{"title":"5. Shun \/ Michel Bras","description":"\u003ch2 data-start=\"0\" data-end=\"495\"\u003eLa série de couteaux Michel Bras est une série exclusive et luxueuse de couteaux de cuisine, développée en collaboration entre KAI et le célèbre chef français Michel Bras. La série s\u0026#39;inspire de la philosophie de Michel Bras qui consiste à créer des repas simples mais parfaits, et combine l\u0026#39;art du couteau japonais avec la gastronomie française.\u003c\/h2\u003e\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"495\" class=\"\"\u003e Cette série de couteaux est connue pour sa haute qualité, sa fonctionnalité et son beau design, ce qui en fait un choix populaire parmi les chefs professionnels et les cuisiniers amateurs passionnés.\u003c\/p\u003e\u003ch3 data-start=\"497\" data-end=\"519\" class=\"\"\u003e Conception et qualité\u003c\/h3\u003e\u003cp data-start=\"520\" data-end=\"844\" class=\"\"\u003e Les couteaux de \u003cstrong data-start=\"530\" data-end=\"561\"\u003ela série KAI Shun Michel Bras\u003c\/strong\u003e sont fabriqués en \u003cstrong data-start=\"580\" data-end=\"603\"\u003eacier Damas VG-MAX\u003c\/strong\u003e , un matériau très durable et dur qui garantit un tranchant supplémentaire et une capacité de coupe durable. Cette nuance d\u0026#39;acier est connue pour sa capacité à conserver son tranchant sur une période plus longue, ce qui rend les couteaux très efficaces pour une coupe de précision.\u003c\/p\u003e\u003cp data-start=\"846\" data-end=\"1150\" class=\"\"\u003e Les lames sont fabriquées avec \u003cstrong data-start=\"867\" data-end=\"890\"\u003edes couches d\u0026#39;acier Damas\u003c\/strong\u003e , donnant aux couteaux leur beau motif caractéristique qui est à la fois fonctionnel et esthétique. Les nombreuses couches rendent la lame solide et résistante à la rouille, tout en donnant aux couteaux une apparence impressionnante rappelant des œuvres d\u0026#39;art.\u003c\/p\u003e\u003ch3 data-start=\"1152\" data-end=\"1175\" class=\"\"\u003e Poignées et ergonomie\u003c\/h3\u003e\u003cp data-start=\"1176\" data-end=\"1634\" class=\"\"\u003e Le manche des couteaux de \u003cstrong data-start=\"1199\" data-end=\"1221\"\u003ela série Michel Bras\u003c\/strong\u003e est conçu en mettant l\u0026#39;accent à la fois sur le confort et l\u0026#39;esthétique. Il est fabriqué en \u003cstrong data-start=\"1288\" data-end=\"1301\"\u003ebois de pakka\u003c\/strong\u003e , un matériau composite à la fois durable et résistant à l\u0026#39;humidité. Le manche a une \u003cstrong data-start=\"1398\" data-end=\"1419\"\u003eforme ergonomique en D\u003c\/strong\u003e , ce qui facilite la prise en main du couteau et offre une bonne prise en main, même lorsque vous travaillez pendant une longue période. Cette forme est spécialement conçue pour réduire la fatigue et offrir un contrôle et une précision maximum lors de la coupe.\u003c\/p\u003e\u003cp data-start=\"1636\" data-end=\"1940\" class=\"\"\u003e Un détail unique du manche est la \u003cstrong data-start=\"1673\" data-end=\"1700\"\u003ebelle zone polie\u003c\/strong\u003e qui crée une transition élégante entre la lame et le manche, soutenant l\u0026#39;esthétique luxueuse globale. La poignée n\u0026#39;est pas seulement fonctionnelle, mais aussi un élément artistique qui reflète le haut niveau que représente la série.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"michel-bras-107-mm-steakkniv-7","title":"Couteau à steak Michel Bras 107 mm n° 7","description":"\u003csection id=\"og_description_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eCouteau à steak Michel Bras 107 mm #7 de KAI\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_main_description_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003e Le couteau à steak Michel Bras 107 mm n° 7 de KAI est un couteau à steak exclusif alliant savoir-faire traditionnel et design moderne. Créé en collaboration avec le célèbre chef français Michel Bras, ce couteau garantit un équilibre parfait et une fonctionnalité optimale pour toutes les tâches culinaires. Doté d\u0026#39;un cœur en acier VG-10 et d\u0026#39;un revêtement en titane, il offre un tranchant et une durabilité exceptionnels. Chaque couteau est livré dans un élégant emballage en papier japonais fait main, avec un guide d\u0026#39;affûtage et un étui magnétique numéroté correspondant à son numéro de série. Reconnue comme l\u0026#39;une des meilleures gammes KAI, la série Michel Bras est un incontournable pour les chefs professionnels et les gourmets.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eCaractéristiques et avantages\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e Construction à 3 couches avec noyau VG-10 pour une netteté optimale\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Revêtement en titane pour une durabilité accrue\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Comprend un fourreau magnétique\/saya numéroté\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Emballage en papier japonais fait main\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Manche en bois Pakka en forme de D pour une prise en main confortable\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Sol standard pour des coupes précises\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Dureté de 60 HRC pour un tranchant longue durée\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_specifications_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003ctable\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Taper\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Couteau à steak\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Forge et acier\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 3 couches, noyau VG-10, revêtement en titane\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Affûtage\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Poncé standard\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Type de poignée\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e en forme de D\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Inoxydable\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Oui\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Dureté\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 60 HRC\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Matériau du manche\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e bois de pakka\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Longueur\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 107 mm\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Hauteur\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Informations manquantes\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Poids\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Informations manquantes\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Largeur hors de la poignée\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Informations manquantes\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eEntretien et utilisation\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003e Pour préserver le tranchant et la qualité de votre couteau à steak Michel Bras, il est recommandé de le laver à la main et de le sécher soigneusement après utilisation. Évitez le lave-vaisselle et les produits de nettoyage agressifs, car ils peuvent endommager la finition du couteau. Utilisez une planche à découper en bois ou en plastique pour protéger la lame. Un affûtage régulier permettra à votre couteau de rester en parfait état.