{"title":"Evita il premier Tim Mälzer","description":"\u003ch2 data-end=\"445\" data-start=\"0\"\u003eKAI Shun Premier\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan\u003eLa serie di coltelli Tim Mälzer\u003c\/span\u003e è una serie di coltelli da cucina lussuosi e ad alte prestazioni che coniuga la tradizionale maestria artigianale giapponese con l'innovazione moderna.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"445\" data-start=\"0\"\u003eQuesta serie è pensata per chi cerca coltelli che uniscano bellezza estetica e funzionalità eccezionale. I coltelli KAI Shun Premier sono noti per la loro affilatura, durevolezza ed espressione artistica, che li rendono la scelta preferita sia dagli chef professionisti che dagli appassionati di cucina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"\" data-end=\"469\" data-start=\"447\"\u003e\u003c\/h3\u003e","products":[{"product_id":"shun-premier-140-mm-santoku-1","title":"Shun Premier 140 mm Santoku","description":"\u003cp align=\"justify\"\u003eI coltelli Shun Premier Tim Mälzer di KAI sono una serie di coltelli di alta qualità, pensati sia per gli appassionati che per i professionisti. I loro tratti distintivi sono l\u0026#39;alta qualità e la finitura, le ottime proprietà di taglio e un\u0026#39;impugnatura estremamente confortevole.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e L\u0026#39;attenzione è ovviamente rivolta agli aspetti funzionali, ma il risultato è un coltello visivamente impressionante con molti dettagli come la superficie tsuchime battuta sulla metà superiore della lama e le transizioni nette tra i 65 strati di acciaio con cui è forgiato il coltello. Anche l\u0026#39;impugnatura, realizzata in legno di noce americano, è stata curata nei minimi dettagli.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e Il coltello in questione è un santoku da 14 cm. Questo lo rende leggermente più piccolo del \u0026quot;normale\u0026quot;, il che a sua volta gli conferisce un equilibrio fantastico. La parola giapponese \u0026quot;san\u0026quot; in questo contesto significa \u003cem\u003etre\u003c\/em\u003e , e la parola santoku può quindi essere tradotta con \u003cem\u003etre compiti\u003c\/em\u003e , ovvero carne, verdure e pesce, rispettivamente, il che sottolinea che si tratta di un coltello universale. È particolarmente adatto per tagliare le verdure, ma può naturalmente essere utilizzato anche per la carne quando, ad esempio, si devono tagliare pezzi più piccoli per wok o stufati.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e Premier è una serie di coltelli con una lama relativamente sottile, dalle buone proprietà di taglio e relativamente leggera.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e KAI (Seki, Giappone)\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Santoku da 14 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Inossidabile\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e 65 strati di acciaio\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Nucleo VG-MAX\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e 61 HRC\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan\u003eIl coltello non deve mai essere lavato in lavastoviglie e non deve essere utilizzato per tagliare oggetti duri come ossa, cartilagine, oggetti congelati o formaggi a pasta dura. Ricordate che è una caratteristica del metallo sottile e duro quella di rompersi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51688497021265,"sku":"TDM-1727","price":1799.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/shun-premier-140-mm-santoku-santoku-by-rune-jakobsen-design-6650152.png?v=1756720147"},{"product_id":"shun-premier-180-mm-santoku-1","title":"Shun Premier 180 mm Santoku","description":"\u003cp align=\"justify\"\u003eI coltelli Shun Premier Tim Mälzer di KAI sono una serie di coltelli di alta qualità, pensati sia per gli appassionati che per i professionisti. I loro tratti distintivi sono l\u0026#39;alta qualità e la finitura, le ottime proprietà di taglio e un\u0026#39;impugnatura estremamente confortevole.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e L\u0026#39;attenzione è ovviamente rivolta agli aspetti funzionali, ma il risultato è un coltello visivamente impressionante con molti dettagli come la superficie tsuchime battuta sulla metà superiore della lama e le transizioni nette tra i 65 strati di acciaio con cui è forgiato il coltello. Anche l\u0026#39;impugnatura, realizzata in legno di noce americano, è stata curata nei minimi dettagli.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e Il coltello in questione è un santoku da 18 cm. La parola giapponese \u0026quot;san\u0026quot; in questo contesto significa \u003cem\u003etre\u003c\/em\u003e , e la parola santoku può quindi essere tradotta con \u003cem\u003etre funzioni\u003c\/em\u003e , ovvero carne, verdure e pesce, rispettivamente, il che sottolinea che si tratta di un coltello universale. È un coltello che può sostituire il classico coltello da chef, dove la differenza sta nell\u0026#39;equilibrio. Il fattore decisivo nella scelta del santoku, del coltello da chef o di entrambi è il vostro stile di taglio, dove il santoku è particolarmente indicato se siete il tipo che solleva il coltello liberamente dalla superficie a ogni movimento.