{"product_id":"kai-shun-classic-forskaererkniv-luftskaer-22-5-cm","title":"Shun Classic – viipalointiveitsi uritetulla terällä, 22,5 cm","description":"\u003ch2\u003eShun Classic -paistoveitsi koloitetulla terällä, 22,5 cm – vähemmän vastusta ja parempi irtoavuus\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eShun Classic on KAIn käsintehty Damascus-sarja. Ydin on VG-MAX-terästä, jonka kovuus on 61 (±1) HRC, ja sitä ympäröi 32 kerrosta Damascus-terästä kummallakin puolella. Musta pakka-puukahva on perinteisen japanilaisen kastanjan muotoinen ja tarjoaa ohuen, hallitun tasapainon.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eKäytössä\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePitkä, kapea terä on suunniteltu lihan ja kalan siisteihin viipalointeihin. Terän syvennykset pienentävät kosketuspintaa ainesosan kanssa, joten kosteat viipaleet luistavat helpommin terästä pitkien, vetävien leikkausten aikana.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eTekniset tiedot\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTerän pituus: 22,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTerä: koloitetulla terällä \/ jyrsinnällä helpompaa luistoa varten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHiominen: kaksoishiottu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eYdinteräs: VG-MAX\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDamaskus: 32 kerrosta ytimen molemmin puolin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKovuus: 61 (±1) HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKahva: Mustaa pakka-puuta japanilaisessa kastanjanmuotoisessa muodossa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eValmistettu Japanissa\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eHuolto\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePese veitsi käsin ja kuivaa se käytön jälkeen. Vältä astianpesukonetta, luita, pakastettuja tuotteita ja muita kovia esineitä, ellei veitsityyppiä ole nimenomaisesti tarkoitettu kyseiseen tehtävään. Säilytä terää siten, että terä ei kosketa muita metalliesineitä.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Oletusotsikko","offer_id":51688498594129,"sku":"DM-0720","price":244.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/shun-classic-225-mm-slicer-m-luftskaer-slicer-by-rune-jakobsen-design-5958239.png?v=1756801630","url":"https:\/\/rune-jakobsen.com\/fi-fi\/products\/shun-classic-viipalointiveitsi-uritetulla-teralla","provider":"Rune-Jakobsen Design","version":"1.0","type":"link"}