{"title":"Yrttiveitsi – Petty","description":"\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003eYrttiveitsi sopii pieniin keittiötehtäviin, kuten vihannesten esikäsittelyyn.\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003eYrttiveitsiä voi käyttää sekä ilman leikkuulautaa, esimerkiksi pienissä kuorimis- ja viimeistelytöissä, että leikkuulaudalla. Tourneveitsiä sen sijaan käytetään vain ilman leikkuulautaa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"shun-classic-60-mm-tournerkniv","title":"Turneeriveitsi 6 cm – Shun Classic","description":"\u003ch2 data-start=\"131\" data-end=\"350\"\u003eKAI Shun Classic kuorimaveitsi 60 mm damaskuslaminoitu VG‑MAX-teräs (noin 61 HRC)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"131\" data-end=\"350\"\u003eVeitsi sopii hedelmien ja vihannesten leikkaamiseen ja muotoiluun. Kahva on pakkapuuta ja D-muotoinen.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Oletusotsikko","offer_id":51688496693585,"sku":"DM-0715","price":929.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/dscf6707.png?v=1756789691"},{"product_id":"wasabi-black-100-mm-urtekniv","title":"Wasabi Black – herb knife, 10 cm","description":"\u003ch2\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\n \u003cspan\u003eHerb knife from KAI's Wasabi Black series with a 100 mm blade in rust-resistant steel.\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan\u003eThe knife is suitable for precision work with fruit, vegetables and herbs and has an antibacterial black composite handle.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default title","offer_id":51688496988497,"sku":"6710P","price":379.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/wasabi-black-100-mm-urtekniv-urtekniv-by-rune-jakobsen-design-7096648.png?v=1756720141"},{"product_id":"kai-shun-classic-urtekniv-10-cm","title":"Shun Classic – paring knife, 10 cm","description":"\u003cp align=\"justify\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e Shun Classic is the largest and most well-known series of kitchen knives from KAI. The idea behind it is to combine traditional Japanese blacksmithing as the samurai did it with modern sophisticated techniques that ensure consistently high quality.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp align=\"justify\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eThese ideas materialize in \u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003edamascus\u003c\/em\u003e knives, i.e. knives with blades that are made up of separate layers of steel around one hard core. Shun Classic knives are forged from a total of 65 layers of steel, the core of which is the hard VG-MAX - an improvement on VG-10, which KAI has developed itself.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp align=\"justify\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e Other details are the asymmetrical D-shaped handle, which is a clear reference to the old Japanese traditions and which is particularly comfortable for right-handed people to use.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp align=\"justify\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eThe knife here is a 10 cm herb knife. It is suitable for perfectly fine cutting tasks in herbs and other greens, and can also be used for trimming meat.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp align=\"justify\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e The Shun Classic is lighter and has relatively thin blades compared to Western (German and French) kitchen knives, and therefore also cuts better. However, it also requires that you be more careful when using your knife.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eKAI (Seki, Japan)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e 10 cm herb knife\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e Stainless steel\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e 65 layers of steel\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e VG-MAX core\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e 61 HRC\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e D-shaped handle for right-handers\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp align=\"justify\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eThe knife must never be washed in a dishwasher, must not cut into hard objects such as bones, cartilage, bones and frozen objects as well as hard cheeses. Remember that it is a property of thin, hard metal that it can break.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default title","offer_id":51688497086801,"sku":"DM-0716","price":1049.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/shun-classic-100-mm-urtekniv-urtekniv-by-rune-jakobsen-design-2321566.png?v=1756801632"},{"product_id":"kai-shun-premier-urtekniv-9-cm","title":"Kuorimaveitsi 9 cm – Shun Premier","description":"\u003cp align=\"justify\"\u003eShun Premier Tim Mälzer -veitset KAI:lta on suunnattu harrastajille ja ammattilaisille. Niille on ominaista hyvä leikkaavuus ja ergonominen kahva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003eKeskeistä on toiminnallisuus, mutta veitsissä on myös useita yksityiskohtia, kuten vasaroitu tsuchimepinta terän yläosassa sekä selkeät rajapinnat 65 kerroksen teräksestä, josta veitsi on taottu. Kahva on valmistettu amerikkalaisesta pähkinäpuusta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003eTämä on 9 cm yrttiveitsi. Se sopii täsmällisiin leikkaustehtäviin yrteissä ja muissa vihanneksissa, ja sitä voi käyttää myös lihan viimeistelyyn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003ePremier on sarja ohuilla terillä; terät leikkaavat hyvin ja ovat kevyitä.