{"product_id":"shun-premier-knivsaet-m-santoku-og-utility-1","title":"Ensemble de couteaux Shun Premier avec Santoku et utilitaire","description":"\u003cp align=\"justify\"\u003eDans la famille des couteaux Shun Classic de KAI, nous retrouvons le Shun Premier, une version plus exclusive. Le Shun Premier se caractérise par des lames forgées en acier Damas 33 couches avec un cœur en VG-MAX, une évolution du VG-10, un alliage d\u0026#39;acier inoxydable déjà très dur. Un autre détail des couteaux\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eLa série Premier\u003c\/em\u003e est ce qu\u0026#39;on appelle\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003esurface \u003cem\u003etsuchime\u003c\/em\u003e , qui donne au couteau une surface battue après forgeage au marteau-pilon.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e Cet ensemble contient un \u003ca href=\"https:\/\/foodgear.dk\/products\/shun-premier-santoku-18cm\"\u003esantoku\u003c\/a\u003e et un \u003ca href=\"https:\/\/foodgear.dk\/products\/shun-premier-utilitykniv-16cm?variant=40537328333\"\u003ecouteau utilitaire\u003c\/a\u003e , vous êtes donc presque entièrement couvert avec l\u0026#39;ensemble, car le santoku - le couteau de chef japonais - peut gérer toutes les tâches de hachage et de tranchage plus importantes dans la viande et les légumes, tandis que le couteau utilitaire est bon pour parer la viande ainsi que les tâches de coupe légèrement plus fines dans, par exemple, les fruits et les légumes.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e DANS\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eLes couteaux de la série Premier\u003c\/em\u003e sont tous dotés d\u0026#39;un manche universel, adapté aux droitiers comme aux gauchers. Le manche est en noyer américain, un bois d\u0026#39;une grande beauté, surtout sur un\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/foodgear.dk\/collections\/knivmagneter\/products\/noyer-knivmagnet\"\u003eaimant à couteau\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ede Noyer en noyer.\u003c\/p\u003e\u003ctable width=\"100%\"\u003e\u003ctbody\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Taper\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Ensemble de santoku et de couteau utilitaire\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Longueur\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 180 et 160 mm respectivement\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Forge et acier\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 33 plis, noyau VG-MAX\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Affûtage\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e À double tranchant\/standard\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Type de poignée\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Universellement arrondi\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Inoxydable\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Oui\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Dureté\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 61-62 HRC\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Matériau du manche\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e noyer américain\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51688497676625,"sku":"TDMS-230","price":647.0,"currency_code":"SGD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/shun-premier-knivsaet-m-santoku-og-utility-knivsaet-by-rune-jakobsen-design-4005326.png?v=1756801475","url":"https:\/\/rune-jakobsen.com\/fr-sg\/products\/shun-premier-knivsaet-m-santoku-og-utility-1","provider":"Rune-Jakobsen Design","version":"1.0","type":"link"}