{"title":"Shun \/ Michel Bras","description":"\u003ch2 data-start=\"0\" data-end=\"495\"\u003eLa serie di coltelli Michel Bras è una serie esclusiva e lussuosa di coltelli da cucina, sviluppata in collaborazione tra KAI e il famoso chef francese Michel Bras. La serie si ispira alla filosofia di Michel Bras di creare pasti semplici ma perfetti e coniuga l\u0026#39;arte giapponese della coltelleria con la gastronomia francese.\u003c\/h2\u003e\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"495\" class=\"\"\u003e Questa serie di coltelli è nota per la sua elevata qualità, la funzionalità e l\u0026#39;elegante design, che la rendono una scelta popolare sia tra gli chef professionisti che tra gli appassionati di cucina.\u003c\/p\u003e\u003ch3 data-start=\"497\" data-end=\"519\" class=\"\"\u003e Design e qualità\u003c\/h3\u003e\u003cp data-start=\"520\" data-end=\"844\" class=\"\"\u003e I coltelli \u003cstrong data-start=\"530\" data-end=\"561\"\u003edella serie KAI Shun Michel Bras\u003c\/strong\u003e sono realizzati in \u003cstrong data-start=\"580\" data-end=\"603\"\u003eacciaio Damasco VG-MAX\u003c\/strong\u003e , un materiale molto resistente e duro che assicura un\u0026#39;affilatura eccezionale e una capacità di taglio duratura. Questo tipo di acciaio è noto per la sua capacità di mantenere l\u0026#39;affilatura per un periodo di tempo più lungo, rendendo i coltelli molto efficaci per un taglio di precisione.\u003c\/p\u003e\u003cp data-start=\"846\" data-end=\"1150\" class=\"\"\u003e Le lame sono realizzate con \u003cstrong data-start=\"867\" data-end=\"890\"\u003estrati di acciaio Damasco\u003c\/strong\u003e , che conferiscono ai coltelli il loro caratteristico e splendido motivo, che è sia funzionale che esteticamente gradevole. I numerosi strati rendono la lama robusta e inattaccabile dalla ruggine, conferendo inoltre ai coltelli un aspetto imponente che ricorda le opere d\u0026#39;arte.\u003c\/p\u003e\u003ch3 data-start=\"1152\" data-end=\"1175\" class=\"\"\u003e Maniglie ed ergonomia\u003c\/h3\u003e\u003cp data-start=\"1176\" data-end=\"1634\" class=\"\"\u003e L\u0026#39;impugnatura dei coltelli \u003cstrong data-start=\"1199\" data-end=\"1221\"\u003edella serie Michel Bras\u003c\/strong\u003e è progettata con particolare attenzione al comfort e all\u0026#39;estetica. È realizzato in \u003cstrong data-start=\"1288\" data-end=\"1301\"\u003elegno pakka\u003c\/strong\u003e , un materiale composito durevole e resistente all\u0026#39;umidità. L\u0026#39;impugnatura ha una \u003cstrong data-start=\"1398\" data-end=\"1419\"\u003eforma ergonomica a D\u003c\/strong\u003e , che facilita la presa del coltello in mano e garantisce una buona presa anche durante lavori prolungati. Questa forma è appositamente progettata per ridurre l\u0026#39;affaticamento e garantire il massimo controllo e precisione durante il taglio.\u003c\/p\u003e\u003cp data-start=\"1636\" data-end=\"1940\" class=\"\"\u003e Un dettaglio unico dell\u0026#39;impugnatura è la \u003cstrong data-start=\"1673\" data-end=\"1700\"\u003esplendida area lucidata\u003c\/strong\u003e che crea un\u0026#39;elegante transizione tra la lama e l\u0026#39;impugnatura, esaltando l\u0026#39;estetica lussuosa complessiva. La maniglia non è solo funzionale, ma anche un elemento artistico che riflette l\u0026#39;elevato standard rappresentato dalla serie.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"michel-bras-107-mm-steakkniv-7","title":"Coltello da bistecca Michel Bras 107mm n. 7","description":"\u003csection id=\"og_description_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eMichel Bras 107 mm Coltello da bistecca n. 7 di KAI\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_main_description_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003e Il coltello da bistecca Michel Bras da 107 mm n. 7 di KAI è un coltello da bistecca esclusivo che unisce l\u0026#39;artigianato tradizionale al design moderno. Questo coltello è stato creato in collaborazione con il famoso chef francese Michel Bras, garantendo un equilibrio perfetto e la massima funzionalità per qualsiasi compito in cucina. Con un nucleo in acciaio VG-10 e un rivestimento in titanio, il coltello offre un\u0026#39;affilatura e una durata eccezionali. Ogni coltello è confezionato in un\u0026#39;elegante confezione di carta giapponese fatta a mano e include una guida per l\u0026#39;affilatura e un fodero magnetico numerato che corrisponde al numero di serie del coltello. La serie Michel Bras è riconosciuta come una delle migliori all\u0026#39;interno di KAI ed è un must per chef professionisti e appassionati di cucina.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eCaratteristiche e vantaggi\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e Costruzione a 3 strati con nucleo VG-10 per una nitidezza ottimale\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Rivestimento in titanio per una maggiore durata\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Include fodero magnetico\/saya numerato\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Carta da regalo giapponese fatta a mano\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Manico in legno Pakka a forma di D per una presa comoda\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Molatura standard per tagli precisi\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Durezza di 60 HRC per un\u0026#39;affilatura duratura\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_specifications_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003ctable\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Tipo\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e coltello da bistecca\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Forgiatura e acciaio\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 3 strati, nucleo VG-10, rivestito in titanio\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e