{"product_id":"kai-shun-premier-broedkniv-23-cm","title":"Shun Premier – brødkniv, 23 cm","description":"\u003ch2\u003eShun Premier brødkniv, 23 cm – skjærer skorpe uten å klemme\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eShun Premier Tim Mälzer er KAIs håndlagde premiumserie med en VG-MAX-kjerne, 32 lag med damaskusstål på hver side og en hardhet på 61 (±1) HRC. Den hamrede tsuchime-overflaten skaper små luftlommer som hjelper ingrediensene med å frigjøre bladet, og det symmetriske pakkatrehåndtaket passer sikkert i både høyre og venstre hånd.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eI bruk\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDen taggete eggeskjæreren skjærer gjennom seige skorper uten å kreve mye trykk. Med 23 cm kan brød, surdeigsbrød og rugbrød skjæres med færre frem-og-tilbake-bevegelser, slik at smulene blir mindre komprimert.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSpesifikasjoner\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBladlengde: 23 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEgg: tagget\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKjernestål: VG-MAX\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDamaskus: 32 lag på hver side av kjernen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHardhet: 61 (±1) HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOverflate: hamret tsuchime\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHåndtak: symmetrisk pakkatre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLaget i Japan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eVedlikehold\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVask kniven for hånd og tørk den etter bruk. Unngå oppvaskmaskiner, bein, frosne produkter og andre harde gjenstander, med mindre knivtypen er uttrykkelig beregnet for oppgaven. Oppbevar bladet slik at eggen ikke hviler mot andre metallgjenstander.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51688507474257,"sku":"TDM-1705","price":2960.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/shun-premier-230-mm-brodkniv-brodkniv-by-rune-jakobsen-design-9651713.png?v=1756719331","url":"https:\/\/rune-jakobsen.com\/nb-no\/products\/kai-shun-premier-brodkniv-23-cm-1","provider":"Rune-Jakobsen Design","version":"1.0","type":"link"}