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKAI (Seki, Japani)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e9 cm yrttiveitsi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRuostumaton teräs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e65 kerrosta terästä\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVG-MAX-ydin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e61 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eVeistä ei saa pestä astianpesukoneessa, eikä sillä pidä leikata kovia aineita kuten luihin, rustoon tai jäädytettyihin tuotteisiin eikä kovia juustoja. Muista, että ohuen, kovan teräksen ominaisuus on, että se voi murtua.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Oletusotsikko","offer_id":51688498397521,"sku":"TDM-1700","price":1399.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/rune-jakobsen-design-shun-premier-90-mm-urtekniv-incrementing-number-5949404.png?v=1761712592"},{"product_id":"kai-shun-classic-urtekniv-9-cm","title":"Shun Classic yrttiveitsi 9 cm","description":"\u003cp align=\"justify\"\u003eShun Classic on KAI:n laajin ja yksi tunnetuimmista keittiöveistisarjoista. Ajatuksena on yhdistää perinteinen japanilainen seppätaito samuraiden tavoin ja nykyaikaiset valmistustekniikat, jotka varmistavat tasaisen laadun.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eNämä periaatteet näkyvät damaskusveitsissä, eli terissä, jotka on rakennettu useista teräs kerroksista kovan ytimen ympärille. Shun Classic -veitset on taottu yhteensä 65 kerroksesta terästä, ja ydin on kovaa VG-MAX-terästä — VG-10:stä kehitetty paranneltu versio, jonka KAI on kehittänyt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eLisäominaisuuksiin kuuluu epäsymmetrinen D-muotoinen kahva, joka viittaa vanhoihin japanilaisiin perinteisiin ja sopii paremmin oikeakätisille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTämä veitsi on 9 cm:n yrttiveitsi. Se sopii hienoihin leikkuutehtäviin yrteissä ja muissa vihreissä sekä lihan viimeistelyyn.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eShun Classic on kevyempi ja terät ovat suhteellisen ohuita verrattuna länsimaisiin (saksalaisiin ja ranskalaisiin) keittiöveitsiin, minkä vuoksi ne leikkaavat tarkemmin. Se edellyttää kuitenkin varovaisempaa käyttöä.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eKAI (Seki, Japani)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e9 cm yrttiveitsi\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eRuostumaton\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e65 kerrosta terästä\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eVG-MAX-ydin\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e61 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eD-muotoinen kahva oikeakätisille\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp align=\"justify\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eÄlä koskaan pese veistä astianpesukoneessa. Älä käytä sitä leikkaamaan kovia aineksia kuten luita, rustoa, jäätyneitä tai pakastettuja tuotteita tai kovia juustoja. Muista, että ohut ja kova metalli voi haljeta.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Oletusotsikko","offer_id":51688498430289,"sku":"DM-0700","price":959.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/rune-jakobsen-design-shun-classic-90-mm-urtekniv-incrementing-number-9995235.png?v=1761712585"},{"product_id":"mac-chef-tournerkniv-6-5-cm","title":"MAC Chef turneeriveitsi 6,5 cm","description":"\u003cp\u003eYrtinveitsi, joka soveltuu käsikäyttöön pienille vihanneksille ja yrteille. Sitä käyttävät ammattikokit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTyyppi: yrtinveitsi\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTerätyyppi: molybdeeniteräs\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTuppi: ei mukana\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTeroitus: tavanomainen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKahvamateriaali: laminoitu koivu\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHRC: 59\u003c\/p\u003e","brand":"MAC","offers":[{"title":"Oletusotsikko","offer_id":51688499282257,"sku":"PK-25","price":319.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/mac-chef-65-mm-tournerkniv-urtekniv-by-rune-jakobsen-design-9054442.png?v=1756801466"},{"product_id":"mac-pro-urtekniv-8-cm","title":"MAC Pro yrttiveitsi 8 cm","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003eMACin PRO-sarjan yrttiveitsi. Terän pituus 80 mm sopii useimpiin yrttiveitsen tehtäviin ja antaa hyvän tasapainon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003eVeitsi on klassisessa länsimaisessa tyylissä tehty yrttiveitsi, mutta yksi kohta, jossa japanilainen MAC eroaa eurooppalaisista valmistajista, on terän paksuus. Tämän veitsen selkä on kapea, kuten japanilaisissa yrttiveitsissä tavallisesti. Kapeus tekee veitsestä kevyemmän ja saa sen leikkaamaan ennemmin kuin halkaisemaan. Tämä näkyy erityisesti kovia vihanneksia ja juureksia leikattaessa: kapealla terällä leikkuu helpommin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003eMAC Pro -sarjalle on ominaista, että veitset on alun perin suunnattu kokkeille ja muille ammattilaisille. Ne on suunniteltu kestämään ja käytettäväksi pitkiä aikoja päivittäin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTämän veitsen kohdalla pätevät samat perussäännöt kuin muihinkin valikoimamme veitsiin. Jos haluat saada veitsestä parhaan hyödyn, vedä sitä keraamisella teroitustangolla rauhallisin vedoin. Tarvittaessa teritä vesihiomakivellä tai teetä terä meillä. Älä pese veistä astianpesukoneessa, äläkä leikkaa luita tai pakastettuja tuotteita. Vaikka MAC on kestävä, siitä pitää huolehtia. Noudattamalla näitä ohjeita saat veitsen käyttöön vuosiksi.