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51688496365905,"sku":"BK-0007","price":2199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/rune-jakobsen-design-michel-bras-107-mm-steakkniv-7-incrementing-number-2549739.png?v=1761712610"},{"product_id":"michel-bras-120-mm-udbener-9","title":"Michel Bras 120 mm Boner #8","description":"\u003csection id=\"og_description_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eMichel Bras 120 mm Boner #8 de KAI\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_main_description_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003e Le couteau à désosser Michel Bras 120 mm n° 8 de KAI est un couteau imbattable, conçu pour désosser la viande en un clin d\u0026#39;œil. Avec son cœur en acier VG-10 et son revêtement en titane, ce couteau allie durabilité et tranchant. Son manche en bois Pakka en forme de D assure une prise en main confortable, tandis que sa lame affûtée standard assure une précision optimale à chaque coupe. Chaque couteau est livré avec un étui magnétique numéroté correspondant à son numéro de série, apportant une touche d\u0026#39;exclusivité. Que vous soyez chef professionnel ou amateur de cuisine, ce couteau améliorera votre expérience culinaire et facilitera le travail de pièces de viande entières avec os.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eCaractéristiques et avantages\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e Couteau à désosser d\u0026#39;une longueur de 120 mm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Construction à 3 couches avec noyau VG-10 et revêtement en titane\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Comprend un fourreau magnétique\/saya numéroté\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Manche en bois Pakka en forme de D pour un confort optimal\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Affûtage standard pour des coupes précises\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Dureté de 60 HRC pour un tranchant longue durée\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_specifications_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003ctable\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Taper\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Couteau à désosser\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Forge et acier\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 3 couches, noyau VG-10, revêtement en titane\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Affûtage\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Poncé standard\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Type de poignée\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e en forme de D\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Inoxydable\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Oui\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Dureté\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 60 HRC\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Matériau du manche\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e bois de pakka\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Longueur\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 120 mm\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Hauteur\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Informations manquantes\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Poids\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Informations manquantes\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Largeur hors de la poignée\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Informations manquantes\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eEntretien et utilisation\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003e Pour garantir une longévité et des performances optimales, il est recommandé de laver le couteau à la main et de le sécher soigneusement après utilisation. Évitez de le passer au lave-vaisselle, car cela pourrait endommager la lame et le manche. Rangez le couteau dans l\u0026#39;étui fourni pour protéger la lame et la maintenir aiguisée.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51688498889041,"sku":"BK-0016","price":2249.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/rune-jakobsen-design-michel-bras-120-mm-udbener-8-incrementing-number-1693047.png?v=1761712586"},{"product_id":"michel-bras-225-mm-kokkekniv-6","title":"Couteau de chef Michel Bras 225 mm n° 5","description":"\u003csection id=\"og_description_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eCouteau de chef Michel Bras 225 mm n° 5 de KAI\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_main_description_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003e Le couteau de chef Michel Bras 225 mm n° 5 de KAI est un couteau de chef exceptionnel alliant savoir-faire japonais traditionnel et design moderne. Créé en collaboration avec le célèbre chef français Michel Bras, ce couteau garantit un équilibre et une fonctionnalité parfaits pour toutes les tâches en cuisine. Doté d\u0026#39;un cœur en acier VG-10 et d\u0026#39;un revêtement en titane, ce couteau allie durabilité et tranchant, ce qui en fait un outil indispensable pour les chefs professionnels comme amateurs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Chaque couteau est livré avec un étui magnétique numéroté correspondant à son numéro de série, ainsi qu\u0026#39;un guide d\u0026#39;affûtage pour un couteau toujours impeccable. Le manche en bois Pakka en forme de D offre une prise en main confortable, tandis que la valeur HRC de 60 assure une excellente dureté et un tranchant longue durée.