{"product_id":"michel-bras-225-mm-kokkekniv-6","title":"Couteau de chef Michel Bras 225 mm n° 5","description":"\u003csection id=\"og_description_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eCouteau de chef Michel Bras 225 mm n° 5 de KAI\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_main_description_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003e Le couteau de chef Michel Bras 225 mm n° 5 de KAI est un couteau de chef exceptionnel alliant savoir-faire japonais traditionnel et design moderne. Créé en collaboration avec le célèbre chef français Michel Bras, ce couteau garantit un équilibre et une fonctionnalité parfaits pour toutes les tâches en cuisine. Doté d\u0026#39;un cœur en acier VG-10 et d\u0026#39;un revêtement en titane, ce couteau allie durabilité et tranchant, ce qui en fait un outil indispensable pour les chefs professionnels comme amateurs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Chaque couteau est livré avec un étui magnétique numéroté correspondant à son numéro de série, ainsi qu\u0026#39;un guide d\u0026#39;affûtage pour un couteau toujours impeccable. Le manche en bois Pakka en forme de D offre une prise en main confortable, tandis que la valeur HRC de 60 assure une excellente dureté et un tranchant longue durée.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eCaractéristiques et avantages\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e Couteau de chef d\u0026#39;une longueur de 225 mm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Construction à 3 couches avec noyau VG-10 et revêtement en titane\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Comprend un fourreau magnétique\/saya numéroté\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Sol standard pour une netteté optimale\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Manche en bois Pakka en forme de D pour plus de confort\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Dureté de 60 HRC pour un tranchant longue durée\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_specifications_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003ctable\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Taper\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Couteau de chef\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Forge et acier\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 3 couches, noyau VG-10, revêtement en titane\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Affûtage\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Poncé standard\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Type de poignée\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e en forme de D\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Inoxydable\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Oui\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Dureté\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 60\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Matériau du manche\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e bois de pakka\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Longueur\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 225\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Hauteur\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Informations manquantes\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Poids\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Informations manquantes\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Largeur hors de la poignée\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Informations manquantes\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eEntretien et utilisation\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003e Pour garantir une longévité et des performances optimales, il est recommandé de laver le couteau à la main et de le sécher soigneusement après utilisation. Utilisez le guide d\u0026#39;affûtage pour conserver son tranchant et rangez le couteau dans l\u0026#39;étui fourni pour protéger la lame.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51688499052881,"sku":"BK-0005","price":436.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/rune-jakobsen-design-michel-bras-225-mm-kokkekniv-5-incrementing-number-1786588.png?v=1761712592","url":"https:\/\/rune-jakobsen.com\/fr-mc\/products\/michel-bras-225-mm-kokkekniv-6","provider":"Rune-Jakobsen Design","version":"1.0","type":"link"}