\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 17px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003eTyyppi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003eYrttiveitsi\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 17px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003ePituus\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003e80 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 17px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003eTakomistapa ja teräs\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003eYksi kerros - ruostumaton\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 17px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003eHionta\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003eKaksiteräinen\/standardi\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 17px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003eKahvatyyppi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003eKlassinen länsimaalainen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 17px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003eRuostumaton\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003eKyllä\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 17px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003eKovuus\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003en. 61 HRC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 17px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003eKahvan materiaali\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003eMusta pakkapuu\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSaya\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEi\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eFoodgear kehottaa välttämään luiden ja pakastettujen tuotteiden leikkaamista. Veitsiä ei saa pestä astianpesukoneessa, sillä se poistaa terävyyden ja voi aiheuttaa ruostevaurioita — jopa ruostumattomissa seoksissa.\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MAC","offers":[{"title":"Oletusotsikko","offer_id":51688499609937,"sku":"PKF-30","price":579.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/rune-jakobsen-design-mac-pro-80-mm-urtekniv-incrementing-number-9928512.png?v=1761712498"},{"product_id":"mac-chef-urtekniv-9-cm","title":"MAC Chef yrttiveitsi 9 cm","description":"\u003ch2\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cspan\u003eMAC Chef -sarjan yrttiveitsi, 90 mm:n terä, ruostumatonta terästä.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSoveltuu tarkkaan työskentelyyn hedelmien, vihannesten ja yrttien kanssa. Kevyt, tasapainoinen muotoilu ja ergonominen kahva.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MAC","offers":[{"title":"Oletusotsikko","offer_id":51688499806545,"sku":"HB-40","price":359.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/rune-jakobsen-design-mac-chef-90-mm-urtekniv-incrementing-number-9256524.png?v=1761712493"},{"product_id":"kai-shun-nagare-9cm-urtekniv","title":"Shun Nagare yrttiveitsi 9 cm","description":"\u003cp\u003eKAI Shun on laajentanut Nagare-sarjaa uudella mallilla.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSarja on poikkeava siinä, että veitsi on valmistettu 72-kerroksisesta damaskiteräksestä, joka koostuu VG2- ja VG10-teräksestä. Tavallisesti veitsissä on kovateräinen ydin ja kaksi pehmeämpää ruostumatonta kerrosta ulkopuolella, mutta tässä tapauksessa teräs itsessään on rakennettu useista kerroksista. Tämä antaa veitsille sarjassa erottuvan ulkonäön. Leikkuukyky on hyvä ja ergonominen kahva istuu hyvin käteen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKuorimaveitsi on tarkoitettu tarkkoihin leikkaustehtäviin. Sitä voi käyttää myös kuorimiseen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMerkki\/sarja – KAI Shun Nagare\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTyyppi – kuorimaveitsi\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTakominen ja teräs – 1 kerros, VG2 ja VG10\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHionta – 50\/50\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKahvatyyppi – western-tyyli, laminoitu puu\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRuostumaton teräs – kyllä\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKovuus – 61 HRC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÄlä koskaan pese veistä astianpesukoneessa. Älä käytä veistä kovien materiaalien, kuten luiden, ruston, jäätyneiden tuotteiden tai kovien juustojen leikkaamiseen. Muista, että ohut ja kova metalli voi katketa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Oletusotsikko","offer_id":51688503542097,"sku":"NDC-0700","price":2199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/rune-jakobsen-design-kai-shun-nagare-9cm-urtekniv-incrementing-number-4026023.png?v=1761712484"},{"product_id":"kai-michel-bras-1-urtekniv-8-cm","title":"Yrttiveitsi 8 cm – Michel Bras #1","description":"\u003csection id=\"og_description_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eMichel Bras 80 mm yrttiveitsi #1 – KAI\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_main_description_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003eMichel Bras 80 mm yrttiveitsi #1 on KAI:n kanssa suunniteltu veitsi. Se yhdistää perinteisen japanilaisen käsityön ja nykyaikaiset valmistustavat, mikä antaa tasapainoisen ja tarkan työkaluvaikutelman yrttien käsittelyyn. Veitsessä on VG-10-ydin ja titaanipinnoite, jotka parantavat kestävyyttä ja terävyyttä. Mukana oleva numeroitu magneettituppi suojaa veitsen. Jokainen veitsi on pakattu käsintehtyyn japanilaiseen paperiin.