003cdiv\u003eVeitsi sopii sunnuntaipaistin, graavatun lohen ja entrecôte-pihvien leikkaamiseen. Sen pituus helpottaa siistin viillon tekemistä.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eTyyli: Slicer\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTeräs: 65-kerroksinen, VG-10-ydin\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSaya\/tuppi: Ei sisälly\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTeroitus: vakioteroitus\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKahvamateriaali: japanilainen pakkawood – mustattu koivu\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKovuus: HRC 61\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Oletusotsikko","offer_id":51688498594129,"sku":"DM-0720","price":1789.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/shun-classic-225-mm-slicer-m-luftskaer-slicer-by-rune-jakobsen-design-5958239.png?v=1756801630"},{"product_id":"kai-shun-classic-forskaererkniv-22-5-cm","title":"Shun Classic tarjoiluveitsi 22,5 cm","description":"\u003cdiv\u003eVeitsi sopii sunnuntaipaistin, graavatun lohen ja entrecôte-pihvien leikkaamiseen. Sen pituus helpottaa siistin viillon tekemistä.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eTyyli: Slicer\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTeräs: 65-kerroksinen, VG-10-ydin\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSaya\/tuppi: Ei sisälly\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTeroitus: vakioteroitus\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKahvamateriaali: japanilainen pakkawood – mustattu koivu\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKovuus: HRC 61\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Oletusotsikko","offer_id":51688497447249,"sku":"DM-0704","price":1699.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/rune-jakobsen-design-shun-classic-225-mm-slicer-incrementing-number-9111803.png?v=1761712588"},{"product_id":"michel-bras-230-mm-slicer-m-luftskaer-3","title":"Michel Bras #3 – viipalointiveitsi ilmaleikkauksella 23 cm","description":"\u003cp\u003eNämä veitset on kehitetty yhteistyössä KAI Shunin ja ranskalaisen kokin Michel Brasin kanssa. Jokainen veitsi on tasapainotettu sen tehtävään ja toimitetaan käsintehdyllä japanilaisella paperilla. Mukana on terotusopas ja numeroitu magneettisaya; veitsellä ja sayalla on sama sarjanumero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMichel Bras -sarjaa käyttävät monet huippukokit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTyyppi: viipalointiveitsi 23 cm, ilmaraolla\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTerä: 3-kerroksinen, VG-10-ydin, titaanipinnoitettu\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSaya: numeroitu magneettisaya mukana; sama sarjanumero kuin veitsellä\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHionta: vakiohionta\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKahva: pakkapuu, D-muotoinen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHRC: 60\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Oletusotsikko","offer_id":51688498987345,"sku":"BK-0003","price":3099.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/rune-jakobsen-design-michel-bras-230-mm-slicer-m-luftskaer-3-incrementing-number-4746002.png?v=1761712508"},{"product_id":"moritaka-aogami-super-sujihiki-27-cm","title":"Moritaka Aogami-Super sujihiki 27 cm","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSujihiki, 27 cm terällä, kolmikerroksinen, ytimessä aogami-super (blue-super)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eMoritaka Kumamotossa on yksi maailman vanhimmista veitsipajoista. Sen veitset ovat tunnistettavissa rustiikista ilmeestään ja selvästi taotusta terästä, jonka pinta on tumma kurouchipinta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eSujihikiä käytetään proteiinien leikkaamiseen; se soveltuu hyvin kalan ja lihan viipaloimiseen. Pitkä terä auttaa välttämään sahaamista, ja kapea muoto vähentää kitkaa terän ja leikattavan materiaalin välillä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eKahva on pähkinäpuuta ja kahdeksankulmainen perinteisessä WA-muodossa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eHuomioi, että Moritaka- veitset ruostuvat herkästi. Se on osa materiaalin luonnetta, joten huolto on tärkeää: huuhtele terä aina välittömästi käytön jälkeen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eKeskiteräs on, kuten mainittu, aogami-super. Aogami kuuluu niin kutsuttuun siniseen teräskategoriaan, ja \"Super\" on näistä seoksista kovin. Älä käytä veistä kovien materiaalien, kuten luiden, rustojen tai jäätyneiden aineksien leikkaamiseen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eJos olet valmis huolehtimaan veitsestäsi, Moritaka on selkeästi henkilökohtainen valinta.\u003c\/p\u003e","brand":"Moritaka","offers":[{"title":"Oletusotsikko","offer_id":51688500265297,"sku":"SU-270-AOS","price":2899.