Maggiori informazioni sul rame a 4 strati
La scelta esclusiva ed estetica.
Il modello a 4 strati con esterno in rame unisce il meglio di tutti i mondi: l'eccezionale conduzione del calore del rame unita alla stabilità della struttura multistrato.
Il rame conduce il calore più velocemente e in modo più uniforme rispetto alla maggior parte dei metalli, garantendo un controllo della temperatura superiore dal bordo al centro.
Gli strati interni (alluminio + acciaio inossidabile) garantiscono resistenza strutturale, facilità di pulizia e contatto neutro con gli alimenti, mentre lo strato di rame all'esterno migliora la distribuzione del calore e conferisce un aspetto elegante e professionale alla cucina.
Il risultato è un livello professionale nella cucina quotidiana. In breve: 4-PLY con esterno in rame è la soluzione ideale per chi desidera calore rapido e preciso, stabilità e qualità visiva: perfetto per la cucina casalinga più esigente o per i palati più raffinati.
Le pentole in rame 4-PLY di Agnelli sono composte da:
Strato 1 (interno): acciaio inossidabile 18/10 per una facile pulizia
Strato 2 (strato intermedio): lega di alluminio 1050 per una perfetta distribuzione del calore
Strato 3 (strato intermedio): acciaio ad alto contenuto di ferro
Strato 5 (esterno/inferiore): rame
Spessore 2,5 mm
Vantaggi delle pentole in rame a 4 strati
1. Conduzione del calore estremamente rapida
Il rame conduce il calore molto più velocemente dell'acciaio e dell'alluminio, garantendo una risposta immediata quando si regola il calore.
2. Controllo superiore della temperatura
L'elevata conduttività termica, abbinata alla struttura multistrato, garantisce un controllo estremamente preciso, ideale per salse, riduzioni e piatti delicati.
3. Distribuzione uniforme del calore
Il rame distribuisce efficacemente il calore su tutta la superficie e riduce i punti caldi, anche sui bordi e sui lati.
4. Costruzione stabile e dimensionalmente stabile
Gli altri strati (alluminio e acciaio inossidabile) garantiscono resistenza e stabilità strutturale, anche ad alte temperature.
5. Adatto a tutte le fonti di calore
Le pentole in rame a 4 strati di Agnelli sono adatte ai piani cottura a induzione , a gas, elettrici e in ceramica.
6. Espressione esclusiva e senza tempo
Il caldo bagliore del rame conferisce un aspetto iconico e professionale, che si patina magnificamente e segnala una qualità senza compromessi.
