Maggiori informazioni sulla ghisa smaltata
La scelta necessaria.
Nessuna cucina è completa senza pentole in ghisa.
La ghisa smaltata garantisce un calore costante, un sapore intenso e una durata estrema. È ideale per cuocere a fuoco lento e cuocere al forno e richiede una manutenzione minima, ma è così bella che può passare direttamente dai fornelli alla tavola.
1. Eccezionale accumulo di calore
La ghisa assorbe e trattiene il calore a lungo, garantendo una cottura stabile e uniforme: ideale per cuocere a fuoco lento, brasare e cuocere a lungo.
2. Distribuzione uniforme del calore
Una volta che la padella è calda, il calore si distribuisce uniformemente in tutto il materiale, così il cibo cuoce in modo calmo e controllato, senza sbalzi di temperatura.
3. Pentole molto buone
Adatto ai fornelli, al forno e per servire direttamente in tavola, funziona su gas, elettrico, ceramica e induzione.
4. Perfetto per la cottura lenta
Il calore stabile e la struttura robusta creano le condizioni ottimali per stufati, zuppe e cibi cotti a fuoco lento, dove si punta a ottenere sapori intensi e corposi.
5. Estrema durevolezza
Se utilizzata correttamente, la ghisa può durare decenni, spesso generazioni.
6. Design bello e senza tempo
Le pentole in ghisa smaltata di Agnelli sono una scelta classica che unisce funzionalità ed estetica, così da poter essere utilizzate ed esposte.