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e È particolarmente adatto per tagliare le verdure, ma può essere utilizzato anche per la carne, ad esempio per tagliare pezzi più piccoli da cuocere nel wok o per stufare.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e Premier è una serie di coltelli con una lama relativamente sottile, dalle buone proprietà di taglio e relativamente leggera.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e KAI (Seki, Giappone)\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Santoku da 18 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Inossidabile\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e 65 strati di acciaio\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Nucleo VG-MAX\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e 61 HRC\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan\u003eIl coltello non deve mai essere lavato in lavastoviglie e non deve essere utilizzato per tagliare oggetti duri come ossa, cartilagine, oggetti congelati o formaggi a pasta dura. Ricordate che è una caratteristica del metallo sottile e duro quella di rompersi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51688497316177,"sku":"TDM-1702","price":2179.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/rune-jakobsen-design-shun-premier-180-mm-santoku-incrementing-number-9351341.png?v=1761712609"},{"product_id":"shun-premier-140-mm-nakiri-1","title":"Shun Premier 140 mm Nakiri","description":"\u003cp align=\"justify\"\u003eI coltelli Shun Premier Tim Mälzer di KAI sono una serie di coltelli di alta qualità, pensati sia per gli appassionati che per i professionisti. I loro tratti distintivi sono l\u0026#39;alta qualità e la finitura, le ottime proprietà di taglio e un\u0026#39;impugnatura estremamente confortevole.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e L\u0026#39;attenzione è ovviamente rivolta agli aspetti funzionali, ma il risultato è un coltello visivamente impressionante con molti dettagli come la superficie tsuchime battuta sulla metà superiore della lama e le transizioni nette tra i 65 strati di acciaio con cui è forgiato il coltello. Anche l\u0026#39;impugnatura, realizzata in legno di noce americano, è stata curata nei minimi dettagli.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e Il coltello in questione è un nakiri da 14 cm. Il nakiri è il coltello giapponese per verdure, utilizzato specificamente per tagliare le verdure. È caratterizzato dal profilo quadrato senza punta e a volte può essere visto in uso, ad esempio per sbucciare il ravanello cinese in sottili lamelle.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e Premier è una serie di coltelli con una lama relativamente sottile, dalle buone proprietà di taglio e relativamente leggera.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e KAI (Seki, Giappone)\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e 14 cm nakiri\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Inossidabile\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e 65 strati di acciaio\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Nucleo VG-MAX\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e 61 HRC\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan\u003eIl coltello non deve mai essere lavato in lavastoviglie e non deve essere utilizzato per tagliare oggetti duri come ossa, cartilagine, oggetti congelati o formaggi a pasta dura. Ricordate che è una caratteristica del metallo sottile e duro quella di rompersi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51688497185105,"sku":"TDM-1742","price":2099.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/shun-premier-140-mm-nakiri-nakiri-by-rune-jakobsen-design-4561042.png?v=1756720115"},{"product_id":"shun-premier-150-mm-kokkekniv-1","title":"Coltello da chef Shun Premier da 150 mm","description":"\u003cp align=\"justify\"\u003eI coltelli Shun Premier Tim Mälzer di KAI sono una serie di coltelli di alta qualità, pensati sia per gli appassionati che per i professionisti. I loro tratti distintivi sono l\u0026#39;alta qualità e la finitura, le ottime proprietà di taglio e un\u0026#39;impugnatura estremamente confortevole.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e L\u0026#39;attenzione è ovviamente rivolta agli aspetti funzionali, ma il risultato è un coltello visivamente impressionante con molti dettagli come la superficie tsuchime battuta sulla metà superiore della lama e le transizioni nette tra i 65 strati di acciaio con cui è forgiato il coltello. Anche l\u0026#39;impugnatura, realizzata in legno di noce americano, è stata curata nei minimi dettagli.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e Il coltello in questione è un coltello da cuoco da 15 cm, quindi più corto di un normale coltello da cuoco. Questo lo rende un coltello agile e con un ottimo bilanciamento. È particolarmente adatto per tagliare le verdure, ma può essere utilizzato anche per la carne, ad esempio quando si devono tagliare pezzi più piccoli per wok o stufati.