{"product_id":"moritaka-aogami-super-kiritsukekniv-21-cm","title":"Moritaka Aogami-Super – kiritsukeveitsi 21 cm","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eKiritsuke, 210 mm terä — sanmai-rakenne ja Aogami Super -ydin (blue-super)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" align=\"justify\"\u003eMoritaka Kumamotossa on yksi maailman vanhimmista veitsensepistä. Yrityksen veitset tunnistaa helposti: käsin takotut terät ja tumma kurouchi-pinta ovat niiden tunnusmerkkejä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" align=\"justify\"\u003eKiritsuke on perinteinen japanilainen kokkiveitsi, jolla on tunnusomainen profiili ja K-tip-kärki. Kärjellä tehtävät työt onnistuvat hyvin. Usein keittiömestarit käyttävät sitä kokkiveitsenään. Sitä kannattaa yksinkertaisesti pitää kokkiveitsenä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" align=\"justify\"\u003eKahva on pähkinäpuuta ja oktaagoninen perinteisessä wa-muodossa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eHuomioi, että Moritaka-veitset ruostuvat helposti. Se on odotettavissa. Huolto on siksi tärkeää: huuhtele terä välittömästi käytön jälkeen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" align=\"justify\"\u003eYdin on Aogami Super. Aogami kuuluu niin sanottuihin siniteräksiin, ja Super on näistä seoksista kovin. Älä leikkaa luita, rustoja tai pakastettuja aineksia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" align=\"justify\"\u003eJos aiot huolehtia veitsestäsi, Moritaka on persoonallinen valinta.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ctable data-mce-fragment=\"1\" height=\"113\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eTyyppi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eKiritsuke\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePituus\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e210 mm \/ 21 cm\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTaonta ja teräs\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eSanmai (kolmikerroksinen), Aogami Super -ydin\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eHionta\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e50\/50\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eKahvan muoto\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eOktaagoninen\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eRuostumaton\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eEi\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eKovuus\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e63–64 HRC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eKahvan materiaali\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003ePähkinäpuu ja musta pakkapuuholkki\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Moritaka","offers":[{"title":"Oletusotsikko","offer_id":51688504230225,"sku":"EK-210S","price":381.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/rune-jakobsen-design-moritaka-210-mm-kiritsuke-aogami-super-incrementing-number-1176826.png?v=1761712487","url":"https:\/\/rune-jakobsen.com\/fi-fi\/products\/moritaka-aogami-super-kiritsuke-21-cm-1","provider":"Rune-Jakobsen Design","version":"1.0","type":"link"}