{"product_id":"mac-ginsan-yanagibakniv-33-cm","title":"MAC Ginsan – yanagiba-kniv, 33 cm","description":"\u003ch2\u003eMAC Ginsan yanagiba 33 cm – det lange, rene sushisnittet\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eYanagiba er den klassiske kniven til sashimi og sushi. Lengden er spissen: 33 cm betyr at hvert snitt gjøres i én bevegelse – og et rent snitt gir en glatt overflate der soya legger seg som en hinne i stedet for å trekke inn.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHvorfor ginsan?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGinsan (gin-3) er en av de fineste rustbestandige legeringene: den kan slipes like skarpt som karbonstål, men tåler et fuktig kjøkken. Kniven er enegget og slipt for bruk med høyre hånd.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSpesifikasjoner\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBladlengde: 33 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eType: yanagiba (sashimikniv)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStål: ginsan (gin-3), rustbestandig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSliping: ensidig, for høyrehendte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLaget i Seki, Japan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHåndvask og tørk - tåler ikke oppvaskmaskin\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"MAC","offers":[{"title":"Standardtittel","offer_id":51688504361297,"sku":"TO-FK-330","price":5477.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/mac-330-mm-yanagiba-ginsan-yanagiba-by-rune-jakobsen-design-6057694.png?v=1756801270","url":"https:\/\/rune-jakobsen.com\/nb-no\/products\/mac-ginsan-yanagiba-kniv-33-cm-1","provider":"Rune-Jakobsen Design","version":"1.0","type":"link"}