macinazione\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Levigato standard\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Tipo di maniglia\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e A forma di D\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Inossidabile\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e SÌ\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Durezza\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 60 HRC\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Materiale della maniglia\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Legno di Pakka\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Lunghezza\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 107 millimetri\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Altezza\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Informazioni mancanti\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Peso\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Informazioni mancanti\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Larghezza fuori dalla maniglia\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Informazioni mancanti\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eManutenzione e utilizzo\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003e Per mantenere l\u0026#39;affilatura e la qualità del tuo coltello da bistecca Michel Bras, si consiglia di lavarlo a mano e di asciugarlo accuratamente dopo l\u0026#39;uso. Evita lavastoviglie e detergenti aggressivi, poiché potrebbero danneggiare la finitura del coltello. Utilizza un tagliere di legno o di plastica per proteggere la lama. Un\u0026#39;affilatura regolare garantirà che il coltello rimanga in perfette condizioni.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51688496365905,"sku":"BK-0007","price":2199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/rune-jakobsen-design-michel-bras-107-mm-steakkniv-7-incrementing-number-2549739.png?v=1761712610"},{"product_id":"michel-bras-120-mm-udbener-9","title":"Michel Bras 120 mm Boner #8","description":"\u003csection id=\"og_description_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eMichel Bras 120 mm Boner #8 di KAI\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_main_description_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003e Il Michel Bras 120 mm Boning #8 di KAI è un coltello imbattibile, progettato per rendere il disosso della carne un gioco da ragazzi. Con un nucleo in acciaio VG-10 e un rivestimento in titanio, questo coltello offre sia durata che affilatura. Il manico in legno Pakka a forma di D garantisce una presa comoda, mentre la lama rettificata standard garantisce precisione in ogni taglio. Ogni coltello è dotato di un fodero magnetico numerato che corrisponde al numero di serie del coltello, aggiungendo un tocco esclusivo. Che tu sia uno chef professionista o un appassionato di cucina, questo coltello migliorerà la tua esperienza in cucina e renderà più facile lavorare con pezzi di carne interi con osso.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eCaratteristiche e vantaggi\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e Coltello per disossare con lunghezza di 120 mm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Costruzione a 3 strati con nucleo VG-10 e rivestimento in titanio\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Include fodero magnetico\/saya numerato\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Materiale del manico in legno Pakka a forma di D per un comfort ottimale\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Affilatura standard per tagli precisi\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Durezza di 60 HRC per un\u0026#39;affilatura duratura\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_specifications_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003ctable\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Tipo\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Coltello per disossare\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Forgiatura e acciaio\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 3 strati, nucleo VG-10, rivestito in titanio\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e macinazione\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Levigato standard\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Tipo di maniglia\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e A forma di D\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Inossidabile\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e SÌ\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Durezza\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 60 HRC\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Materiale della maniglia\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Legno di Pakka\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Lunghezza\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 120 millimetri\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Altezza\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Informazioni mancanti\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Peso\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Informazioni mancanti\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Larghezza fuori dalla maniglia\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Informazioni mancanti\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eManutenzione e utilizzo\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003e Per garantire longevità e prestazioni ottimali, si consiglia di lavare il coltello a mano e di asciugarlo accuratamente dopo l\u0026#39;uso. Evitare l\u0026#39;uso in lavastoviglie, poiché ciò potrebbe danneggiare sia la lama che il manico. Riporre il coltello nel fodero incluso per proteggere la lama e mantenerla affilata.