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eCaractéristiques et avantages\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e Couteau de chef d\u0026#39;une longueur de 225 mm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Construction à 3 couches avec noyau VG-10 et revêtement en titane\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Comprend un fourreau magnétique\/saya numéroté\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Sol standard pour une netteté optimale\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Manche en bois Pakka en forme de D pour plus de confort\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Dureté de 60 HRC pour un tranchant longue durée\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_specifications_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003ctable\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Taper\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Couteau de chef\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Forge et acier\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 3 couches, noyau VG-10, revêtement en titane\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Affûtage\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Poncé standard\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Type de poignée\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e en forme de D\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Inoxydable\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Oui\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Dureté\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 60\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Matériau du manche\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e bois de pakka\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Longueur\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 225\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Hauteur\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Informations manquantes\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Poids\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Informations manquantes\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Largeur hors de la poignée\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Informations manquantes\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eEntretien et utilisation\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003e Pour garantir une longévité et des performances optimales, il est recommandé de laver le couteau à la main et de le sécher soigneusement après utilisation. Utilisez le guide d\u0026#39;affûtage pour conserver son tranchant et rangez le couteau dans l\u0026#39;étui fourni pour protéger la lame.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51688499052881,"sku":"BK-0005","price":3199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/rune-jakobsen-design-michel-bras-225-mm-kokkekniv-5-incrementing-number-1786588.png?v=1761712592"},{"product_id":"michel-bras-265-mm-kokkekniv-7","title":"Couteau de chef Michel Bras 265 mm n° 6","description":"\u003cp\u003eLes couteaux de cette série sont fabriqués en collaboration entre KAI Shun et le chef français Michel Bras. Chaque couteau est parfaitement équilibré et emballé dans du papier japonais fait main dès réception. Un guide d\u0026#39;affûtage et un étui magnétique sont inclus avec chaque couteau. Chaque couteau est numéroté, tout comme l\u0026#39;étui.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e La série Michel Bras est le haut de gamme des couteaux KAI et est utilisée par de nombreux des meilleurs chefs du pays.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Style : Couteau de chef 26,5 cm\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Type d\u0026#39;acier : 3 couches, noyau VG-10 et revêtement en titane\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Fourreau\/fourreau : Fourreau\/fourreau numéroté inclus, avec aimant, même numéro de série que le couteau\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Broyage : Broyage standard\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Matériau du manche : bois Pakka en forme de D\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e HRC : 60\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51688498954577,"sku":"BK-0006","price":3299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/rune-jakobsen-design-michel-bras-265-mm-kokkekniv-6-incrementing-number-6996514.png?v=1761712593"},{"product_id":"michel-bras-230-mm-slicer-m-luftskaer-4","title":"Trancheuse Michel Bras 230 mm avec lame pneumatique n° 3","description":"\u003cp\u003eLes couteaux de cette série sont fabriqués en collaboration entre KAI Shun et le chef français Michel Bras. Chaque couteau est parfaitement équilibré et emballé dans du papier japonais fait main dès réception. Un guide d\u0026#39;affûtage et un étui magnétique sont inclus avec chaque couteau. Chaque couteau est numéroté, tout comme l\u0026#39;étui.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e La série Michel Bras est le haut de gamme des couteaux KAI et est utilisée par de nombreux des meilleurs chefs du pays.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Style : Trancheuse avec lame à air 23 cm\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Type d\u0026#39;acier : 3 couches, noyau VG-10 et revêtement en titane\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Fourreau\/fourreau : Fourreau\/fourreau numéroté inclus, avec aimant, même numéro de série que le couteau\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Broyage : Broyage standard\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Matériau du manche : bois Pakka en forme de D\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e HRC : 60\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51688498987345,"sku":"BK-0003","price":3099.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/rune-jakobsen-design-michel-bras-230-mm-slicer-m-luftskaer-3-incrementing-number-4746002.png?v=1761712508"},{"product_id":"michel-bras-160-mm-santoku-5","title":"Michel Bras 160 mm Santoku #4","description":"\u003csection id=\"og_description_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eMichel Bras 160 mm Santoku #4 de KAI\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_main_description_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003e Le Santoku Michel Bras 160 mm n°4 de KAI est un couteau exceptionnel alliant savoir-faire japonais traditionnel et design moderne. Ce Santoku de 16 cm de long est fabriqué en 3 couches, avec un cœur en VG-10 et un revêtement en titane, garantissant durabilité et tranchant. Parfaitement équilibré, il assure des coupes précises et est idéal pour les légumes comme pour la viande.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Chaque couteau de la série Michel Bras est livré avec un étui magnétique exclusif numéroté, correspondant à son numéro de série, pour une touche d\u0026#39;élégance et de sécurité supplémentaire. Le manche en bois Pakka en forme de D offre une prise en main confortable, tandis que la lame affûtée standard garantit une performance optimale en cuisine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e La série Michel Bras est reconnue comme l\u0026#39;une des meilleures couteaux KAI et constitue un choix favori parmi les meilleurs chefs du Danemark.