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e Premier è una serie di coltelli con una lama relativamente sottile, dalle buone proprietà di taglio e relativamente leggera.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e KAI (Seki, Giappone)\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Coltello da chef da 15 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Inossidabile\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e 65 strati di acciaio\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Nucleo VG-MAX\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e 61 HRC\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan\u003eIl coltello non deve mai essere lavato in lavastoviglie e non deve essere utilizzato per tagliare oggetti duri come ossa, cartilagine, oggetti congelati o formaggi a pasta dura. Ricordate che è una caratteristica del metallo sottile e duro quella di rompersi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51688497414481,"sku":"TDM-1723","price":1899.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/rune-jakobsen-design-shun-premier-150-mm-kokkekniv-incrementing-number-6508399.png?v=1761712605"},{"product_id":"shun-premier-90-mm-urtekniv-1","title":"Coltello per erbe aromatiche Shun Premier da 90 mm","description":"\u003cp align=\"justify\"\u003eI coltelli Shun Premier Tim Mälzer di KAI sono una serie di coltelli di alta qualità, pensati sia per gli appassionati che per i professionisti. I loro tratti distintivi sono l\u0026#39;alta qualità e la finitura, le ottime proprietà di taglio e un\u0026#39;impugnatura estremamente confortevole.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e L\u0026#39;attenzione è ovviamente rivolta agli aspetti funzionali, ma il risultato è un coltello visivamente impressionante con molti dettagli come la superficie tsuchime battuta sulla metà superiore della lama e le transizioni nette tra i 65 strati di acciaio con cui è forgiato il coltello. Anche l\u0026#39;impugnatura, realizzata in legno di noce americano, è stata curata nei minimi dettagli.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e Il coltello in questione è un coltello per erbe aromatiche da 9 cm. È adatto per tagli molto fini di erbe aromatiche e altre verdure, e può essere utilizzato anche per rifinire la carne.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e Premier è una serie di coltelli con una lama relativamente sottile, dalle buone proprietà di taglio e relativamente leggera.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e KAI (Seki, Giappone)\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e coltello per erbe aromatiche da 9 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Inossidabile\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e 65 strati di acciaio\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Nucleo VG-MAX\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e 61 HRC\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan\u003eIl coltello non deve mai essere lavato in lavastoviglie e non deve essere utilizzato per tagliare oggetti duri come ossa, cartilagine, oggetti congelati o formaggi a pasta dura. Ricordate che è una caratteristica del metallo sottile e duro quella di rompersi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51688498397521,"sku":"TDM-1700","price":1399.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/rune-jakobsen-design-shun-premier-90-mm-urtekniv-incrementing-number-5949404.png?v=1761712592"},{"product_id":"shun-premier-50-mm-tournerkniv-1","title":"Coltello da turismo Shun Premier 50 mm","description":"\u003cp align=\"justify\"\u003eI coltelli Shun Premier Tim Mälzer di KAI sono una serie di coltelli di alta qualità, pensati sia per gli appassionati che per i professionisti. I loro tratti distintivi sono l\u0026#39;alta qualità e la finitura, le ottime proprietà di taglio e un\u0026#39;impugnatura estremamente confortevole.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e Il coltello in questione è un coltello da 5 cm, detto anche \u003cem\u003e\u0026quot;a becco d\u0026#39;uccello\u0026quot;\u003c\/em\u003e . Il nome \u0026quot;a becco d\u0026#39;uccello\u0026quot; deriva dalla forma curva della lama, che ricorda il becco di un uccello. È adatto per lavori come la pulizia dei funghi, dove la tecnica è leggermente diversa rispetto ad altri coltelli, ad esempio premendo il gambo di un fungo contro la lama con il pollice.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e Premier è una serie di coltelli con una lama relativamente sottile, dalle buone proprietà di taglio e relativamente leggera.