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51688498889041,"sku":"BK-0016","price":2249.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/rune-jakobsen-design-michel-bras-120-mm-udbener-8-incrementing-number-1693047.png?v=1761712586"},{"product_id":"michel-bras-225-mm-kokkekniv-6","title":"Michel Bras Coltello da chef 225 mm n. 5","description":"\u003csection id=\"og_description_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eColtello da chef Michel Bras 225 mm n. 5 di KAI\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_main_description_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003e Il coltello da chef Michel Bras da 225 mm n. 5 di KAI è un coltello da chef eccezionale che unisce la tradizionale maestria artigianale giapponese al design moderno. Questo coltello è stato creato in collaborazione con il famoso chef francese Michel Bras, garantendo un equilibrio perfetto e la massima funzionalità per qualsiasi compito in cucina. Con un nucleo in acciaio VG-10 e un rivestimento in titanio, il coltello offre resistenza e affilatura, rendendolo uno strumento indispensabile sia per gli chef professionisti che per quelli amatoriali.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Ogni coltello è dotato di una guaina magnetica numerata corrispondente al numero di serie del coltello, nonché di una guida per l\u0026#39;affilatura per garantire che il coltello sia sempre in perfette condizioni. Il manico in legno Pakka a forma di D offre una presa comoda, mentre il valore HRC di 60 garantisce un\u0026#39;eccellente durezza e un\u0026#39;affilatura duratura.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eCaratteristiche e vantaggi\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e Coltello da chef con una lunghezza di 225 mm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Costruzione a 3 strati con nucleo in VG-10 e rivestimento in titanio\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Include fodero magnetico\/saya numerato\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Molatura standard per una nitidezza ottimale\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Materiale del manico in legno Pakka a forma di D per il massimo comfort\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Durezza di 60 HRC per un\u0026#39;affilatura duratura\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_specifications_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003ctable\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Tipo\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e coltello da chef\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Forgiatura e acciaio\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 3 strati, nucleo VG-10, rivestito in titanio\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e macinazione\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Levigato standard\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Tipo di maniglia\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e A forma di D\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Inossidabile\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e SÌ\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Durezza\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 60\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Materiale della maniglia\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Legno di Pakka\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Lunghezza\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 225\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Altezza\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Informazioni mancanti\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Peso\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Informazioni mancanti\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Larghezza fuori dalla maniglia\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Informazioni mancanti\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eManutenzione e utilizzo\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003e Per garantire longevità e prestazioni ottimali, si consiglia di lavare a mano il coltello e di asciugarlo accuratamente dopo l\u0026#39;uso. Utilizzare la guida di affilatura per mantenerne l\u0026#39;affilatura e riporre il coltello nel fodero incluso per proteggere la lama.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51688499052881,"sku":"BK-0005","price":3199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/rune-jakobsen-design-michel-bras-225-mm-kokkekniv-5-incrementing-number-1786588.png?v=1761712592"},{"product_id":"michel-bras-265-mm-kokkekniv-7","title":"Michel Bras Coltello da chef 265 mm n. 6","description":"\u003cp\u003eI coltelli di questa serie sono realizzati in collaborazione tra KAI Shun e lo chef francese Michel Bras. Ogni coltello è bilanciato per il suo scopo e viene confezionato in carta giapponese fatta a mano al momento della consegna. Una guida per l\u0026#39;affilatura e un fodero magnetico sono inclusi con ogni coltello; ogni coltello è numerato, così come il fodero.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e La serie Michel Bras è il top di gamma dei coltelli KAI ed è utilizzata da molti dei migliori chef del Paese.