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eCaractéristiques et avantages\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e Construction à 3 couches avec noyau VG-10\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Revêtement en titane pour une durabilité accrue\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Comprend une gaine magnétique numérotée\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Manche en bois Pakka en forme de D pour plus de confort\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Affûtage standard pour une netteté optimale\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Conçu en collaboration avec le chef étoilé Michel Bras\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_specifications_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003ctable\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Taper\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Santoku\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Forge et acier\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 3 couches, noyau VG-10, revêtement en titane\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Affûtage\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Poncé standard\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Type de poignée\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e en forme de D\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Inoxydable\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Oui\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Dureté\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 60\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Matériau du manche\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e bois de pakka\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Longueur\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 160 mm\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Hauteur\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Informations manquantes\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Poids\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Informations manquantes\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Largeur hors de la poignée\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Informations manquantes\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eEntretien et utilisation\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003e Pour garantir un tranchant et une durabilité durables, il est recommandé de laver le couteau à la main et de le sécher soigneusement après utilisation. Évitez le lave-vaisselle et les produits nettoyants agressifs. Utilisez une planche à découper en bois ou en plastique pour protéger la lame.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Un affûtage régulier est recommandé pour maintenir un tranchant optimal, et le guide d\u0026#39;affûtage inclus peut vous aider à obtenir les meilleurs résultats.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51688499216721,"sku":"BK-0004","price":2999.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/rune-jakobsen-design-michel-bras-160-mm-santoku-4-incrementing-number-5368487.png?v=1761712507"},{"product_id":"michel-bras-285-mm-brodkniv-10","title":"Couteau à pain Michel Bras 285 mm n° 9","description":"\u003csection id=\"og_description_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eCouteau à pain Michel Bras 285 mm n° 9 de KAI\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_main_description_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003e Le couteau à pain Michel Bras 285 mm n° 9 de KAI est un couteau exceptionnel alliant savoir-faire traditionnel et technologie moderne. Conçu pour couper facilement les pains les plus difficiles, ce couteau à pain est fabriqué en acier triple couche avec un noyau VG-10 et un revêtement en titane. Non seulement fonctionnel, il est aussi un régal pour les yeux grâce à son élégant manche en bois Pakka en forme de D, qui assure une prise en main optimale. Chaque couteau est livré avec un étui magnétique numéroté correspondant à son numéro de série, ainsi qu\u0026#39;un guide d\u0026#39;affûtage pour un entretien optimal. Reconnue par les meilleurs chefs du pays, la série Michel Bras est un incontournable pour tout amateur de cuisine.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eCaractéristiques et avantages\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e Lame de couteau à pain de 28,5 cm de long\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Acier à 3 couches avec noyau VG-10 et revêtement en titane\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Comprend un fourreau magnétique\/saya numéroté\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Manche en bois Pakka en forme de D pour un confort optimal\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Sol standard pour des coupes précises\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Dureté de 60 HRC pour un tranchant longue durée\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_specifications_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003ctable\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Taper\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Couteau à pain\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Forge et acier\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Acier 3 couches, noyau VG-10, revêtement titane\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Affûtage\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Poncé standard\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Type de poignée\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e en forme de D\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Inoxydable\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Oui\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Dureté\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 60 HRC\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Matériau du manche\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e bois de pakka\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Longueur\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 28,5 cm\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Hauteur\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Informations manquantes\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Poids\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Informations manquantes\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Largeur hors de la poignée\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Informations manquantes\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eEntretien et utilisation\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003e Pour une longue durée de vie et des performances optimales, il est recommandé de laver le couteau à la main et de le sécher soigneusement après utilisation. Évitez le lave-vaisselle, car il pourrait endommager la lame et le manche. Utilisez le guide d\u0026#39;affûtage pour maintenir le couteau bien aiguisé.