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eOminaisuudet ja edut\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e3-kerroksinen rakenne, VG-10-ydin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTitaanipinnoite lisää kestävyyttä\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMukana numeroitu magneettituppi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eD-muotoinen pakkapuukahva mukavaan otteeseen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVakiohionta helppoon huoltoon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKovuus 60 HRC pitkäkestoiseen terävyyteen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_specifications_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTyyppi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eYrttiveitsi\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTakominen ja teräs\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3-kerroksinen, VG-10-ydin, titaanipinnoite\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHionta\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVakiohionta\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKahvatyyppi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eD-muotoinen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRuostumaton\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKyllä\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKovuus\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e60 HRC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKahvamateriaali\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePakkapuu\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePituus\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e80 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKorkeus\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTietoja puuttuu\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePaino\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTietoja puuttuu\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLeveys kahvan ulkopuolelta\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTietoja puuttuu\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eHuolto ja käyttö\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003eTerävyyden ja kestävyyden säilyttämiseksi veitsi kannattaa teroittaa säännöllisesti sopivalla hiomakivellä. Säilytä veitsi mukana tulevassa tuppissa, jotta terä suojautuu vaurioilta. Pese veitsi käytön jälkeen lämpimällä vedellä ja miedolla saippualla, ja kuivaa se huolellisesti ruostumisen estämiseksi.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Oletusotsikko","offer_id":51688504197457,"sku":"BK-0001","price":1999.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/rune-jakobsen-design-michel-bras-80-mm-urtekniv-1-incrementing-number-1657599.png?v=1761712475"},{"product_id":"composite-90-mm-urtekniv","title":"Yrttiveitsi 9 cm – Composite","description":"\u003cp\u003eSaatuaan Red Dot Design Award 2013 Seki Magoroku Composite -sarja edustaa KAI:n nykyaikaista muotoiluosaamista.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKomposiittiterä koostuu kahdesta eri terästyypistä, jotka on laminoitu kuparilla. Tämä jättää kuparisäikeen terän läpi. Lopputulos korostaa terän teknistä ilmettä. Vaalea puukahva tuo sarjalle keveyttä ja nykyaikaisuutta. VG10-teräs takaa hyvän terävyyden ja korkean suorituskyvyn.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 562px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26.75px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 166.719px; height: 26.75px;\"\u003eMerkki\/sarja\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 375.281px; height: 26.75px;\"\u003eKai Composite\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 16px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 166.719px; height: 16px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eTyyppi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 375.281px; height: 16px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eYrttiveitsi\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 33px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 166.719px; height: 33px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cspan\u003eValmistus ja teräs\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 375.281px; height: 33px;\"\u003eVG10 \/ ruostumaton teräs\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 33px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 166.719px; height: 33px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cspan\u003eHionta\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 375.281px; height: 33px;\"\u003e50\/50\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 33px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 166.719px; height: 33px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cspan\u003eKahvan materiaali\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 375.281px; height: 33px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eVaalea pakkapuu\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 