{"product_id":"kai-vaadslibesten-korn-1000-4000","title":"KAI-vesihiomakivi – karkeus 1000\/4000","description":"\u003ch2\u003eKAI-vesihiomakivi – karkeus 1000\/4000\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKaksipuolinen yhdistelmäkivi: karkeus 1000 terän uudelleenmuotoiluun ja teroitukseen, karkeus 4000 viimeistelyyn ja hienokiillotukseen. Yhdistelmä kattaa japanilaisten keittiöveitsien tavallisen ylläpitoteroituksen. Karkeampaa kiveä tarvitaan yleensä vasta, jos terässä on vaurioita.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eKäyttö\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLiota kiveä vedessä 5–10 minuuttia tai kunnes se ei enää ime vettä. Aseta veitsi noin 15 asteen kulmaan – samaan suuruusluokkaan kuin monet japanilaiset terät on teroitettu – ja vedä terää kiveä pitkin kevyellä paineella yhtä monta kertaa kummaltakin puolelta. Aloita 1000-puolelta ja jatka, kunnes tunnet terän reunassa hienon purseen. Viimeistele 4000-puolella. Pidä kiven pinta tasaisena: kuopalle kulunut kivi teroittaa terän epätasaisesti.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eTekniset tiedot\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eKarkeus: 1000 ja 4000\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eTyyppi: yhdistelmäkivi vesiteroitukseen\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eKäytetään veteen liotettuna\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Oletusotsikko","offer_id":51688508621137,"sku":"AP 0334","price":81.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/kai-vadsten-10004000-slibesten-by-rune-jakobsen-design-6048649.png?v=1756719260","url":"https:\/\/rune-jakobsen.com\/fi-fi\/products\/kai-vesihiomakivi-karkeus-1000-4000","provider":"Rune-Jakobsen Design","version":"1.0","type":"link"}