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51688499151185,"sku":"BK-0017","price":2949.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/michel-bras-285-mm-brodkniv-9-brodkniv-by-rune-jakobsen-design-6707808.png?v=1756801460"},{"product_id":"michel-bras-150-mm-utility-3","title":"Michel Bras 150 mm Utilitaire n° 2","description":"\u003csection id=\"og_description_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eMichel Bras 150 mm Utility #2 de KAI\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_main_description_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003e Le Michel Bras Utility #2 150 mm de KAI est un couteau exceptionnel alliant savoir-faire japonais traditionnel et design moderne. Parfaitement équilibré pour des coupes précises, ce couteau utilitaire est idéal pour les chefs professionnels comme pour les gourmets. Doté d\u0026#39;un cœur en acier VG-10 et d\u0026#39;un revêtement en titane, il offre un tranchant et une durabilité exceptionnels. Chaque couteau est livré avec un étui magnétique exclusif, numéroté et assorti, pour personnaliser votre équipement de cuisine.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eCaractéristiques et avantages\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e Couteau utilitaire de 15 cm conçu en collaboration avec Michel Bras\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Construction à 3 couches avec noyau VG-10 et revêtement en titane\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Comprend un fourreau magnétique\/saya numéroté\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Sol standard pour une netteté optimale\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Crosse en bois Pakka en forme de D pour plus de confort et de contrôle\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Dureté de 60 HRC pour un tranchant longue durée\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_specifications_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003ctable\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Taper\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Utilitaires\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Forge et acier\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 3 couches, noyau VG-10, revêtement en titane\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Affûtage\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Poncé standard\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Type de poignée\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e en forme de D\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Inoxydable\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Oui\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Dureté\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 60 HRC\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Matériau du manche\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e bois de pakka\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Longueur\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 150 mm\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Hauteur\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Informations manquantes\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Poids\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Informations manquantes\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Largeur hors de la poignée\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Informations manquantes\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eEntretien et utilisation\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003e Pour garantir un tranchant et une durabilité durables, il est recommandé de laver le couteau à la main et de le sécher soigneusement après utilisation. Utilisez une planche à découper en bois ou en plastique pour protéger la lame. Un affûtage régulier contribuera à préserver les performances du couteau.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51688503116113,"sku":"BK-0002","price":2249.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/rune-jakobsen-design-michel-bras-150-mm-utility-2-incrementing-number-6286402.png?v=1761712481"},{"product_id":"michel-bras-80-mm-urtekniv-2","title":"Couteau à herbes Michel Bras 80 mm n°1","description":"\u003csection id=\"og_description_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eCouteau à herbes Michel Bras 80 mm n°1 de KAI\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_main_description_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003e Le couteau à herbes Michel Bras 80 mm n°1 de KAI est un couteau à herbes exceptionnel, conçu en collaboration avec le célèbre chef français Michel Bras. Ce couteau allie savoir-faire japonais traditionnel et design moderne, offrant un équilibre et une précision parfaits pour tous vos besoins en herbes. Doté d\u0026#39;un cœur en acier VG-10 et d\u0026#39;un revêtement en titane, il allie durabilité et tranchant. L\u0026#39;étui magnétique numéroté inclus garantit que votre couteau est toujours protégé et prêt à l\u0026#39;emploi. Chaque couteau est emballé dans du papier japonais fait main, ce qui en fait un cadeau idéal pour les chefs professionnels et les gourmets.