{"product_id":"rondeau-i-4-ply-kobber-med-to-handtag-i-rustfrit-stal-diameter-28-cm","title":"Rondeau in rame 4-PLY con due manici in acciaio inox. Diametro 28 cm.","description":"\u003ch2 data-start=\"174\" data-end=\"396\"\u003eIl rondeau è la padella che si usa quando si desidera il massimo controllo: fondo largo per una rosolatura efficiente, bordi alti per una cottura a fuoco lento silenziosa e spazio sufficiente per ridurre le salse, brasare la carne e preparare il risotto.\u003c\/h2\u003e\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"80\"\u003e Un \u003cstrong data-start=\"12\" data-end=\"23\"\u003erondeau\u003c\/strong\u003e classico (chiamato anche \u003cem data-start=\"37\" data-end=\"63\"\u003ebraiser\/sauteuse\u003c\/em\u003e ) è caratterizzato da:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli data-start=\"84\" data-end=\"175\"\u003e \u003cstrong data-start=\"84\" data-end=\"103\"\u003eFondo ampio e piatto con\u003c\/strong\u003e ampia superficie di cottura per una doratura\/frittura efficiente e una pulizia rapida.\u003c\/li\u003e\u003cli data-start=\"179\" data-end=\"334\"\u003e \u003cstrong data-start=\"179\" data-end=\"230\"\u003eLati relativamente bassi, dritti o leggermente inclinati\u003c\/strong\u003e (ma più alti di una padella) che offrono una buona capacità senza \u0026quot;chiudersi\u0026quot; come una pentola alta\u003c\/li\u003e\u003cli data-start=\"338\" data-end=\"453\"\u003e \u003cstrong data-start=\"338\" data-end=\"371\"\u003eDue maniglie laterali consentono di sollevare la mazza\u003c\/strong\u003e in sicurezza con entrambe le mani, anche quando è pesante.\u003c\/li\u003e\u003cli data-start=\"570\" data-end=\"683\"\u003e \u003cstrong data-start=\"570\" data-end=\"617\"\u003eLo scopo: un \u0026quot;ibrido\u0026quot; tra una padella e una pentola, in modo che possa\u003c\/strong\u003e sia rosolare come una padella che friggere a lungo come una pentola.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp data-start=\"685\" data-end=\"879\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e Usi tipici: Brasati (ad esempio ossobuco), stufati, risotti, salse\/riduzioni, grandi quantità di verdure e piatti in cui si inizia rosolando e si finisce cuocendo a fuoco lento nella stessa pentola.\u003c\/p\u003e\u003ch3 data-start=\"685\" data-end=\"879\"\u003e Specifiche:\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli data-end=\"696\" data-start=\"628\"\u003e Costruzione a 4 strati con rame: risposta rapida e calore uniforme in tutta la padella\u003c\/li\u003e\u003cli data-start=\"762\" data-end=\"814\"\u003e Può essere utilizzato su piani cottura a gas, elettrici, in ceramica e a induzione.\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch3 data-start=\"927\" data-end=\"951\"\u003e Artigianato dall\u0026#39;Italia\u003c\/h3\u003e\u003cp data-start=\"952\" data-end=\"1165\"\u003e Pentole Agnelli affonda le sue radici nella cultura culinaria italiana ed è nota per la qualità senza compromessi dei materiali e la solidità della sua costruzione. Un rondò in rame come questo è pensato per durare molti anni e diventa ancora più bello con il passare del tempo.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli data-start=\"1167\" data-end=\"1211\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1167\" data-end=\"1181\"\u003eDiametro:\u003c\/strong\u003e 28 cm\u003c\/li\u003e\u003cli data-start=\"1167\" data-end=\"1211\"\u003e \u003cstrong\u003eAltezza:\u003c\/strong\u003e 7,5 cm\u003c\/li\u003e\u003cli data-start=\"1167\" data-end=\"1211\"\u003e \u003cstrong\u003eContenuto:\u003c\/strong\u003e circa 4,5 litri\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNota:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Il rame non è adatto alla lavastoviglie a causa del rischio di scolorimento.\u003c\/p\u003e","brand":"Pentole Agnelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53175283679569,"sku":"COTE112CIT28","price":232.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/rune-jakobsen-design-rondeau-i-4-ply-kobber-med-to-handtag-i-rustfrit-stal-diameter-28-cm-incrementing-number-3848161.png?v=1772441595","url":"https:\/\/rune-jakobsen.com\/it-us\/products\/rondeau-i-4-ply-kobber-med-to-handtag-i-rustfrit-stal-diameter-28-cm","provider":"Rune-Jakobsen Design","version":"1.0","type":"link"}