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Stile: Coltello da chef 26,5 cm\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Tipo di acciaio: 3 strati, anima VG-10 e rivestimento in titanio\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Saya\/fodero: Fodero\/saya numerato incluso, con magnete, stesso numero di serie del coltello\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Rettifica: Rettifica standard\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Materiale manico: legno Pakka a forma di D\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Valore di riferimento: 60\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51688498954577,"sku":"BK-0006","price":3299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/rune-jakobsen-design-michel-bras-265-mm-kokkekniv-6-incrementing-number-6996514.png?v=1761712593"},{"product_id":"michel-bras-230-mm-slicer-m-luftskaer-4","title":"Affettatrice Michel Bras 230 mm con lama ad aria n. 3","description":"\u003cp\u003eI coltelli di questa serie sono realizzati in collaborazione tra KAI Shun e lo chef francese Michel Bras. Ogni coltello è bilanciato per il suo scopo e viene confezionato in carta giapponese fatta a mano al momento della consegna. Una guida per l\u0026#39;affilatura e un fodero magnetico sono inclusi con ogni coltello; ogni coltello è numerato, così come il fodero.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e La serie Michel Bras è il top di gamma dei coltelli KAI ed è utilizzata da molti dei migliori chef del Paese.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Stile: Affettatrice con lama ad aria 23 cm\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Tipo di acciaio: 3 strati, anima VG-10 e rivestimento in titanio\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Saya\/fodero: Fodero\/saya numerato incluso, con magnete, stesso numero di serie del coltello\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Rettifica: Rettifica standard\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Materiale manico: legno Pakka a forma di D\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Valore di riferimento: 60\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51688498987345,"sku":"BK-0003","price":3099.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/rune-jakobsen-design-michel-bras-230-mm-slicer-m-luftskaer-3-incrementing-number-4746002.png?v=1761712508"},{"product_id":"michel-bras-160-mm-santoku-5","title":"Michel Bras 160 mm Santoku #4","description":"\u003csection id=\"og_description_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eMichel Bras 160mm Santoku #4 di KAI\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_main_description_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003e Il Santoku Michel Bras da 160 mm n. 4 di KAI è un coltello eccezionale che unisce la tradizionale maestria artigianale giapponese al design moderno. Questo coltello Santoku lungo 16 cm è realizzato con una struttura a 3 strati che include un nucleo in VG-10 e un rivestimento in titanio, garantendo durata e affilatura. Il coltello è perfettamente bilanciato per tagli precisi ed è ideale sia per verdure che per carne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Ogni coltello della serie Michel Bras è dotato di un esclusivo fodero magnetico numerato che corrisponde al numero di serie del coltello, aggiungendo un ulteriore tocco di eleganza e sicurezza. Il manico in legno Pakka a forma di D offre una presa comoda, mentre la lama affilata standard garantisce prestazioni ottimali in cucina.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e La serie Michel Bras è riconosciuta come una delle migliori tra i coltelli KAI ed è la scelta preferita dai migliori chef danesi.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eCaratteristiche e vantaggi\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e Costruzione a 3 strati con nucleo VG-10\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Rivestimento in titanio per una maggiore durata\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Include guaina magnetica numerata\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Materiale del manico in legno Pakka a forma di D per il massimo comfort\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Affilatura standard per una nitidezza ottimale\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Progettato in collaborazione con lo chef stellato Michelin Michel Bras\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_specifications_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003ctable\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Tipo\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Santoku\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Forgiatura e acciaio\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 3 strati, nucleo VG-10, rivestito in titanio\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e macinazione\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Levigato standard\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Tipo di maniglia\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e A forma di D\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Inossidabile\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e SÌ\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Durezza\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 60\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Materiale della maniglia\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Legno di Pakka\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Lunghezza\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 160 millimetri\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Altezza\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Informazioni mancanti\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Peso\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Informazioni mancanti\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Larghezza fuori dalla maniglia\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Informazioni mancanti\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eManutenzione e utilizzo\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003e Per garantire un\u0026#39;affilatura e una durata durature, si consiglia di lavare il coltello a mano e di asciugarlo accuratamente dopo l\u0026#39;uso. Evitare lavastoviglie e detergenti aggressivi. Utilizzare un tagliere di legno o plastica per proteggere la lama.