{"product_id":"mac-ginsan-yanagibakniv-33-cm","title":"Yanagibaveitsi 33 cm – MAC Ginsan","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eYanagiba 33 cm ginsanterästä – oikeakätinen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003eYanagiba on japanilainen veitsi sashimin ja sushitäytteeksi leikattavan kalan käsittelyyn. Veitsen pituuden vuoksi leikkaukset voidaan usein tehdä yhdellä vedolla, mikä tuottaa tasaisemman leikkuupinnan ja vaikuttaa makuun. Siisti, tasainen viilto tekee kalan pinnasta täysin sileän, jolloin se ei ime esimerkiksi soijakastiketta vaan kastike jää ohuena kalvona pinnalle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003eTämä yanagiba on ginsanterästä. Ginsanteräs on ruostumaton seos, joka teroittuu hyvin teräväksi ja voi joissain tapauksissa yltää aogami-tasolle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003eKahva on perinteisesti valmistettu magnoliapuusta, ja holkki on vesipuhvelinsarvea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003eVeitsi on hiottu yksinomaan oikeakätiseksi, joten se sopii ainoastaan oikeakätisille.\u003c\/p\u003e","brand":"MAC","offers":[{"title":"Oletusotsikko","offer_id":51688504361297,"sku":"TO-FK-330","price":504.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/mac-330-mm-yanagiba-ginsan-yanagiba-by-rune-jakobsen-design-6057694.png?v=1756801270","url":"https:\/\/rune-jakobsen.com\/fi-fi\/products\/mac-ginsan-yanagiba-33-cm","provider":"Rune-Jakobsen Design","version":"1.0","type":"link"}