{"product_id":"kai-shun-classic-kokkekniv-25-5-cm","title":"Kokkiveitsi 25,5 cm – Shun Classic","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp align=\"justify\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eShun Classic on KAI:n laajin ja todennäköisesti tunnetuin keittiöveitsisarja. Ajatuksena on yhdistää perinteinen japanilainen seppätyö, kuten samurait tekivät, ja nykyaikaiset tekniikat, jotka takaavat tasaisen laadun.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eNämä ajatukset näkyvät \u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003edamaskus\u003c\/em\u003e-veitsissä, eli veitsissä, joiden terä on koottu useista teräskerroksista kovan ytimen ympärille. Shun Classic -veitset taotaan yhteensä 65 kerroksesta terästä, ja ydin on kovaa VG-MAX-terästä, joka on KAI:n kehittämä paranneltu versio VG-10:stä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eMuita yksityiskohtia on epäsymmetrinen, D-muotoinen kahva, joka viittaa vanhoihin japanilaisiin perinteisiin ja on erityisen miellyttävä käyttää oikeakätisille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eTämä on 25 cm kokkiveitsi. Se on monikäyttöinen veitsi, joka sopii useimpiin yleisiin tehtäviin. Käytä sitä sekä vihannesten että lihan leikkaamiseen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eShun Classic -veitset ovat kevyempiä ja niiden terät ovat suhteellisen ohuita verrattuna läntisiin (saksalaisiin ja ranskalaisiin) keittiöveitseihin, minkä vuoksi ne leikkaavat tarkasti. Ne vaativat myös varovaisempaa käsittelyä.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eKAI (Seki, Japani)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e25 cm kokkiveitsi\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eRuostumaton\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e65 kerrosta terästä\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eVG-MAX-ydin\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e61 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eD-muotoinen kahva oikeakätisille\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp align=\"justify\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eVeistä ei saa koskaan pestä astianpesukoneessa. Sillä ei pidä leikata kovia kohteita kuten luita, rustoa, jäisiä tuotteita tai kovia juustoja. Muista, että ohuen ja kovan teräksen ominaisuuksiin kuuluu halkeamisen riski.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Oletusotsikko","offer_id":51688500920657,"sku":"DM-0707","price":272.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/dscf2033.png?v=1756788044","url":"https:\/\/rune-jakobsen.com\/fi-fi\/products\/kai-shun-classic-kokkiveitsi-25-5-cm","provider":"Rune-Jakobsen Design","version":"1.0","type":"link"}