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Per mantenere un\u0026#39;affilatura ottimale, si consiglia di affilare regolarmente la lama; la guida per l\u0026#39;affilatura inclusa può aiutare a ottenere i migliori risultati.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51688499216721,"sku":"BK-0004","price":2999.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/rune-jakobsen-design-michel-bras-160-mm-santoku-4-incrementing-number-5368487.png?v=1761712507"},{"product_id":"michel-bras-285-mm-brodkniv-10","title":"Michel Bras Coltello da pane 285 mm n. 9","description":"\u003csection id=\"og_description_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eColtello da pane Michel Bras 285 mm n. 9 di KAI\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_main_description_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003e Il coltello da pane Michel Bras da 285 mm n. 9 di KAI è un coltello eccezionale che unisce l\u0026#39;artigianato tradizionale alla tecnologia moderna. Questo coltello da pane è progettato per tagliare con facilità anche i tipi di pane più difficili, grazie alla sua lama lunga 28,5 cm, realizzata in acciaio a 3 strati con anima in VG-10 e rivestimento in titanio. Il coltello non è solo funzionale, ma anche bello da vedere grazie all\u0026#39;elegante manico in legno Pakka a forma di D che garantisce una presa salda. Ogni coltello è dotato di un fodero magnetico numerato corrispondente al numero di serie del coltello, nonché di una guida per l\u0026#39;affilatura per mantenerlo in perfetta forma. La serie Michel Bras è riconosciuta dai migliori chef del paese, rendendo questo coltello un must per ogni appassionato di cucina.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eCaratteristiche e vantaggi\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e Lama del coltello da pane lunga 28,5 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Acciaio a 3 strati con anima in VG-10 e rivestimento in titanio\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Include fodero magnetico\/saya numerato\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Materiale del manico in legno Pakka a forma di D per un comfort ottimale\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Molatura standard per tagli precisi\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Durezza di 60 HRC per un\u0026#39;affilatura duratura\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_specifications_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003ctable\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Tipo\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Coltello da pane\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Forgiatura e acciaio\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Acciaio a 3 strati, anima VG-10, rivestimento in titanio\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e macinazione\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Levigato standard\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Tipo di maniglia\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e A forma di D\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Inossidabile\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e SÌ\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Durezza\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 60 HRC\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Materiale della maniglia\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Legno di Pakka\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Lunghezza\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 28,5 centimetri\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Altezza\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Informazioni mancanti\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Peso\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Informazioni mancanti\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Larghezza fuori dalla maniglia\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Informazioni mancanti\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eManutenzione e utilizzo\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003e Per garantire una lunga durata e prestazioni ottimali, si consiglia di lavare il coltello a mano e di asciugarlo accuratamente dopo l\u0026#39;uso. Evitare la lavastoviglie, poiché potrebbe danneggiare sia la lama che il manico. Utilizzare la guida di affilatura per mantenere il coltello affilato.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51688499151185,"sku":"BK-0017","price":2949.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/michel-bras-285-mm-brodkniv-9-brodkniv-by-rune-jakobsen-design-6707808.png?v=1756801460"},{"product_id":"michel-bras-150-mm-utility-3","title":"Michel Bras 150 mm Utility #2","description":"\u003csection id=\"og_description_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eMichel Bras 150mm Utility #2 di KAI\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_main_description_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003e Il Michel Bras 150 mm Utility #2 di KAI è un coltello eccezionale che unisce la tradizionale maestria artigianale giapponese al design moderno. Perfettamente bilanciato per tagli precisi, questo coltello multiuso è ideale sia per chef professionisti che per appassionati di cucina. Con un nucleo in acciaio VG-10 e un rivestimento in titanio, il coltello offre un\u0026#39;affilatura e una durata eccezionali. Ogni coltello è dotato di un esclusivo fodero magnetico numerato in base al coltello, aggiungendo un tocco personale alla tua attrezzatura da cucina.