{"product_id":"kai-shun-classic-filetkniv-18-cm","title":"Shun Classic – taipuisa fileointiveitsi, 18 cm","description":"\u003ch2\u003eShun Classic joustava fileointiveitsi, 18 cm – Joustava hallinta ruotoja pitkin\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eShun Classic on KAIn käsintehty Damascus-sarja. Ydin on VG-MAX-terästä, jonka kovuus on 61 (±1) HRC, ja sitä ympäröi 32 kerrosta Damascus-terästä kummallakin puolella. Musta pakka-puukahva on perinteisen japanilaisen kastanjan muotoinen ja tarjoaa ohuen, hallitun tasapainon.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eKäytössä\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eJoustava terä seuraa kalan ruotoja ja muotoja pakottamatta suoraa leikkausta. Tämä tekee siitä sopivan fileointiin, nylkemiseen ja leikkaamiseen, joissa kosketus ruotoihin tulisi tuntea veitsen läpi.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eTekniset tiedot\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTerän pituus: 18 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHiominen: kaksoishiottu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eYdinteräs: VG-MAX\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDamaskus: 32 kerrosta ytimen molemmin puolin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKovuus: 61 (±1) HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKahva: Mustaa pakka-puuta japanilaisessa kastanjanmuotoisessa muodossa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eValmistettu Japanissa\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eHuolto\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePese veitsi käsin ja kuivaa se käytön jälkeen. Vältä astianpesukonetta, luita, pakastettuja tuotteita ja muita kovia esineitä, ellei veitsityyppiä ole nimenomaisesti tarkoitettu kyseiseen tehtävään. Säilytä terää siten, että terä ei kosketa muita metalliesineitä.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Oletusotsikko","offer_id":51688504328529,"sku":"DM-0761","price":190.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/rune-jakobsen-design-shun-classic-180-mm-fleksibel-filetkniv-incrementing-number-5329690.png?v=1761712477","url":"https:\/\/rune-jakobsen.com\/fi-fi\/products\/shun-classic-taipuisa-fileointiveitsi","provider":"Rune-Jakobsen Design","version":"1.0","type":"link"}