{"title":"Lokk i rustfritt stål eller glass","description":"\u003ch2\u003eLokk til Pentole Agnelli – rustfritt stål eller glass\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e Lokk passer til Agnelli-serien i 16, 20, 24 og 28 cm. Uten lokk reduserer du – med lokk lager du mat. Dette er to forskjellige teknikker, og et lokk er derfor ikke et tilbehør, men et verktøy.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e Stål eller glass?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e Coperchio 1907 i polert rustfritt stål er det tette lokket som holder best på varme og fuktighet, og som tåler stekeovn og oppvaskmaskin. Glasslokket med dampventil lar deg overvåke matlagingen uten å løfte lokket – hvert løft koster koketid – og ventilen slipper ut overflødig damp slik at retten ikke koker over.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"pentole-agnelli-rustfrit-staal-laag","title":"Lokker i polert rustfritt stål i flere størrelser","description":"\u003ch2\u003eAgnelli Coperchio 1907 – lokk i polert rustfritt stål\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e Et klassisk lokk i polert rustfritt stål, designet for Agnelli-serien. Tilgjengelig i 16, 20, 24 og 28 cm. Pentole Agnelli har produsert kokekar i Bergamo siden 1907 og er blant de mest brukte merkene på italienske restaurantkjøkken.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e Hva lokket gjør for maten\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e Med lokk på holder du på varmen og fuktigheten i gryten, noe som forkorter koketiden betraktelig. Under småkokingen samler lokket smakene og saftene i retten i stedet for å la dem fordampe. Uten lokk reduserer du – med lokk koker du. Dette er to forskjellige teknikker, og du må kunne begge.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e Spesifikasjoner\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e Materiale: polert rustfritt stål\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Tilgjengelig i 16, 20, 24 og 28 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Passer til Pentole Agnelli-serien\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Pentole Agnelli, Bergamo, Italia\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Rune-Jakobsen Design","offers":[{"title":"16 cm","offer_id":53272298291537,"sku":"PNT\/LGP\/16C\/05146","price":295.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"20 cm","offer_id":52761425838417,"sku":"ALUM12920","price":349.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"24 cm","offer_id":52761425871185,"sku":"ALUM12924","price":395.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"28 cm","offer_id":52761425903953,"sku":"ALUM12928","price":449.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/rune-jakobsen-design-lag-i-poleret-rustfrit-stal-diameter-20-cm-24-cm-28-cm-20-cm-incrementing-number-8584745.jpg?v=1770040591"},{"product_id":"pentole-agnelli-glaslaag-dampventil","title":"Glasslokk med dampventil. Diameter 16 cm \/ 20 cm \/ 24 cm \/ 28 cm","description":"\u003ch2\u003eAgnelli glasslokk med dampventil\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e Et glasslokk med integrert dampventil slik at du kan overvåke matlagingen uten å løfte lokket. Tilgjengelig i 16, 20, 24 og 28 cm. Pentole Agnelli har produsert kokekar i Bergamo siden 1907 og er blant de mest brukte merkene på italienske restaurantkjøkken.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e Derfor en dampventil\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e Et tettsittende lokk bygger opp trykk og kondens, og retten koker over eller blir vannaktig. Ventilen slipper ut overflødig damp, holder trykket nede og du beholder kontroll over hvor hardt den koker. Glasset betyr også at du ikke mister varme hver gang du vil sjekke gryten – hvert løft koster koketid.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e Spesifikasjoner\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e Materiale: glass med dampventil\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Tilgjengelig i 16, 20, 24 og 28 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Passer til Pentole Agnelli-serien\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e Pentole Agnelli, Bergamo, Italia\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Rune-Jakobsen Design","offers":[{"title":"16 cm","offer_id":53272295276881,"sku":"PNT\/LGG\/16C\/05145","price":249.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"20 cm","offer_id":52761435341137,"sku":"ALCX129VE20","price":295.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"24 cm","offer_id":52761435373905,"sku":"ALCX129VE24","price":349.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"28 cm","offer_id":52761435406673,"sku":"ALCX129VE28","price":395.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/rune-jakobsen-design-lag-i-glas-med-dampventil-diameter-20-cm-24-cm-28-cm-20-cm-incrementing-number-7175163.webp?v=1770040618"}],"url":"https:\/\/rune-jakobsen.com\/nb-no\/collections\/lokk-i-glass-eller-stal-fra-agnelli.oembed","provider":"Rune-Jakobsen Design","version":"1.0","type":"link"}