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/moritaka-270-mm-sujihiki-aogami-super-slicer-by-rune-jakobsen-design-4929764.png?v=1756719765"},{"product_id":"seki-magoroku-redwood-200-mm-slicer","title":"Seki Magoroku Redwood – viipalointiveitsi 20 cm","description":"\u003ch2\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cspan\u003eKai’s Seki Magoroku Redwood -sarjan viipalointiveitsi, jossa on 200 mm terä ruostumattomasta teräksestä (noin 58 HRC).\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVeitsi soveltuu lihan ja kalan viipalointiin. Kahva on perinteisen muotoinen ja valmistettu pakkapuusta.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Oletusotsikko","offer_id":51688500101457,"sku":"MGR-0200L","price":649.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/rune-jakobsen-design-seki-magoroku-redwood-200-mm-slicer-incrementing-number-1374897.png?v=1761712493"},{"product_id":"moritaka-aogami-super-sujihiki-24-cm","title":"Moritaka Aogami-Super sujihiki 24 cm","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSujihiki, 24 cm terä, kolmikerroksinen, ytimessä aogami-super (blue-super)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eMoritaka Kumamoton verstaalla on yksi maailman vanhimmista veitsensepistä. Sen veitset ovat tunnistettavia käsin takotun terän ja tumman kurouchi-pinnan vuoksi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eSujihiki soveltuu proteiinien viipalointiin, erityisesti kalaan ja lihaan. Pitkä terä vähentää sahaavaa liikettä, ja kapea profiili aiheuttaa vähemmän kitkaa leikkauspinnalla.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eKahva on pähkinäpuuta ja kahdeksankulmainen klassisessa WA-muodossa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eHuomioi, että Moritaka-veitset ruostuvat helposti. Se on odotettavissa. Huolto on siksi tärkeää: huuhtele terä aina heti käytön jälkeen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eYdinteräs on aogami-super. Aogami kuuluu niin kutsuttuihin siniteräksiin, ja \"Super\" on näiden kovin seos. Tästä syystä tällä veitsellä ei kannata leikata liian kovia aineksia; luita, rustoa tai pakastettuja tuotteita ei saa leikata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eJos pidät veistä kunnossa, saat Moritakasta henkilökohtaisen ja pitkäikäisen työkalun.\u003c\/p\u003e","brand":"Moritaka","offers":[{"title":"Oletusotsikko","offer_id":51688500298065,"sku":"SU-240-AOS","price":2599.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/rune-jakobsen-design-moritaka-240-mm-sujihiki-aogami-super-incrementing-number-1250382.png?v=1761712504"},{"product_id":"moritaka-aogami-super-sujihiki-21-cm","title":"Moritaka Aogami-Super sujihiki 21 cm","description":"\u003ch2\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cspan\u003eVeitsi 210 mm terällä, taottu Aogami Super -hiiliteräksestä pehmeärautakuoritetulla rakenteella – Sujihiki\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSopii lihan ja kalan ohuisiin, tarkkoihin viipaleisiin. Kahva on perinteinen japanilainen puukahva.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Moritaka","offers":[{"title":"Oletusotsikko","offer_id":51688500429137,"sku":"SU-210-AOS","price":2499.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/rune-jakobsen-design-moritaka-210-mm-sujihiki-aogami-super-incrementing-number-4122266.png?v=1761712503"},{"product_id":"nenox-wide-lb-kiritsukekniv-24-cm","title":"Kiritsukeveitsi 24 cm – Nenox Wide LB","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003eTokion Nenox kuuluu maailman arvostetuimpiin veitsivalmistajiin. Tämä on 24 cm K-Tip Gyuto -kokkiveitsi länsimaiseen tyyliin, jossa on terävä leikkausreuna ja mustasta micartasta valmistettu kahva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003eTämä K-Tip Gyuto perustuu klassiseen ranskalaiseen kokkiveitseen. Veitsi soveltuu useimpiin ruoanlaiton tehtäviin, esimerkiksi viipalointiin ja lihan sekä vihannesten pilkkomiseen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003eVeitsen teräs on ruostumatonta terästä, eikä Nenox kerro sen tarkkaa koostumusta. On ymmärrettävää, ettei kaikkia valmistusyksityiskohtia haluta paljastaa, mutta teräs on korkealuokkaista.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003eVeistä pidellessäsi syntyy tunne, että kädessä on laadukas työkalu. Veitsi on toimiva ja huolella viimeistelty.