{"product_id":"shun-classic-knivsaet-m-urtekniv-og-utilitykniv","title":"Shun Classic – ensemble de couteaux avec couteau d'office et couteau utilitaire","description":"\u003ch2\u003eEnsemble de couteaux Shun Classic avec couteau à herbes et couteau utilitaire – couteaux complémentaires pour un usage quotidien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eShun Classic est la série Damas fabriquée à la main par KAI. Le noyau est en acier VG-MAX d'une dureté de 61 (±1) HRC, entouré de 32 couches d'acier Damas de chaque côté. Le manche en bois pakka noir reprend la forme traditionnelle du châtaignier japonais et offre un équilibre fin et précis.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEn utilisation\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUn ensemble est plus judicieux lorsque les couteaux se complètent plutôt que de se faire concurrence. Ici, la combinaison est conçue pour permettre de réaliser aussi bien les grandes découpes sur la planche à découper que les tâches de précision avec chaque taille de lame.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSpécifications\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContenu : couteau à herbes et couteau utilitaire\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcier du noyau : VG-MAX\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDamas : 32 couches de chaque côté du noyau\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDureté : 61 (±1) HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManche : Bois de pakka noir, forme châtaignier japonais\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eEntretien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLavez le couteau à la main et séchez-le après utilisation. Évitez le lave-vaisselle, les os, les produits congelés et autres objets durs, sauf si le type de couteau est spécifiquement conçu à cet effet. Rangez la lame de manière à ce que le tranchant ne repose pas contre d’autres objets métalliques.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":51688498069841,"sku":"DMS-210","price":243.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/DSCF6728.png?v=1756719932","url":"https:\/\/rune-jakobsen.com\/fr-ch\/products\/shun-classic-ensemble-couteaux-herbes-utilitaire","provider":"Rune-Jakobsen Design","version":"1.0","type":"link"}