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e KAI (Seki, Giappone)\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e coltello da tornio da 5 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Inossidabile\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e VG-MAX\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e 61 HRC\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan\u003eIl coltello non deve mai essere lavato in lavastoviglie e non deve essere utilizzato per tagliare oggetti duri come ossa, cartilagine, oggetti congelati o formaggi a pasta dura. Ricordate che è una caratteristica del metallo sottile e duro quella di rompersi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51688498331985,"sku":"TDM-1715","price":1199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/rune-jakobsen-design-shun-premier-50-mm-tournerkniv-incrementing-number-8543175.png?v=1761712588"},{"product_id":"shun-premier-knivsaet-m-santoku-og-utility-1","title":"Set di coltelli Shun Premier con Santoku e Utility","description":"\u003cp align=\"justify\"\u003eNella famiglia dei coltelli Shun Classic di KAI troviamo lo Shun Premier, una versione più esclusiva. Lo Shun Premier è caratterizzato da lame forgiate in damasco a 33 strati con un nucleo in VG-MAX, un\u0026#39;ulteriore evoluzione del VG-10, una lega di acciaio inossidabile già molto dura. Un altro dettaglio dei coltelli in\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eLa serie Premier\u003c\/em\u003e è la cosiddetta\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003esuperficie \u003cem\u003etsuchime\u003c\/em\u003e , che conferisce al coltello una superficie battuta dopo la forgiatura con un maglio.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e Questo set contiene un \u003ca href=\"https:\/\/foodgear.dk\/products\/shun-premier-santoku-18cm\"\u003esantoku\u003c\/a\u003e e un \u003ca href=\"https:\/\/foodgear.dk\/products\/shun-premier-utilitykniv-16cm?variant=40537328333\"\u003ecoltello multiuso\u003c\/a\u003e , quindi avrai a disposizione quasi tutto il necessario, poiché il santoku (il coltello da chef giapponese) può svolgere tutti i compiti più grandi di triturazione e affettatura sia di carne che di verdure, mentre il coltello multiuso è ottimo per rifinire la carne e per i lavori di taglio leggermente più fini, ad esempio, di frutta e verdura.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e IN\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eI coltelli della serie Premier\u003c\/em\u003e hanno tutti un manico universale, adatto sia per destrimani che per mancini. Il manico è realizzato in legno di noce americano, che ha un aspetto davvero gradevole, soprattutto su un\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/foodgear.dk\/collections\/knivmagneter\/products\/noyer-knivmagnet\"\u003emagnete per coltelli\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eda Noyer in noce.\u003c\/p\u003e\u003ctable width=\"100%\"\u003e\u003ctbody\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Tipo\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Set di santoku e coltello multiuso\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Lunghezza\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e rispettivamente 180 e 160 mm\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Forgiatura e acciaio\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 33 strati, anima VG-MAX\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e macinazione\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Doppio taglio\/standard\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Tipo di maniglia\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Universalmente arrotondato\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Inossidabile\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e SÌ\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Durezza\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 61-62 HRC\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Materiale della maniglia\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e noce americano\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51688497676625,"sku":"TDMS-230","price":3199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/shun-premier-knivsaet-m-santoku-og-utility-knivsaet-by-rune-jakobsen-design-4005326.png?v=1756801475"},{"product_id":"shun-premier-knivsaet-2-stk-steakknive-1","title":"Set di coltelli Shun Premier 2 pezzi. Coltelli da bistecca","description":"\u003cp\u003eNella famiglia dei coltelli Shun Classic di KAI troviamo lo Shun Premier, una versione più esclusiva. Lo Shun Premier è caratterizzato da lame forgiate in damasco a 33 strati con un nucleo in VG-MAX, un\u0026#39;ulteriore evoluzione del VG-10, una lega di acciaio inossidabile già molto dura. Un altro dettaglio dei coltelli in\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eLa serie Premier\u003c\/em\u003e è la cosiddetta\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003esuperficie \u003cem\u003etsuchime\u003c\/em\u003e , che conferisce al coltello una superficie battuta dopo la forgiatura con un maglio.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e Questo set contiene due coltelli da bistecca. Se vuoi che la tua cena sia particolarmente deliziosa, anche lo strumento deve essere in perfette condizioni, e il taglio della carne sarà molto più efficace se i coltelli penetrano facilmente.