{"product_id":"kai-shun-classic-kokkekniv-20-cm","title":"Kokkiveitsi 20 cm – Shun Classic","description":"\u003cp align=\"justify\"\u003eShun Classic on KAI:n suurin ja ehkä tunnetuin keittiöveitsisarja. Ajatuksena on yhdistää perinteinen japanilainen seppätyö samuraiden tavoin ja nykyaikaiset valmistustekniikat, jotka varmistavat tasaisen laadun.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003eNämä ideat ilmenevät \u003cem\u003edamaskus\u003c\/em\u003e-veitseissä, eli terissä, jotka on rakennettu useista teräs kerroksista kovan ytimen ympärille. Shun Classic -veitset on taottu yhteensä 65 teräskerroksesta, ja niiden ydin on VG-MAX-terästä — KAI:n kehittämä paranneltu versio VG-10:stä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003eLisäksi kahva on epäsymmetrinen D-muotoinen, viittaus vanhoihin japanilaisiin perinteisiin, ja se on miellyttävä käyttää oikeakätisille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003eTämä veitsi on 20 cm kokkiveitsi. Se on monikäyttöinen ja sopii useimpiin keittiön yleistehtäviin: käytä sitä sekä vihannesten että lihan leikkaamiseen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003eShun Classic -mallit ovat kevyempiä ja niissä on suhteellisen ohuet terät verrattuna läntisiin (saksalaisiin ja ranskalaisiin) veitsiin, minkä vuoksi ne leikkaavat hyvin. Ne vaativat kuitenkin huolellisempaa käyttöä.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKAI (Seki, Japan)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e20 cm kokkiveitsi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eruostumaton teräs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e65 kerrosta terästä\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVG-MAX-ydin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e61 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eD-muotoinen kahva oikeakätisille\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eVeistä ei saa koskaan pestä astianpesukoneessa. Älä leikkaa sillä kovia materiaaleja kuten luita, rustoa, jäädytettyjä tuotteita tai kovia juustoja. Muista, että ohuen ja kovan metalliterän ominaisuus on murtua.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51688497217873,"sku":"DM-0706","price":245.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/shun-classic-200-mm-kokkekniv-kokkekniv-by-rune-jakobsen-design-8771488.png?v=1756801630","url":"https:\/\/rune-jakobsen.com\/fi-fi\/products\/kai-shun-classic-kokkiveitsi-20-cm","provider":"Rune-Jakobsen Design","version":"1.0","type":"link"}