{"product_id":"michel-bras-160-mm-santoku-5","title":"Michel Bras 160 mm Santoku #4","description":"\u003csection id=\"og_description_title_1\"\u003e\u003cstrong\u003eMichel Bras 160mm Santoku #4 di KAI\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_main_description_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003e Il Santoku Michel Bras da 160 mm n. 4 di KAI è un coltello eccezionale che unisce la tradizionale maestria artigianale giapponese al design moderno. Questo coltello Santoku lungo 16 cm è realizzato con una struttura a 3 strati che include un nucleo in VG-10 e un rivestimento in titanio, garantendo durata e affilatura. Il coltello è perfettamente bilanciato per tagli precisi ed è ideale sia per verdure che per carne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Ogni coltello della serie Michel Bras è dotato di un esclusivo fodero magnetico numerato che corrisponde al numero di serie del coltello, aggiungendo un ulteriore tocco di eleganza e sicurezza. Il manico in legno Pakka a forma di D offre una presa comoda, mentre la lama affilata standard garantisce prestazioni ottimali in cucina.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e La serie Michel Bras è riconosciuta come una delle migliori tra i coltelli KAI ed è la scelta preferita dai migliori chef danesi.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eCaratteristiche e vantaggi\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_features_and_benefits_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e Costruzione a 3 strati con nucleo VG-10\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Rivestimento in titanio per una maggiore durata\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Include guaina magnetica numerata\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Materiale del manico in legno Pakka a forma di D per il massimo comfort\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Affilatura standard per una nitidezza ottimale\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Progettato in collaborazione con lo chef stellato Michelin Michel Bras\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_specifications_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003ctable\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Tipo\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Santoku\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Forgiatura e acciaio\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 3 strati, nucleo VG-10, rivestito in titanio\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e macinazione\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Levigato standard\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Tipo di maniglia\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e A forma di D\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Inossidabile\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e SÌ\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Durezza\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 60\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Materiale della maniglia\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Legno di Pakka\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Lunghezza\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e 160 millimetri\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Altezza\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Informazioni mancanti\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Peso\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Informazioni mancanti\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e Larghezza fuori dalla maniglia\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e Informazioni mancanti\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_title_1\"\u003e \u003cstrong\u003eManutenzione e utilizzo\u003c\/strong\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection id=\"og_vedligeholdelse_og_brug_1\" style=\"margin-bottom:1.0rem\"\u003e\u003cp\u003e Per garantire un\u0026#39;affilatura e una durata durature, si consiglia di lavare il coltello a mano e di asciugarlo accuratamente dopo l\u0026#39;uso. Evitare lavastoviglie e detergenti aggressivi. Utilizzare un tagliere di legno o plastica per proteggere la lama.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Per mantenere un\u0026#39;affilatura ottimale, si consiglia di affilare regolarmente la lama; la guida per l\u0026#39;affilatura inclusa può aiutare a ottenere i migliori risultati.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51688499216721,"sku":"BK-0004","price":376.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/rune-jakobsen-design-michel-bras-160-mm-santoku-4-incrementing-number-5368487.png?v=1761712507","url":"https:\/\/rune-jakobsen.com\/it-us\/products\/michel-bras-160-mm-santoku-5","provider":"Rune-Jakobsen Design","version":"1.0","type":"link"}