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e IN\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eI coltelli della serie Premier\u003c\/em\u003e hanno tutti un manico universale, adatto sia per destrimani che per mancini. Il manico è realizzato in legno di noce americano, che ha un aspetto davvero gradevole, soprattutto su un\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/foodgear.dk\/collections\/knivmagneter\/products\/noyer-knivmagnet\"\u003emagnete per coltelli\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eda Noyer in noce.\u003c\/p\u003e\u003ctable width=\"100%\"\u003e\u003ctbody\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Tipo\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Coltello da bistecca - 2 pezzi.\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Lunghezza\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 130 millimetri\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Forgiatura e acciaio\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 33 strati, anima VG-MAX\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e macinazione\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Doppio taglio\/standard\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Tipo di maniglia\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Universalmente arrotondato\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Inossidabile\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e SÌ\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Durezza\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 61-62 HRC\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Materiale della maniglia\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e noce americano\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51688498037073,"sku":"TDMS-400","price":2699.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/rune-jakobsen-design-shun-premier-knivsaet-2-stk-steakknive-incrementing-number-8662231.png?v=1761712585"},{"product_id":"shun-premier-150-mm-utility-m-bolgeskaer-1","title":"Shun Premier 150 mm Utility con lama ondulata","description":"\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003eI coltelli Shun Premier Tim Mälzer di KAI sono una serie di coltelli di alta qualità, pensati sia per gli appassionati che per i professionisti. I loro tratti distintivi sono l\u0026#39;alta qualità e la finitura, le ottime proprietà di taglio e un\u0026#39;impugnatura estremamente confortevole.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e L\u0026#39;attenzione è ovviamente rivolta agli aspetti funzionali, ma il risultato è un coltello visivamente impressionante con molti dettagli come la superficie tsuchime battuta sulla metà superiore della lama e le transizioni nette tra i 65 strati di acciaio con cui è forgiato il coltello. Anche l\u0026#39;impugnatura, realizzata in legno di noce americano, è stata curata nei minimi dettagli.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e Il coltello in questione è un cosiddetto \u003cem\u003ecoltello multiuso\u003c\/em\u003e da 16 cm, con un filo ondulato, ovvero con dei dentini. Questo lo rende particolarmente adatto per tagliare i pomodori, la cui buccia può essere facilmente tagliata dai dentini. È \u003cem\u003eimportante ricordarsi di lavare e asciugare rapidamente il coltello\u003c\/em\u003e dopo l\u0026#39;uso, poiché i pomodori contengono acidi che ne smussano il filo, rendendolo estremamente difficile da affilare. Il coltello è adatto anche come coltello da pane più piccolo.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e Premier è una serie di coltelli con una lama relativamente sottile, dalle buone proprietà di taglio e relativamente leggera.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e KAI (Seki, Giappone)\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Utilità da 15 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Inossidabile\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e 65 strati di acciaio\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Nucleo VG-MAX\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e 61 HRC\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan\u003eIl coltello non deve mai essere lavato in lavastoviglie e non deve essere utilizzato per tagliare oggetti duri come ossa, cartilagine, oggetti congelati o formaggi a pasta dura. Ricordate che è una caratteristica del metallo sottile e duro quella di rompersi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51688498823505,"sku":"TDM-1722","price":1649.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/rune-jakobsen-design-shun-premier-150-mm-utility-m-bolgeskaer-incrementing-number-2912068.png?v=1761712593"},{"product_id":"shun-premier-knivsaet-m-kokkekniv-og-utility-1","title":"Set di coltelli Shun Premier con Coltello da cuoco e multiuso","description":"\u003cp align=\"justify\"\u003eNella famiglia di coltelli Shun Classic di KAI troviamo il modello Shun Premier, una versione più esclusiva. Shun Premier è caratterizzato da lame forgiate in acciaio Damasco a 33 strati con un\u0026#39;anima in VG-MAX, che rappresenta un\u0026#39;ulteriore evoluzione del VG-10, una lega di acciaio inossidabile già dura. Un altro dettaglio sui coltelli in\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eLa serie Premier\u003c\/em\u003e è la cosiddetta\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003esuperficie \u003cem\u003etsuchime\u003c\/em\u003e , che conferisce al coltello una superficie battuta dopo la forgiatura con un maglio.