{"product_id":"kai-shun-classic-utilitykniv-15-cm","title":"Shun Classic yleisveitsi 15 cm","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003eShun Classic on KAI:n suurin ja kenties tunnetuin keittiöveistosarja. Ajatus on yhdistää perinteinen japanilainen seppätyö samuraiden tavoin ja nykyaikaiset valmistustekniikat, jotka varmistavat tasaisen laadun.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003eNämä ajatukset näkyvät damaskusterissä: terät on rakennettu useista teräs-kerroksista kovan ytimen ympärille. Shun Classic -veitset on taottu yhteensä 65 kerroksesta terästä, ja ydin on kova VG-MAX, parannettu versio VG-10:stä jonka KAI on kehittänyt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003eYksi yksityiskohta on epäsymmetrinen D-muotoinen kahva, joka viittaa vanhoihin japanilaisiin perinteisiin ja sopii hyvin oikeakätisille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003eTämä veitsi on niin sanottu monitoimiveitsi, 15 cm. Se on kokkiveitsen jälkeen yksi monipuolisimmista veitsistä ja voi monissa tehtävissä korvata kokkiveitsen. Se ei ole yhtä korkea eikä yhtä pitkä kuin kokkiveitsi, joten se on helppo käsitellä. Sillä voit viipaloida vihanneksia, leikata pienempiä lihapaloja sekä viimeistellä lihaa ja tehdä tarkempia hedelmä‑ ja vihannesleikkauksia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003eShun Classic on kevyempi ja sen terät ovat suhteellisen ohuet verrattuna läntisiin (saksalaisiin ja ranskalaisiin) keittiöveitsiin, minkä vuoksi ne leikkaavat tarkemmin. Se edellyttää kuitenkin varovaisempaa käyttöä.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKAI (Seki, Japan)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e15 cm monitoimiveitsi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRuostumaton teräs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e65 kerrosta terästä\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVG-MAX-ydin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e61 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eD-muotoinen kahva oikeakätisille\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003eÄlä koskaan pese veistä astianpesukoneessa. Älä leikkaa sillä kovia aineksia kuten luita, rustoa, jäätyneitä tuotteita tai kovia juustoja. Muista, että ohuen, kovan teräksen ominaisuus on, että se voi murtua.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Oletusotsikko","offer_id":51688497938769,"sku":"DM-0701","price":147.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/rune-jakobsen-design-shun-classic-150-mm-utility-incrementing-number-3229892.png?v=1761712584","url":"https:\/\/rune-jakobsen.com\/fi-fi\/products\/kai-shun-classic-yleisveitsi-15-cm","provider":"Rune-Jakobsen Design","version":"1.0","type":"link"}