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 562px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26.75px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 166.719px; height: 26.75px;\"\u003eMerkki\/sarja\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 375.281px; height: 26.75px;\"\u003eNenox S-Series\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 16px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 166.719px; height: 16px;\"\u003eTyyppi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 375.281px; height: 16px;\"\u003eK-Tip Gyuto\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 33px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 166.719px; height: 33px;\"\u003eTakominen ja teräs\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 375.281px; height: 33px;\"\u003eYksikerros (mono) ruostumaton seos\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 33px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 166.719px; height: 33px;\"\u003eHionta\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 375.281px; height: 33px;\"\u003e50\/50\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 33px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 166.719px; height: 33px;\"\u003eKahvatyyppi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 375.281px; height: 33px;\"\u003eLänsityyli (YO) musta micarta\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 33px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 166.719px; height: 33px;\"\u003eRuostumaton\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 375.281px; height: 33px;\"\u003eKyllä\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 33px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 166.719px; height: 33px;\"\u003eKovuus\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 375.281px; height: 33px;\"\u003eEi Nenoxin ilmoittama\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 134px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 166.719px; height: 134px;\"\u003eTekniset tiedot\u003cbr\u003e(vaihtelee käsityön vuoksi)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 375.281px; height: 134px;\"\u003e\n\u003cp\u003ePituus: 240 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKorkeus: 50 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePaino: 279 g.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLeveys kahvan ulkopuolelta: 2,2 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Nenox","offers":[{"title":"Oletusotsikko","offer_id":51688500855121,"sku":"NX-WKT240-LB","price":5799.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/nenox-240-mm-wide-kiritsuke-lb-slicer-by-rune-jakobsen-design-1833500.png?v=1756719708"},{"product_id":"nenox-desert-ironwood-sujihiki-28-5-cm","title":"Viipalointiveitsi 28,5 cm – Nenox Desert Ironwood","description":"\u003ch2\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cspan\u003eSujihiki-veitsi, terä 285 mm, ruostumattomasta teräksestä. Suunniteltu lihan ja kalan pitkien, tasapintaisten viiltojen tekemiseen.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKahva on valmistettu Desert Ironwoodista, mikä lisää kestävyyttä ja antaa luonnollisen ilmeen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nenox","offers":[{"title":"Oletusotsikko","offer_id":51688500789585,"sku":"NX-SJ285-IW","price":6299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/nenox-285-mm-sujihiki-desert-ironwood-slicer-by-rune-jakobsen-design-9214293.png?v=1756719701"},{"product_id":"kai-shun-premier-forskaererkniv-24-cm","title":"Shun Premier 24 cm – viipalointiveitsi","description":"\u003cp align=\"justify\"\u003eKAI:n Shun Premier Tim Mälzer -veitset ovat sarja veitsiä harrastajille ja ammattilaisille. Tunnuspiirteitä ovat hyvä viimeistely, hyvät leikkausominaisuudet ja miellyttävä kahva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003eKeskeistä ovat toiminnalliset ominaisuudet, mutta ne näkyvät myös ulkonäössä: yläosan tsuchimepinta on vasaroitu, ja 65 kerroksesta taotun teräksen kerrokset erottuvat selvästi. Kahva on valmistettu amerikkalaisesta pähkinäpuusta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003eTämä veitsi on 24 cm paistinleikkuri (slicer) ja sitä käytetään muun muassa paistin viipaloimiseen sekä yleisesti suurempien lihapalojen leikkaamiseen viipaleiksi tai pihveiksi. Voit käyttää tätä veistä yhdessä Premier stegegaflen kanssa, jonka näet \u003ca href=\"https:\/\/foodgear.dk\/collections\/kai\/products\/shun-premier-stegegaffel-16cm\" target=\"_blank\" title=\"Shun Premier 160 mm Stegegaffel\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003etäältä\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003ePremier on sarja suhteellisen ohuilla terillä varustettuja veitsiä, joilla on hyvät leikkausominaisuudet ja jotka ovat suhteellisen kevyitä.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKAI (Seki, Japani)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e24 cm paistinleikkuri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRuostumaton teräs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e65 kerrosta terästä\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVG-MAX-ydin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e61 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eVeistä ei saa koskaan pestä astianpesukoneessa. Älä käytä sitä luiden, ruston, jäisten tuotteiden tai kovien juustojen leikkaamiseen. Ohuen, kovan teräksen ominaisuus on, että se voi katketa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Oletusotsikko","offer_id":51688504820049,"sku":"TDM-1704","price":2099.