{"product_id":"mac-pro-honesukikniv-16-5-cm","title":"MAC Pro – honesuki-kniv, 16,5 cm","description":"\u003ch2\u003eMAC Pro Honesuki-kniv, 16,5 cm – tett kontroll rundt bein og ledd\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMAC Professional er utviklet for intensivt kjøkkenarbeid. Serien kombinerer tynne, rustbestandige MAC-blad med pakkatrehåndtak og et mer særegent vestlig grep. Foodgear oppgir rundt 59 HRC på flere av modellene, mens den presise slipingen varierer med knivtypen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eI bruk\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHonesuki er den japanske fjærkreutbeineren: et relativt stivt, trekantet blad for å følge ledd, skjære langs bein og trimme fjærkre med korte, kontrollerte kutt. Den er ikke ment som en øks for å hogge gjennom bein.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSpesifikasjoner\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBladlengde: 16,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSliping: ensidig, for høyrehendte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eType: honesuki \/ fjærkreutbeiner\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStål: rustbestandig MAC-stål\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHardhet: rundt 59 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHåndtak: pakkatre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSerie: MAC Professional\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eVedlikehold\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVask kniven for hånd og tørk den etter bruk. Unngå oppvaskmaskiner, bein, frosne produkter og andre harde gjenstander, med mindre knivtypen er uttrykkelig beregnet for oppgaven. Oppbevar bladet slik at eggen ikke hviler mot andre metallgjenstander.\u003c\/p\u003e","brand":"MAC","offers":[{"title":"Standardtittel","offer_id":51688497480017,"sku":"BON-60","price":1480.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0058\/2890\/2981\/files\/rune-jakobsen-design-mac-pro-165-mm-honesuki-incrementing-number-9373235.png?v=1761712598","url":"https:\/\/rune-jakobsen.com\/nb-no\/products\/mac-pro-honesuki-kniv-16-5-cm-1","provider":"Rune-Jakobsen Design","version":"1.0","type":"link"}