{"product_id":"kai-composite-nakirikniv-16-5-cm","title":"Composite – nakiri, 16,5 cm","description":"\u003ch2\u003eKAI Composite nakiri 16,5 cm – vihannesveitsi\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSeki Magoroku Composite voitti Red Dot -muotoilupalkinnon vuonna 2013, ja syy on helppo ymmärtää. Terä on valmistettu kahdesta teräksestä, jotka on laminoitu yhteen kuparilla, niin että ohut kuparilanka kulkee näkyvästi terää pitkin. Yhdessä kevyen pakkapuukahvan kanssa se luo veitsen, joka on ainutlaatuinen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNakiri-tekniikka\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eNakirissa on suorakaiteen muotoinen terä ja sitkeät reunat, joten koko veitsi osuu lautaan kerralla. Sitä ei keinuteta – se lasketaan suoraan alas. Korkeampi terä toimii lapiona, kun leikkauskohta on padassa.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSuunnittelua, joka on myös rakentamista\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKupari ei ole pelkkää koriste-esinettä. Laminaatti yhdistää kovan VG10-ytimen pehmeämpään ulkokerrokseen, jolloin reuna voidaan karkaista 61 HRC:n kovuuteen ilman, että koko terä haurastuu. Saat terävyyden, joka kestää – ja terän, joka kestää säännöllistä keittiötyötä.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eTekniset tiedot\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTerän pituus: 16,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTyyppi: nakiri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eYdinteräs: VG10, 61 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTerä: komposiittilaminaatti näkyvällä kuparilangalla\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTeroitus: 50\/50, kaksipuolinen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKahva: vaaleaa pakkapuuta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eValmistettu Sekissä, Japanissa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKäsinpesu ja kuivaus – ei konepesun kestävä, ei koskaan luita tai pakastettuja tuotteita\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Oletusotsikko","offer_id":51688504656209,"sku":"MGC-0428","price":272.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/composite-165-mm-nakiri-nakiri-by-rune-jakobsen-design-1808081.png?v=1756719493","url":"https:\/\/rune-jakobsen.com\/fi-fi\/products\/composite-nakiri","provider":"Rune-Jakobsen Design","version":"1.0","type":"link"}