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eCaratteristiche e vantaggi\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e Taglierino da 15 cm progettato in collaborazione con Michel Bras\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Costruzione a 3 strati con nucleo VG-10 e rivestimento in titanio\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Include fodero magnetico\/saya numerato\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Molatura standard per una nitidezza ottimale\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Calcio in legno Pakka a forma di D per comfort e controllo\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Durezza di 60 HRC per un\u0026#39;affilatura duratura\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_specifications_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003ctable\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Tipo\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Utilità\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Forgiatura e acciaio\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 3 strati, nucleo VG-10, rivestito in titanio\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e macinazione\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Levigato standard\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Tipo di maniglia\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e A forma di D\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Inossidabile\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e SÌ\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Durezza\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 60 HRC\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Materiale della maniglia\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Legno di Pakka\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Lunghezza\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 150 millimetri\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Altezza\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Informazioni mancanti\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Peso\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Informazioni mancanti\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Larghezza fuori dalla maniglia\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Informazioni mancanti\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eManutenzione e utilizzo\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003e Per garantire un\u0026#39;affilatura e una resistenza durature, si consiglia di lavare a mano il coltello e di asciugarlo accuratamente dopo l\u0026#39;uso. Utilizzare un tagliere di legno o di plastica per proteggere la lama. Un\u0026#39;affilatura regolare contribuirà a mantenere le prestazioni del coltello.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51688503116113,"sku":"BK-0002","price":2249.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/rune-jakobsen-design-michel-bras-150-mm-utility-2-incrementing-number-6286402.png?v=1761712481"},{"product_id":"michel-bras-80-mm-urtekniv-2","title":"Coltello per erbe aromatiche Michel Bras 80 mm n. 1","description":"\u003csection id=\"og_description_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eColtello per erbe aromatiche Michel Bras 80 mm n. 1 di KAI\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_main_description_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003e Il coltello per erbe aromatiche Michel Bras da 80 mm n. 1 di KAI è un eccezionale coltello per erbe aromatiche, progettato in collaborazione con il rinomato chef francese Michel Bras. Questo coltello combina la tradizionale maestria artigianale giapponese con un design moderno, offrendo un equilibrio perfetto e la massima precisione per tutte le tue esigenze in fatto di erbe aromatiche. Con un nucleo in acciaio VG-10 e un rivestimento in titanio, il coltello offre sia durata che affilatura. La custodia magnetica numerata inclusa garantisce che il coltello sia sempre protetto e pronto all\u0026#39;uso. Ogni coltello è avvolto in carta giapponese fatta a mano, il che lo rende un regalo ideale per chef professionisti e appassionati di cucina.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eCaratteristiche e vantaggi\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e Costruzione a 3 strati con nucleo VG-10 per una nitidezza ottimale\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Rivestimento in titanio per una maggiore durata\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Include fodero magnetico\/saya numerato\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Manico in legno Pakka a forma di D per una presa comoda\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Levigato standard per una facile manutenzione\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Durezza di 60 HRC per un\u0026#39;affilatura duratura\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_specifications_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003ctable\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Tipo\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Coltello per erbe aromatiche\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Forgiatura e acciaio\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 3 strati, nucleo VG-10, rivestito in titanio\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e macinazione\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Levigato standard\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Tipo di maniglia\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e A forma di D\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Inossidabile\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e SÌ\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Durezza\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 60 HRC\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Materiale della maniglia\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Legno di Pakka\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Lunghezza\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 80 