33px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 166.719px; height: 33px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cspan\u003eRuostumaton\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 375.281px; height: 33px;\"\u003e\u003cb\u003eKyllä\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 33px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 166.719px; height: 33px;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cspan\u003eKovuus\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 375.281px; height: 33px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003e61 HRC\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cem\u003eFoodgear suosittelee välttämään luiden ja pakastettujen tuotteiden leikkaamista. Veitsiä ei pidä pestä astianpesukoneessa, koska se heikentää terävyyttä ja voi aiheuttaa ruostumista myös ruostumattomissa seoksissa.\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Oletusotsikko","offer_id":51688504590673,"sku":"MGC-0400","price":1499.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/composite-90-mm-urtekniv-urtekniv-by-rune-jakobsen-design-7327760.png?v=1756719530"},{"product_id":"shun-classic-90-mm-urtekniv-white","title":"Shun Classic White kuorimaveitsi 9 cm","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp align=\"justify\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eShun Classic on KAI:n laajin ja kenties tunnetuin keittiöveitsisarja. Sarjan idea on yhdistää perinteinen japanilainen seppätyö moderneihin tekniikoihin, jotka varmistavat tasaisen korkean laadun.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eNämä ideat näkyvät \u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003edamaskusterissä\u003c\/em\u003e, eli terissä, jotka on rakennettu useista teräskerroksista yhden kovan ytimen ympärille. Shun Classic -veitset on taottu yhteensä 65 kerroksesta terästä, ja niiden ydin on VG-MAX, KAI:n kehittämä parannettu versio VG-10:stä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eMuita yksityiskohtia ovat epäsymmetrinen D-muotoinen kahva, joka viittaa vanhoihin japanilaisiin perinteisiin ja on erityisen miellyttävä käyttää oikeakätisille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTämä veitsi on 9 cm yrttiveitsi. Se sopii pieniin, tarkkoihin leikkaustehtäviin yrteissä ja muissa vihreissä sekä lihapalan viimeistelyyn.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eShun Classic -veitsien terät ovat kevyemmät ja suhteellisen ohuet verrattuna länsimaisten (saksalaisten ja ranskalaisten) keittiöveitsien teriin, minkä vuoksi ne leikkaavat tehokkaasti. Ne edellyttävät kuitenkin varovaisempaa käyttöä.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eKAI (Seki, Japan)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e9 cm yrttiveitsi\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eRuostumaton teräs\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e65 kerrosta terästä\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eVG-MAX-ydin\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e61 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eD-muotoinen kahva oikeakätisille\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp align=\"justify\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eÄlä koskaan pese veistä astianpesukoneessa. Älä leikkaa sillä kovia materiaaleja, kuten luita, rustoja, jäisiä tuotteita tai kovia juustoja. Muista, että ohut ja kova metalli voi haljeta.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Oletusotsikko","offer_id":51688505377105,"sku":"DM-0700W","price":959.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/dscf7881.png?v=1756789569"},{"product_id":"kai-shun-classic-urtekniv-9-5-cm","title":"Yrttiveitsi 9,5 cm – Shun Classic","description":"\u003ch2\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cspan\u003eYrttiveitsi, 95 mm terä, damaskuslaminoitu VG‑MAX‑teräs, noin 61 HRC.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVeitsi soveltuu tarkkaan työskentelyyn hedelmien, vihannesten ja yrttien kanssa. Kahva on valmistettu pakkapuusta ja muotoiltu perinteiseksi D‑muodoksi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Oletusotsikko","offer_id":51688506196305,"sku":"DM-0714","price":959.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/kai-shun-classic-urtekniv-95-mm-urtekniv-by-rune-jakobsen-design-7797976.png?v=1756801262"},{"product_id":"mac-urtekniv-12-5-cm","title":"MAC yrttiveitsi 12,5 cm\n\nHandle: mac-yrttiveitsi-12-5-cm","description":"\u003csection id=\"og_description_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eMAC yrttiveitsi 125 mm, tarkkuusterä\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_main_description_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003eMAC yrttiveitsi 125 mm on suunniteltu yrttien ja vihannesten valmisteluun. 125 mm terä on terävä ja soveltuu viilloihin, pilkkomiseen ja täsmälliseen työskentelyyn. Kevyt rakenne ja ergonominen kahva antavat hyvän otteen ja käyttömukavuuden. Olitpa ammattikokki tai kotikokki, veitsi kuuluu keittiövälineisiisi.