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/shun-premier-240-mm-slicer-slicer-by-rune-jakobsen-design-5221264.png?v=1756801266"},{"product_id":"kai-composite-forskaererkniv-18-cm","title":"Viipalointiveitsi 18 cm – Composite","description":"\u003csection id=\"og_description_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eKAI Composite 180 mm Slicer – palkittu muotoilu\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_main_description_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003eKAI Composite 180 mm Slicer sai Red Dot Design Award -palkinnon 2013. Komposiittiterä on laminoitu kuparilla kahdesta eri teräslaadusta, jolloin terässä näkyy kuparijuova. Rakenteessa on VG10-ruostumaton teräs, joka takaa terävyyden ja leikkuusuorituksen. Vaalea pakkapuu-kahva on kevyt ja tasapainottaa veitsen. Sopii sekä ammattikokeille että kotikokeille, jotka haluavat tarkkaa leikkaustulosta.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eOminaisuudet ja edut\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRed Dot Design Award 2013 -voittaja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKomposiittiterä kuparilaminoinnilla, tunnistettava kuparijuova\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVG10-ruostumaton teräs takaa terävyyden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVaalea pakkapuu-kahva, mukava ote\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKevyt muotoilu\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_specifications_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMerkki\/sarja\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKai Composite\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTyyppi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSujihiki\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTakominen ja teräs\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVG10 \/ ruostumaton teräs\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHionta\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e50\/50\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKahvatyyppi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003evaalea pakkapuu\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRuostumaton\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ekyllä\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKovuus\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e61 HRC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eHuolto ja käyttö\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003eTerävyyden ja kunnon säilyttämiseksi vältä luiden ja pakasteiden leikkaamista. Älä pese veistä astianpesukoneessa; se voi heikentää terävyyttä ja aiheuttaa korroosiota, vaikka teräs on ruostumatonta.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Oletusotsikko","offer_id":51688505704785,"sku":"MGC-0468","price":1999.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/composite-180-mm-slicer-slicer-by-rune-jakobsen-design-8626845.png?v=1756719439"},{"product_id":"kai-shun-nagare-forskaererkniv-23-cm","title":"Viipalointiveitsi 23 cm – Shun Nagare","description":"\u003cp\u003eKai on kehittänyt uuden mallin Shun Nagare -sarjaan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSarja on epätavallinen: terä on 72-kerroksinen damaskiteräs, joka koostuu VG2- ja VG10-teräksestä. Tavallisesti veitsessä on kovateräsydin ja kaksi pehmeämpää ruostumatonta kerrosta pinnalla, mutta tässä tapauksessa teräs muodostuu yhdestä kerroksesta, joka on rakennettu monista kerroksista. Tämä antaa sarjan veitsille tunnistettavan ulkonäön, jota ei usein näe. Terän leikkauskyky on hyvä, ja ergonominen kahva istuu käteen hyvin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTämä veitsi on\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eslicer\u003c\/em\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e, eli sujihiki, jota käytetään pääasiassa lihan, kalan ja muiden proteiinien viipalointiin. Ei hakkaamiseen, vaan pitkiin leikkaaviin liikkeisiin ja kapeaan terään. Kapea terä vähentää kitkaa ja leikkuu sujuu kosteiden proteiinien läpi helpommin.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMerkki\/sarja - Kai Shun Nagare\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTyyppi - Slicer\/Sujihiki\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTakominen ja teräs - 72-kerroksinen damaskiteräs, VG2 ja VG10\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHionta - 50\/50\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKahvatyyppi - länsityyli, pakkapuu\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRuostumaton - Kyllä\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKovuus - 61 HRC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eÄlä koskaan pese veistä astianpesukoneessa. Älä leikkaa sillä kovia materiaaleja kuten luita, rustoa, jäisiä tuotteita tai kovia juustoja. Muista, että ohuessa, kovassa metallissa on murtumariski: se voi lohjeta.