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e Questo set contiene un \u003ca href=\"https:\/\/foodgear.dk\/products\/shun-premier-kokkekniv-20cm\"\u003ecoltello da chef\u003c\/a\u003e e un \u003ca href=\"https:\/\/foodgear.dk\/products\/shun-premier-utilitykniv-16cm?variant=40537328333\"\u003ecoltello multiuso\u003c\/a\u003e , quindi avrai la copertura quasi completa del set, poiché il coltello da chef gestisce tutti i lavori di triturazione e affettatura più grandi sia di carne che di verdure, mentre il coltello multiuso è ottimo per rifinire la carne e per lavori di taglio leggermente più fini, ad esempio, di frutta e verdura.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e IN\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eTutti i coltelli della serie \u003cem\u003ePremier\u003c\/em\u003e sono dotati di un\u0026#39;impugnatura universale, adatta sia ai destrimani che ai mancini. Il manico è realizzato in legno di noce americano, che ha un aspetto davvero bello, soprattutto su un\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/foodgear.dk\/collections\/knivmagneter\/products\/noyer-knivmagnet\"\u003emagnete per coltelli\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eda Noyer in noce.\u003c\/p\u003e\u003ctable width=\"100%\"\u003e\u003ctbody\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Tipo\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Set di coltello da cuoco e coltello multiuso\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Lunghezza\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Rispettivamente 210 e 160 mm\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Forgiatura e acciaio\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 33 strati, anima VG-MAX\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e macinazione\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Doppio taglio\/standard\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Tipo di maniglia\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Universalmente arrotondato\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Inossidabile\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e SÌ\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Durezza\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 61-62 HRC\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Materiale della maniglia\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e noce americano\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51688499741009,"sku":"TDMS-220","price":3199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/rune-jakobsen-design-shun-premier-knivsaet-m-kokkekniv-og-utility-incrementing-number-3693595.png?v=1761712495"},{"product_id":"shun-premier-240-mm-slicer-1","title":"Affettatrice Shun Premier da 240 mm","description":"\u003cp align=\"justify\"\u003eI coltelli Shun Premier Tim Mälzer di KAI sono una serie di coltelli di alta qualità, pensati sia per gli appassionati che per i professionisti. I loro tratti distintivi sono l\u0026#39;alta qualità e la finitura, le ottime proprietà di taglio e un\u0026#39;impugnatura estremamente confortevole.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e L\u0026#39;attenzione è ovviamente rivolta agli aspetti funzionali, ma il risultato è un coltello visivamente impressionante con molti dettagli come la superficie tsuchime battuta sulla metà superiore della lama e le transizioni nette tra i 65 strati di acciaio con cui è forgiato il coltello. Anche l\u0026#39;impugnatura, realizzata in legno di noce americano, è stata curata nei minimi dettagli.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e Il coltello in questione è un coltello da affettare (o da intaglio) da 24 cm, utilizzato, come suggerisce il nome, per affettare un arrosto, ma anche, più in generale, per tagliare pezzi di carne più grandi a fette o bistecche. È possibile utilizzare questo coltello con il forchettone da arrosto Premier, che potete vedere \u003ca href=\"https:\/\/foodgear.dk\/collections\/kai\/products\/shun-premier-stegegaffel-16cm\" target=\"_blank\" title=\"Forchetta per arrosti Shun Premier da 160 mm\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003equi\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e Premier è una serie di coltelli con una lama relativamente sottile, dalle buone proprietà di taglio e relativamente leggera.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e KAI (Seki, Giappone)\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Affettatrice da 24 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Inossidabile\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e 65 strati di acciaio\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Nucleo VG-MAX\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e 61 HRC\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan\u003eIl coltello non deve mai essere lavato in lavastoviglie e non deve essere utilizzato per tagliare oggetti duri come ossa, cartilagine, oggetti congelati o formaggi a pasta dura. Ricordate che è una caratteristica del metallo sottile e duro quella di rompersi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51688504820049,"sku":"TDM-1704","price":2099.