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eOminaisuudet ja edut\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTerän pituus: 125 mm, sopii tarkkoihin viiltoihin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErgonominen kahva antaa hyvän otteen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSopii yrttien ja vihannesten leikkaamiseen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKevyt, helppo käsitellä\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_specifications_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTyyppi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eYrttiveitsi\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTaonta ja teräs\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTietoa puuttuu\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHionta\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTietoa puuttuu\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKahvatyyppi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTietoa puuttuu\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRuostumaton\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTietoa puuttuu\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKovuus\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTietoa puuttuu\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKahvamateriaali\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTietoa puuttuu\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePituus\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e125 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKorkeus\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTietoa puuttuu\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePaino\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTietoa puuttuu\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLeveys kahvan ulkopuolelta\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTietoa puuttuu\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eHuolto ja käyttö\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003eVeitsin pitkäikäisyyden varmistamiseksi suosittelemme käsinpesua ja huolellista kuivausta käytön jälkeen. Vältä astianpesukonetta ja voimakkaita puhdistusaineita, sillä ne voivat vaurioittaa terää ja kahvaa.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"MAC","offers":[{"title":"Oletusotsikko","offer_id":51688506589521,"sku":"SP 50","price":289.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/mac-urtekniv-125-mm-urtekniv-by-rune-jakobsen-design-5294915.png?v=1756719382"},{"product_id":"moritaka-aogami-super-utilitykniv-9-cm","title":"Yleisveitsi 9 cm – Moritaka Aogami-Super\n\nHandle (forslag): veitsi-9-cm-moritaka-aogami-super","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTäsmäveitsi — 9 cm terä, sanmai (kolmikerros) ja Aogami Super -ydin\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003eMoritaka Kumamotossa on yksi maailman vanhimmista veitsensepänpajoista. Sen veitset tunnistaa käsinsepätystä terästä ja tummasta kurouchi-pintakäsittelystä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003eTäsmäveitsi sopii tarkkaan viipalointiin ja ohuisiin leikkaustehtäviin. Voit käyttää sitä myös kuorimaveitsenä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003eKahva on pähkinäpuuta ja oktaagoninen, perinteisessä WA-muodossa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHuomioithan, että Moritaka-veitset ruostuvat helposti. Se liittyy terälaatuun, joten sitä on odotettava. Huolto on siksi tärkeää; sinun kannattaa huuhdella terä välittömästi käytön jälkeen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003eTerän ydin on Aogami Super. Aogami kuuluu ns. sinisiin teräksiin, ja Super on niistä kovin seos. Siksi veistä ei pidä käyttää kovien materiaalien kanssa: luut, rusto, pakasteet yms. ovat kiellettyjä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003eJos aiot huoltaa veistä säännöllisesti, Moritaka tarjoaa hyvin henkilökohtaisen työkalun, joka kehittyy käytössä.\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ctable height=\"113\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTyyppi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTäsmäveitsi\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cspan\u003ePituus\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e90 mm \/ 9 cm\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cspan\u003eTakominen ja teräs\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSanmai (kolmikerros), Aogami Super-ydin\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cspan\u003eHionta\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e50\/50\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cspan\u003eKahvatyyppi\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOktaagoninen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cspan\u003eRuostumaton\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEi\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cspan\u003eKovuus\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e63–64 HRC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cspan\u003eKahvamateriaali\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePähkinäpuu ja musta pakkapuu-ferruuli\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Moritaka","offers":[{"title":"Oletusotsikko","offer_id":51688506917201,"sku":"PT-9S","price":1499.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/moritaka-90-mm-utility-aogami-super-urtekniv-by-rune-jakobsen-design-6363152.png?v=1756719354"},{"product_id":"mac-tsuchime-pettykniv-12-cm","title":"MAC Tsuchime pettyveitsi 12 cm","description":"\u003csection id=\"og_description_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eMAC Tsuchime Petty 120 mm – veitsi\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_main_description_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003eMAC Tsuchime Petty 120 mm on yrttiveitsi, joka yhdistää perinteisen japanilaisen käsityön ja nykyaikaisen muotoilun. Veitsessä on tsuchimepinta ja se on valmistettu ruostumattomasta teräksestä, mikä takaa kestävyyden ja terävyyden. Kevyt rakenne ja länsimainen klassinen kahva pakkapuusta antavat tukevan ja mukavan otteen, joten veitsi soveltuu tarkkaan vihannesten, lihan ja kalan leikkaukseen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVeitsen kapea selkä helpottaa kovempien vihannesten ja juuresten lävistämistä, jolloin leikkaus on liukuva eikä halkaiseva. Ilmatiivisteitä vähentävä teknologia pienentää kitkaa, mikä tekee leikkaamisesta sujuvampaa ja tehokkaampaa.