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eCaractéristiques et avantages\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e Construction à 3 couches avec noyau VG-10 pour une netteté optimale\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Revêtement en titane pour une durabilité accrue\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Comprend un fourreau magnétique\/saya numéroté\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Manche en bois Pakka en forme de D pour une prise en main confortable\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Ponçage standard pour un entretien facile\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Dureté de 60 HRC pour un tranchant longue durée\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_specifications_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003ctable\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Taper\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Couteau à herbes\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Forge et acier\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 3 couches, noyau VG-10, revêtement en titane\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Affûtage\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Poncé standard\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Type de poignée\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e en forme de D\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Inoxydable\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Oui\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Dureté\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 60 HRC\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Matériau du manche\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e bois de pakka\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Longueur\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 80 mm\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Hauteur\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Informations manquantes\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Poids\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Informations manquantes\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Largeur hors de la poignée\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Informations manquantes\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eEntretien et utilisation\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003e Pour garantir un tranchant et une durabilité durables, il est recommandé d\u0026#39;aiguiser régulièrement le couteau avec une pierre à aiguiser adaptée. Rangez le couteau dans l\u0026#39;étui fourni pour protéger la lame. Nettoyez le couteau après utilisation à l\u0026#39;eau tiède et au savon doux, puis séchez-le soigneusement pour éviter la rouille.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51688504197457,"sku":"BK-0001","price":1999.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/rune-jakobsen-design-michel-bras-80-mm-urtekniv-1-incrementing-number-1657599.png?v=1761712475"},{"product_id":"michel-bras-200-mm-kinesisk-kokkekniv-11","title":"Couteau de chef chinois Michel Bras 200 mm n° 10","description":"\u003csection id=\"og_description_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eCouteau de chef chinois Michel Bras 200 mm de KAI\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_main_description_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003e Le couteau de chef chinois Michel Bras 200 mm de KAI est un couteau à légumes exceptionnel alliant savoir-faire traditionnel et design moderne. Plus qu\u0026#39;un simple outil, ce couteau est le prolongement de votre créativité culinaire. Sa construction 3 couches et son cœur en acier VG-10 revêtu de titane lui confèrent durabilité et tranchant. Son manche en D en bois de pakka offre une prise en main confortable, facilitant la manipulation des ingrédients les plus complexes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Chaque couteau de la série Michel Bras est soigneusement équilibré pour sa fonction spécifique et est livré dans un élégant étui magnétique numéroté correspondant à son numéro de série. Ce couteau est affûté standard et présente une dureté de 60 HRC, ce qui le rend idéal pour les travaux de précision en cuisine. Que vous soyez chef professionnel ou amateur de cuisine, ce couteau vous permettra d\u0026#39;atteindre de nouveaux sommets culinaires.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eCaractéristiques et avantages\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e Construction à 3 couches avec noyau VG-10 et revêtement en titane\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Manche en bois Pakka en forme de D pour un confort optimal\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Sol standard pour des coupes précises\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Dureté de 60 HRC pour un tranchant longue durée\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Comprend un fourreau magnétique numéroté\/saya avec le même numéro de série que le couteau\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Conçu en collaboration avec le célèbre chef Michel Bras\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_specifications_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003ctable\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Taper\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e couteau à légumes chinois\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Forge et acier\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 3 couches, noyau VG-10, revêtement en titane\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Affûtage\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Poncé standard\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Type de poignée\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e en forme de D\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Inoxydable\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Oui\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Dureté\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 60 HRC\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Matériau du manche\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e bois de pakka\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Longueur\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 200 mm\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Hauteur\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Informations manquantes\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Poids\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Informations manquantes\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Largeur hors de la poignée\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Informations manquantes\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eEntretien et utilisation\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003e Pour garantir une longévité et des performances optimales, il est recommandé de laver le couteau à la main et de le sécher soigneusement après utilisation. Évitez le lave-vaisselle et les produits de nettoyage agressifs, car ils peuvent endommager la finition et le tranchant du couteau. Rangez le couteau dans l\u0026#39;étui magnétique fourni pour protéger la lame.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51688506130769,"sku":"BK-0018","price":3599.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/rune-jakobsen-design-michel-bras-200-mm-kinesisk-kokkekniv-10-incrementing-number-5391434.png?v=1761712354"}],"url":"https:\/\/rune-jakobsen.com\/fr-mc\/collections\/shun-michel-bras-4.oembed","provider":"Rune-Jakobsen Design","version":"1.0","type":"link"}