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Oletusotsikko","offer_id":51688505770321,"sku":"NDC 0704","price":2899.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/kai-shun-nagare-23cm-slicer-sujihiki-by-rune-jakobsen-design-3590564.png?v=1756801259"},{"product_id":"nenox-lb-sujihiki-28-5-cm","title":"Sujihiki 28,5 cm – Nenox LB","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp align=\"justify\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eNenox Tokyo kuuluu kansainvälisesti tunnustettuihin veitsuvalmistajiin. Tämä on 285 mm Sujihiki-luokan veitsi länsimaiseen tyyliin. Terä on terävä, ja kahva on mustaa micartaa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVeitsiä käytetään proteiinipitoisten raaka-aineiden viipalointiin, kuten lihan, kanan ja kalan leikkaamiseen. Pitkä terä mahdollistaa leikkauksen yhdellä pitkällä vedolla ilman sahaamista. Kapea terä vähentää kitkaa ja suojaa raaka-aineen proteiineja mahdollisimman hyvin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eTeräs on ruostumatonta. Nenox ei avaa teräseoksen koostumusta, mutta kyseessä on selvästi korkealuokkainen teräs.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eVeistä pidettäessä se tuntuu työkalulta, joka on huolellisesti viimeistelty.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 562px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 562px;\" data-mce-selected=\"1\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26.75px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"height: 26.75px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 166.719px; height: 26.75px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 166.719px; height: 26.75px;\"\u003eMerkki\/sarja\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 375.281px; height: 26.75px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 375.281px; height: 26.75px;\"\u003eNenox S-Series\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 16px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"height: 16px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 166.719px; height: 16px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 166.719px; height: 16px;\"\u003eTyyppi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 375.281px; height: 16px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 375.281px; height: 16px;\"\u003eSujihiki \/ viipalointiveitsi\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 33px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"height: 33px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 166.719px; height: 33px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 166.719px; height: 33px;\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTaonta ja teräs\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 375.281px; height: 33px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 375.281px; height: 33px;\"\u003e1-kerros (mono) ruostumaton seos\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 33px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"height: 33px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 166.719px; height: 33px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 166.719px; height: 33px;\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eHionta\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 375.281px; height: 33px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 375.281px; height: 33px;\"\u003e50\/50\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 33px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"height: 33px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 166.719px; height: 33px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 166.719px; height: 33px;\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eKahvatyyppi\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 375.281px; height: 33px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 375.281px; height: 33px;\"\u003e\nLänsimallinen (YO) musta micarta\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 33px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"height: 33px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 166.719px; height: 33px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 166.719px; height: 33px;\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eRuostumaton\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 375.281px; height: 33px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 375.281px; height: 33px;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eKyllä\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 33px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"height: 33px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 166.719px; height: 33px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 166.719px; height: 33px;\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eKovuus\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 