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eOminaisuudet ja edut\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTsuchimepinta vähentää kitkaa ja parantaa leikkauskykyä\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKevyt rakenne helpottaa käsittelyä\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLänsimainen klassinen kahva pakkapuusta tarjoaa tukevan otteen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSopii vihannesten, lihan ja kalan leikkaamiseen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRuostumaton teräs takaa kestävyyden ja pitkäkestoisen terävyyden\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_specifications_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTyyppi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePetty \/ yrttiveitsi\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePituus\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e120 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eValmistustapa ja teräs\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eYksi kerros – ruostumaton\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHionta\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKaksiteräinen \/ standard\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKahvatyyppi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLänsimainen klassinen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRuostumaton\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKyllä\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKovuus\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003en. 61 HRC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKahvamateriaali\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMusta pakkapuu\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSaya\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEi\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eHoito ja käyttö\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003eParhaan suorituskyvyn varmistamiseksi veistä kannattaa teroittaa keraamisella teroitustangolla. Vältä astianpesukoneen käyttöä, sillä se voi vaurioittaa veitsen terävyyttä ja aiheuttaa ruostumista. Älä leikkaa luita tai pakasteita, jotta veitsen laatu säilyy pitkään.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"MAC","offers":[{"title":"Oletusotsikko","offer_id":51688507310417,"sku":"HP-PK-120","price":799.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/mac-tsuchime-petty-120-mm-petty-by-rune-jakobsen-design-4013241.png?v=1756719340"},{"product_id":"mac-teflon-urtekniv-10-cm","title":"Yrttiveitsi 10 cm – MAC Teflon","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMAC Chef 18 cm kokkiveitsi\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003eTämä kokkiveitsi kuuluu myydyimpiin tuotteisiimme. Saat hyvän kokkiveitsen kilpailukykyiseen hintaan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003eVeitsen leikkausominaisuuksista puhuttaessa yleensä kaksi seikkaa vaikuttavat ratkaisevasti: terävyys ja terän paksuus. Japanilaiset veitset ovat yleensä ohuempia kuin saksalaiset, minkä takia ne leikkaavat helpommin kovempia aineksia kuten juureksia ja muita tiiviimpiä vihanneksia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003eMAC Chef -kokkiveitsi on melko ohut, joten se leikkaa helposti useimpia aineksia. Sen kovuus on 59 HRC, mikä on monien kilpailijoiden tasolla tai sen yläpuolella. Jos huollat veistä \u003ca href=\"https:\/\/foodgear.dk\/collections\/strygestal\/products\/mac-keramisk-strygestal-brunt\"\u003ekeraamisella teroitustangolla\u003c\/a\u003e, se pysyy hyvässä leikkuukunnossa useiksi vuosiksi.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTyyppi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eyrttiveitsi\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePituus\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e100 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eValmistustapa ja teräs\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eYksi kerros MAC-ruostumatonta terästä\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHionta\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ekaksiteräinen\/standardi\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKahvatyyppi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003elänsimainen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRuostumaton\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKyllä\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKovuus\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e59 HRC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKahvamateriaali\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ekoivuvaneri\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTuotekoodi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHB-70\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"MAC","offers":[{"title":"Oletusotsikko","offer_id":51688507539793,"sku":"BF-HB-40","price":399.