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/shun-premier-240-mm-slicer-slicer-by-rune-jakobsen-design-5221264.png?v=1756801266"},{"product_id":"shun-premier-stegegaffel-1","title":"Forchetta per arrosti Shun Premier","description":"\u003cp align=\"justify\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa serie Shun Premier Tim Mälzer di KAI è una serie di coltelli premium pensata sia per gli appassionati che per i professionisti. Le caratteristiche principali sono l\u0026#39;alta qualità e la finitura, le ottime proprietà di taglio e un\u0026#39;impugnatura estremamente confortevole.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuesta forchetta, insieme \u003ca href=\"https:\/\/foodgear.dk\/collections\/kai\/products\/shun-premier-slicer-24cm\" title=\"Affettatrice Shun Premier da 24 cm\"\u003eall\u0026#39;affettatrice Shun Premier,\u003c\/a\u003e è l\u0026#39;accessorio perfetto per la cena quando devi tagliare l\u0026#39;arrosto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eI rebbi della forcella sono lunghi circa 160 mm e sono smussati su quattro lati.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e KAI (Seki, Giappone)\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Calcio in noce americano\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Inossidabile\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e La forchetta per friggere, come gli altri nostri coltelli, non deve essere lavata in lavastoviglie: in tal caso si corre il rischio di danneggiare sia il manico sia l\u0026#39;acciaio.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51688506949969,"sku":"TDM-1709","price":1799.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/shun-premier-stegegaffel-stegegaffel-by-rune-jakobsen-design-6064016.png?v=1756719350"},{"product_id":"shun-premier-2-stk-gafler-1","title":"Forchette Shun Premier 2 pezzi","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eIl set è composto da due forchette da portata della serie Shun Premier. Sono realizzate in acciaio inossidabile con manici in legno di noce e sono adatte per servire e disporre carne, pesce e verdure.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51688506982737,"sku":"K\/SHN\/04238","price":1799.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/shun-premier-2-stk-gafler-steakkniv-by-rune-jakobsen-design-2543614.png?v=1756719335"},{"product_id":"shun-premier-230-mm-brodkniv-1","title":"Coltello per il pane Shun Premier 230 mm","description":"\u003cp align=\"justify\"\u003eI coltelli Shun Premier Tim Mälzer di KAI sono una serie di coltelli di alta qualità, pensati sia per gli appassionati che per i professionisti. I loro tratti distintivi sono l\u0026#39;alta qualità e la finitura, le ottime proprietà di taglio e un\u0026#39;impugnatura estremamente confortevole.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e L\u0026#39;attenzione è ovviamente rivolta agli aspetti funzionali, ma il risultato è un coltello visivamente impressionante con molti dettagli come la superficie tsuchime battuta sulla metà superiore della lama e le transizioni nette tra i 65 strati di acciaio con cui è forgiato il coltello. Anche l\u0026#39;impugnatura, realizzata in legno di noce americano, è stata curata nei minimi dettagli.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e Il coltello in questione è un coltello da pane da 23 cm, dotato della speciale lama a spacco che caratterizza tutti i coltelli da pane KAI. Questo significa che i denti sono rivolti in avanti dal centro della lama e in avanti e in senso opposto dal centro e dal retro - come si può vedere meglio nella prima foto del coltello. Questo garantisce tagli molto puliti e netti, senza che il pane si sfilacci quando si rompe la crosta.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e Premier è una serie di coltelli con una lama relativamente sottile, dalle buone proprietà di taglio e relativamente leggera.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e KAI (Seki, Giappone)\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Coltello da pane da 23 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Inossidabile\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e 65 strati di acciaio\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Nucleo VG-MAX\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e 61 HRC\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan\u003eIl coltello non deve mai essere lavato in lavastoviglie e non deve essere utilizzato per tagliare oggetti duri come ossa, cartilagine, oggetti congelati o formaggi a pasta dura. Ricordate che è una caratteristica del metallo sottile e duro quella di rompersi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51688507474257,"sku":"TDM-1705","price":1999.