millimetri\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Altezza\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Informazioni mancanti\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Peso\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Informazioni mancanti\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Larghezza fuori dalla maniglia\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Informazioni mancanti\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eManutenzione e utilizzo\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003e Per garantire un\u0026#39;affilatura e una durata durature, si consiglia di affilare regolarmente il coltello con una pietra per affilatura adatta. Conservare il coltello nell\u0026#39;apposita custodia per proteggere la lama da eventuali danni. Pulire il coltello dopo l\u0026#39;uso con acqua tiepida e sapone neutro e asciugarlo accuratamente per prevenire la ruggine.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51688504197457,"sku":"BK-0001","price":1999.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/rune-jakobsen-design-michel-bras-80-mm-urtekniv-1-incrementing-number-1657599.png?v=1761712475"},{"product_id":"michel-bras-200-mm-kinesisk-kokkekniv-11","title":"Michel Bras Coltello da chef cinese da 200 mm n. 10","description":"\u003csection id=\"og_description_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eColtello da chef cinese Michel Bras da 200 mm di KAI\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_main_description_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003e Il coltello da chef cinese Michel Bras da 200 mm di KAI è un eccezionale coltello da verdura che unisce l\u0026#39;artigianato tradizionale al design moderno. Questo coltello non è solo uno strumento, ma un\u0026#39;estensione della tua creatività in cucina. Con la sua struttura a 3 strati e un nucleo in acciaio VG-10 rivestito in titanio, garantisce durata e affilatura. Il manico a forma di D in legno Pakka offre una presa comoda che facilita la lavorazione anche degli ingredienti più difficili.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Ogni coltello della serie Michel Bras è attentamente bilanciato per il suo specifico compito ed è fornito in un\u0026#39;elegante custodia magnetica numerata che corrisponde al numero di serie del coltello. Il coltello è rettificato standard e ha una durezza di 60 HRC, il che lo rende ideale per lavori di precisione in cucina. Che tu sia uno chef professionista o un appassionato di cucina, questo coltello porterà la tua cucina a nuovi livelli.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eCaratteristiche e vantaggi\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e Costruzione a 3 strati con nucleo VG-10 e rivestimento in titanio\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Materiale del manico in legno Pakka a forma di D per un comfort ottimale\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Molatura standard per tagli precisi\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Durezza di 60 HRC per un\u0026#39;affilatura duratura\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Include fodero magnetico\/saya numerato con lo stesso numero di serie del coltello\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Progettato in collaborazione con il famoso chef Michel Bras\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_specifications_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003ctable\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Tipo\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Coltello cinese per verdure\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Forgiatura e acciaio\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 3 strati, nucleo VG-10, rivestito in titanio\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e macinazione\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Levigato standard\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Tipo di maniglia\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e A forma di D\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Inossidabile\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e SÌ\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Durezza\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 60 HRC\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Materiale della maniglia\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Legno di Pakka\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Lunghezza\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 200 millimetri\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Altezza\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Informazioni mancanti\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Peso\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Informazioni mancanti\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Larghezza fuori dalla maniglia\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Informazioni mancanti\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eManutenzione e utilizzo\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003e Per garantire longevità e prestazioni ottimali, si consiglia di lavare il coltello a mano e di asciugarlo accuratamente dopo l\u0026#39;uso. Evitare lavastoviglie e detergenti aggressivi, poiché possono danneggiare la finitura e l\u0026#39;affilatura del coltello. Riporre il coltello nella custodia magnetica inclusa per proteggere la lama.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51688506130769,"sku":"BK-0018","price":3599.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/rune-jakobsen-design-michel-bras-200-mm-kinesisk-kokkekniv-10-incrementing-number-5391434.png?v=1761712354"}],"url":"https:\/\/rune-jakobsen.com\/it-dk\/collections\/shun-michel-bras-2.oembed","provider":"Rune-Jakobsen Design","version":"1.0","type":"link"}