375.281px; height: 33px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 375.281px; height: 33px;\"\u003eNenox ei ole ilmoittanut\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 134px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"height: 134px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 166.719px; height: 134px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 166.719px; height: 134px;\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eTekniset tiedot\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e(vaihtelee käsityön vuoksi)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 375.281px; height: 134px;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 375.281px; height: 134px;\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePituus: 285 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eKorkeus: 39 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePaino: 211 g.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eTerän paksuus tyvestä: 2,1 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Nenox","offers":[{"title":"Oletusotsikko","offer_id":51688506753361,"sku":"NX-SJ285-LB","price":5999.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/nenox-285-mm-sujihiki-lb-slicer-by-rune-jakobsen-design-9067392.png?v=1756719369"},{"product_id":"mac-pro-forskaererkniv-luftskaer-26-5-cm","title":"Lihanleikkausveitsi urareunalla 26,5 cm – MAC Pro","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003eTämä MACin PRO-sarjan slicer sopii moniin tehtäviin. Terän pituus 26,5 cm toimii useimmissa työtehtävissä ja antaa veitselle tasapainon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003eVeitsi on slicer\/sujihiki klassisessa länsimaalaisessa tyylissä. Yksi tapa, jolla japanilainen MAC usein eroaa eurooppalaisista kilpailijoistaan, on terän paksuus: tämän veitsen selkä on kapea, kuten japanilaisissa slicereissä tyypillisesti. Kapea selkä tekee veitsestä kevyemmän ja saa sen leikkaamaan ennemmin kuin halkaisemaan. Tämä korostuu erityisesti kovien vihannesten ja juuresten leikkaamisessa, joissa työ sujuu helpommin kapealla terällä. Veitsi on kuitenkin suunniteltu pääasiassa lihan ja kalan käsittelyyn, mutta kapean terän ansiosta sitä voi käyttää myös vihannesten viipalointiin ja pilkkomiseen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003eMACin Pro-sarja tunnetaan kestävyydestään; sarja on alun perin suunnattu kokkeille ja ammattilaisille. Veitset on tehty kestämään jatkuvaa, päivittäistä käyttöä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTälle veitselle pätevät samat perussäännöt kuin valikoimamme muillekin veitsille. Jos haluat käyttää veistä pitkään, vedä sitä hitaasti keraamisella teroittimella. Tarvittaessa teroitus tehdään hiomakivellä tai pyydä meitä hoitamaan se. Älä koskaan pese veistä astianpesukoneessa, äläkä leikkaa luita tai pakastettuja tuotteita — MAC on kestävä, mutta veistä tulee käyttää varoen. Noudattamalla näitä ohjeita veitsi palvelee vuosia.\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 17px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003eTyyppi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003eSlicer - sujihiki\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 17px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003ePituus\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003e265 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 17px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003eRakenne ja teräs\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003eYksi kerros - ruostumaton teräs\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 17px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003eHionta\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003eKaksiteräinen \/ standard\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 17px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003eKahvatyyppi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003eKlassinen länsimainen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 17px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003eRuostumaton\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003eKyllä\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 17px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003eKovuus\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003en. 61 HRC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 17px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003eKahvamateriaali\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003eMusta pakkapuu\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSaya\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEi\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eFoodgear suosittelee aina välttämään luiden ja pakasteiden leikkaamista. Veitsiä ei saa pestä astianpesukoneessa, sillä se heikentää terävyyttä ja edistää korroosiota — myös ruostumattomissa seoksissa.