{"product_id":"kai-shun-nagare-15cm-utility-1","title":"KAI Shun Nagare 15cm Utility","description":"\u003cp\u003eKai ha creato un altro capolavoro con la serie Shun Nagara.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Questa serie è un po\u0026#39; atipica in quanto è realizzata con 72 strati di damasco, composti da acciaio VG2 e VG10. Normalmente un coltello avrebbe un nucleo in acciaio e due strati di acciaio inossidabile morbido all\u0026#39;esterno. Ma in questo caso si tratta di uno strato di acciaio composto da più strati. Questo conferisce ai coltelli di questa serie un aspetto completamente unico, che non si vede spesso! La capacità di taglio è come sempre di prim\u0026#39;ordine e, grazie alla loro esclusiva impugnatura ergonomica, si adattano perfettamente alla mano.\u003c\/p\u003e\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl coltello in questione è un cosiddetto\u003c\/span\u003e \u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003ecoltello multiuso\u003c\/em\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eda 15 cm. È probabilmente il coltello più universale tra i tipi comuni dopo il coltello da cuoco, e può anche sostituirlo in molti modi. Non è alto quanto un coltello da cuoco ed è anche più corto, il che lo rende molto maneggevole. Può essere utilizzato per affettare verdure e tagliare pezzi di carne più piccoli, ed è anche fantastico per rifinire la carne e per tagli più fini su frutta e verdura.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Marca\/serie: Kai Shun Nagare\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Tipo - Utilità\/Piccola\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Forgiatura e acciaio - 1 strato - VG2 e VG10\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Levigatura - 50\/50\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Tipo di calcio - Stile Western - Packwood\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Acciaio inossidabile - SÌ!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Durezza - 61\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl coltello non deve mai essere lavato in lavastoviglie e non deve essere utilizzato per tagliare oggetti duri come ossa, cartilagine, oggetti congelati o formaggi a pasta dura. Ricordate che è una caratteristica del metallo sottile e duro quella di rompersi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003c!----\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51688508850513,"sku":"NDC-0701","price":2299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/kai-shun-nagare-15cm-utility-utility-by-rune-jakobsen-design-2426796.png?v=1756719239","url":"https:\/\/rune-jakobsen.com\/it-dk\/products\/kai-shun-nagare-15cm-utility-1","provider":"Rune-Jakobsen Design","version":"1.0","type":"link"}