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/shun-premier-230-mm-brodkniv-brodkniv-by-rune-jakobsen-design-9651713.png?v=1756719331"},{"product_id":"shun-premier-150-mm-utility-1","title":"Shun Premier 150 mm Utility","description":"\u003cp align=\"justify\"\u003eI coltelli Shun Premier Tim Mälzer di KAI sono una serie di coltelli di alta qualità, pensati sia per gli appassionati che per i professionisti. I loro tratti distintivi sono l\u0026#39;alta qualità e la finitura, le ottime proprietà di taglio e un\u0026#39;impugnatura estremamente confortevole.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e L\u0026#39;attenzione è ovviamente rivolta agli aspetti funzionali, ma il risultato è un coltello visivamente impressionante con molti dettagli come la superficie tsuchime battuta sulla metà superiore della lama e le transizioni nette tra i 65 strati di acciaio con cui è forgiato il coltello. Anche l\u0026#39;impugnatura, realizzata in legno di noce americano, è stata curata nei minimi dettagli.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e Il coltello in questione è un cosiddetto \u003cem\u003ecoltello multiuso\u003c\/em\u003e da 16 cm. È probabilmente il coltello più universale tra i tipi comuni dopo il coltello da cuoco, e può anche sostituirlo in molti modi. Non è alto quanto un coltello da cuoco ed è anche più corto, il che lo rende molto maneggevole. Può essere utilizzato per affettare verdure e tagliare pezzi di carne più piccoli, ed è anche fantastico per rifinire la carne e per tagli più fini su frutta e verdura.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e Premier è una serie di coltelli con una lama relativamente sottile, dalle buone proprietà di taglio e relativamente leggera.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e KAI (Seki, Giappone)\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Utilità da 15 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Inossidabile\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e 65 strati di acciaio\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Nucleo VG-MAX\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e 61 HRC\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan\u003eIl coltello non deve mai essere lavato in lavastoviglie e non deve essere utilizzato per tagliare oggetti duri come ossa, cartilagine, oggetti congelati o formaggi a pasta dura. Ricordate che è una caratteristica del metallo sottile e duro quella di rompersi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51688507441489,"sku":"TDM-1701","price":1499.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/shun-premier-150-mm-utility-utility-by-rune-jakobsen-design-3517737.png?v=1756719325"},{"product_id":"shun-premier-200-mm-kokkekniv-1","title":"Coltello da chef Shun Premier da 200 mm","description":"\u003cp align=\"justify\"\u003eI coltelli Shun Premier Tim Mälzer di KAI sono una serie di coltelli di alta qualità, pensati sia per gli appassionati che per i professionisti. I loro tratti distintivi sono l\u0026#39;alta qualità e la finitura, le ottime proprietà di taglio e un\u0026#39;impugnatura estremamente confortevole.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e L\u0026#39;attenzione è ovviamente rivolta agli aspetti funzionali, ma il risultato è un coltello visivamente impressionante con molti dettagli come la superficie tsuchime battuta sulla metà superiore della lama e le transizioni nette tra i 65 strati di acciaio con cui è forgiato il coltello. Anche l\u0026#39;impugnatura, realizzata in legno di noce americano, è stata curata nei minimi dettagli.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e Il coltello in questione è un coltello da chef da 20 cm, probabilmente la misura più diffusa. È un coltello molto versatile, in grado di soddisfare la maggior parte delle esigenze più comuni. Usatelo sia per tagliare verdure che carne.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e Premier è una serie di coltelli con una lama relativamente sottile, dalle buone proprietà di taglio e relativamente leggera.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e KAI (Seki, Giappone)\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Coltello da chef da 20 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Inossidabile\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e 65 strati di acciaio\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Nucleo VG-MAX\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e 61 HRC\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan\u003eIl coltello non deve mai essere lavato in lavastoviglie e non deve essere utilizzato per tagliare oggetti duri come ossa, cartilagine, oggetti congelati o formaggi a pasta dura. Ricordate che è una caratteristica del metallo sottile e duro quella di rompersi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51688509047121,"sku":"TDM-1706","price":1999.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/shun-premier-200-mm-kokkekniv-kokkekniv-by-rune-jakobsen-design-3822866.png?v=1756719216"}],"url":"https:\/\/rune-jakobsen.com\/it-dk\/collections\/evita-il-premier-tim-maelzer.oembed","provider":"Rune-Jakobsen Design","version":"1.0","type":"link"}