\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MAC","offers":[{"title":"Oletusotsikko","offer_id":51688507900241,"sku":"MCK-105-D","price":1419.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/mac-pro-265-mm-slicer-m-luftskaer-slicer-by-rune-jakobsen-design-7181890.png?v=1756719291"},{"product_id":"mac-pro-forskaererkniv-25-cm","title":"MAC Pro paistinveitsi 25 cm","description":"\u003ch2\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cspan\u003eMAC Pro Slicer, 250 mm terällä, on suunniteltu lihan ja kalan tarkkoihin viipaloihin.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTerä on valmistettu ruostumattomasta teräksestä, sen kovuus on noin 59–60 HRC, ja ohut profiili vähentää kitkaa sekä antaa puhtaat leikkaukset. Sarjassa on ergonominen kahva, jossa teräksiset yksityiskohdat tuovat tasapainoa ja hallintaa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MAC","offers":[{"title":"Oletusotsikko","offer_id":51688508653905,"sku":"MKS-105","price":1729.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/mac-pro-250-mm-slicer-slicer-by-rune-jakobsen-design-3281964.png?v=1756719255"},{"product_id":"kai-shun-classic-forskaererkniv-20-cm","title":"Viipalointiveitsi 20 cm – Shun Classic","description":"\u003csection id=\"og_description_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eKAI Shun Classic 200 mm viipalointiveitsi\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003csection id=\"og_main_description_1\" style=\"margin-bottom: 1.0rem;\"\u003e\n\u003cp\u003eKAI Shun Classic 200 mm on viipalointiveitsi, joka on tehty VG-10-ytimestä ja sen ympärillä on 65 kerrosta ruostumatonta terästä. Terän kovuus on 61 HRC, mikä säilyttää leikkauskyvyn pitkään. Kahva on pakkauspuuta ja tarjoaa tukevan otteen sekä hillityn ilmeen. Muotoilu on saanut vaikutteita Laguiole-veitsistä.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection id=\"og_features_and_benefits_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eOminaisuudet ja edut\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003csection id=\"og_features_and_benefits_1\" style=\"margin-bottom: 1.0rem;\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTyyppi: viipalointiveitsi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTerä: 65 kerrosta, VG-10-ydin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHionta: perushionta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKahvan materiaali: pakkauspuu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKovuus: 61 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMuotoilu: Laguiole-vaikutteinen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection id=\"og_specifications_1\" style=\"margin-bottom: 1.0rem;\"\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTyyppi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eViipalointiveitsi\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSmedning og stål\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e65 kerrosta, VG-10-ydin\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHionta\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePerushionta\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKahvatyyppi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePakkauspuu\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRuostumaton\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKyllä\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKovuus\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e61 HRC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKahvan materiaali\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePakkauspuu\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePituus\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e200 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKorkeus\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTietoja puuttuu\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePaino\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTietoja puuttuu\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLeveys kahvan kohdalta\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTietoja puuttuu\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eHoito ja käyttö\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_1\" style=\"margin-bottom: 1.0rem;\"\u003e\n\u003cp\u003eParhaan käyttöiän ja suorituskyvyn varmistamiseksi veitsi pestään käsin ja kuivataan huolellisesti käytön jälkeen. Vältä astianpesukonetta ja voimakkaita pesuaineita, sillä ne voivat vaurioittaa terän pintaa ja terävyyttä.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Oletusotsikko","offer_id":51688508948817,"sku":"DM-0703","price":1589.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/shun-classic-200-mm-slicer-slicer-by-rune-jakobsen-design-7008072.png?v=1756719230"}],"url":"https:\/\/rune-jakobsen.com\/fi-fi\/collections\/sujihiki-slicer.oembed","provider":"Rune-Jakobsen Design","version":"1.0","type":"link"}