{"product_id":"mac-pro-265-mm-slicer-m-luftskaer-1","title":"Affettatrice MAC Pro 265 mm con lama ad aria","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003eQuesto coltello da affettare della serie PRO di MAC è uno dei nostri preferiti in assoluto! La lunghezza della lama di 26,5 cm si adatta alla maggior parte delle attività e conferisce al coltello un buon bilanciamento.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e Il coltello in questione è un\u0026#39;affettatrice\/sujihiki in classico stile occidentale, ma uno dei punti in cui il MAC giapponese si differenzia dai suoi concorrenti europei è, ad esempio, lo spessore del coltello. Il dorso di questo coltello è, come di solito sono le affettatrici giapponesi, ovvero stretto. Questo significa che si ottiene un coltello più leggero di quanto si otterrebbe altrimenti, ma soprattutto significa che il coltello taglia anziché spaccare. Questo è un aspetto che diventa molto evidente quando si devono tagliare verdure particolarmente dure e ortaggi a radice: è molto più facile con un coltello stretto. Tuttavia, questo coltello è pensato per carne e pesce, dove non è altrettanto importante. Ma grazie alla lama ancora stretta, può essere utilizzato anche per affettare e tritare le verdure.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003e Il segno distintivo della serie MAC Pro sono i coltelli di alta qualità, originariamente pensati per chef e altri professionisti. Sono progettati per essere resistenti e per essere utilizzati per ore ogni giorno.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Come tutti gli altri coltelli della nostra gamma, anche per questo valgono le solite regole di base. Se volete ottenere il massimo dal vostro coltello, affilatelo con un acciaino in ceramica, e fatelo lentamente. Se necessario, affilatelo con una pietra affilata o fatelo fare da noi. Non usate mai la lavastoviglie per pulire il coltello e non tagliate ossa o oggetti congelati: il MAC è un coltello resistente, ma è sempre necessario prestare attenzione. Seguendo queste regole, avrete un coltello di buona qualità per anni. \u003c\/p\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ctable width=\"100%\"\u003e\u003ctbody\u003e\u003ctr style=\"height: 17px;\"\u003e\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003e Tipo\u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003e Affettatrice - sujihiki\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr style=\"height: 17px;\"\u003e\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003e Lunghezza\u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003e 265 millimetri\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr style=\"height: 17px;\"\u003e\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003e Forgiatura e acciaio\u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003e Uno strato - inossidabile\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr style=\"height: 17px;\"\u003e\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003e macinazione\u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003e Doppio taglio\/standard\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr style=\"height: 17px;\"\u003e\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003e Tipo di maniglia\u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003e Western classico\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr style=\"height: 17px;\"\u003e\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003e Inossidabile\u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003e SÌ\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr style=\"height: 17px;\"\u003e\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003e Durezza\u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003e Circa 61 HRC\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr style=\"height: 17px;\"\u003e\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003e Materiale della maniglia\u003c\/td\u003e\u003ctd style=\"height: 17px;\"\u003e Pakkawood nero\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Saya\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e NO\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cp\u003e \u003cem\u003eFoodgear sconsiglia sempre di tagliare qualsiasi tipo di osso o cibo congelato. I coltelli non devono essere lavati in lavastoviglie, poiché ciò ne compromette l\u0026#39;affilatura e favorisce la formazione di ruggine, anche nelle leghe inossidabili!\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MAC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51688507900241,"sku":"MCK-105-D","price":1419.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/mac-pro-265-mm-slicer-m-luftskaer-slicer-by-rune-jakobsen-design-7181890.png?v=1756719291","url":"https:\/\/rune-jakobsen.com\/it-dk\/products\/mac-pro-265-mm-slicer-m-luftskaer-1","provider":"Rune-Jakobsen Design","version":"1.0","type":"link"}