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/mac-teflon-100-mm-urtekniv-petty-by-rune-jakobsen-design-9206267.png?v=1756719321"},{"product_id":"kai-shun-classic-k-tip-pettykniv-9-cm","title":"Shun Classic K-Tip pettyveitsi 9 cm","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003eShun Classic on KAI:n laajin keittiöveitsisarja. Tavoitteena on yhdistää perinteinen japanilainen seppätyö, kuten samuraiden aikaan tehtiin, moderneihin valmistustekniikoihin, jotka varmistavat tasaisen laadun.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003eNämä periaatteet näkyvät \u003cem\u003edamaskiteräs\u003c\/em\u003e-veitsissä: terät on rakennettu useista teräskerroksista yhden kovemman ytimen ympärille. Shun Classic -veitset on taottu yhteensä 65 kerroksesta, ja ydin on VG-MAX, KAI:n kehittämä parannus VG-10:stä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003eMuita yksityiskohtia on epäsymmetrinen D-muotoinen kahva, joka viittaa vanhoihin japanilaisiin perinteisiin ja on suunniteltu erityisesti oikeakätisille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003eShun Classic -veitset ovat kevyempiä ja niissä on suhteellisen ohuet terät verrattuna länsimaisiin (saksalaisiin ja ranskalaisiin) keittiöveitsiin, minkä vuoksi niiden leikkauskyky on hyvä. Ne vaativat kuitenkin huolellista käyttöä.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKAI (Seki, Japani)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e9 cm Petty\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRuostumaton teräs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e65 kerrosta terästä\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVG-MAX-ydin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e61 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eD-muotoinen kahva oikeakätisille\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eÄlä koskaan pese veistä astianpesukoneessa. Älä leikkaa sillä kovia aineita, kuten luita, rustoa, jäätyneitä tuotteita tai kovia juustoja. Muista, että ohut, kova metalli voi haljeta.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Oletusotsikko","offer_id":51688508916049,"sku":"DM-0772","price":999.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/shun-classic-90-mm-k-tip-petty-petty-by-rune-jakobsen-design-7107626.png?v=1756719226"},{"product_id":"kai-shoso-utilitykniv-15-cm","title":"Shoso – monitoimiveitsi 15 cm","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003eKai Magoroku Shoso -sarja on täysin ruostumattomasta teräksestä valmistettu veitsisarja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTerät ovat yhden kerroksen 5Cr15MoV-terästä, mikä tekee niistä teräviä ja kestäviä. Ne sopivat niin ammattikeittiöihin kuin kotiin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErgonomisessa kahvassa on timanttikuviointi, joka parantaa otetta ja muodostaa saumattoman siirtymän kiillotettuun terään.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVeitsit ovat 100 % ruostumatonta terästä, mikä tekee niistä helppohoitoisia ja hygieenisiä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTämä veitsi on niin kutsuttu 15 cm yleisveitsi. Kokkiveitsen jälkeen se on yksi käytetyimmistä veitsistä ja voi monissa tehtävissä korvata kokkiveitsen. Se on matalampi ja lyhyempi kuin kokkiveitsi, joten sen käsittely on helppoa. Sillä voi pilkkoa vihanneksia, leikata pieniä lihapaloja sekä viimeistellä lihaa ja tehdä tarkempia leikkauksia hedelmille ja vihanneksille.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 562px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 166.719px; height: 26px;\"\u003eMerkki\/sarja\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 375.281px; height: 26px;\"\u003eKai Magoroku Shoso\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 166.719px; height: 16px;\"\u003eTyyppi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 375.281px; height: 16px;\"\u003eYleisveitsi\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 166.719px; height: 33px;\"\u003eTaonta ja teräs\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 375.281px; height: 33px;\"\u003e1-kerros 5Cr15MoV\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 166.719px; height: 33px;\"\u003eHionta\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 375.281px; height: 33px;\"\u003e50\/50\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 166.719px; height: 33px;\"\u003eKahvatyyppi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 375.281px; height: 33px;\"\u003eRuostumaton teräs, timanttikuvio\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 166.719px; height: 33px;\"\u003eRuostumaton\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 375.281px; height: 33px;\"\u003e\u003cb\u003eKyllä\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 166.719px; height: 33px;\"\u003eKovuus\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 375.281px; height: 33px;\"\u003e56-57\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eÄlä pese veistä astianpesukoneessa. Älä käytä sitä kovien aineiden, kuten luiden, ruston, jäisten tuotteiden tai kovien juustojen, leikkaamiseen. Muista, että ohuen ja kovan teräksen ominaisuus on murtua.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Oletusotsikko","offer_id":51688509276497,"sku":"AB-5161","price":499.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/shoso-150-mm-utility-urtekniv-by-rune-jakobsen-design-8238114.png?v=1756719188"}],"url":"https:\/\/rune-jakobsen.com\/fi-fi\/collections\/yrttiveitsi.oembed","provider":"Rune-Jakobsen Design","version":"1.0","type":"link"}